近日，农业部通报了2007年全国农产品质量安全第三次例行监测结果，辽宁省的猪肉中瘦肉精污染、磺胺类药物残留合格率为100%，鸡肉中己烯雌酚污染合格率为100%。三项合格率均居全国第一。
农业部此次对畜产品的监测主要是猪肉中的瘦肉精污染、磺胺类药物残留超标和鸡肉中的己烯雌酚污染。为保证辽宁省畜产品质量安全，辽宁省动监局按照全国农产品质量安全专项整治领导小组的统一部署，加大对畜牧业投入品和畜禽饲养环节的监管力度，积极开展畜产品安全专项整治，努力实现畜产品源头安全。就此次监测结果来看，辽宁省畜产品质量安全专项整治工作初见成效。
同时，为有效掌握畜产品市场质量状况，按照农业部《农产品批发市场整治与监测行动实施方案》的要求，省动监局制定下发了《辽宁省畜产品批发市场专项整治与监测行动方案》。为配合此次专项整治行动，在年度畜产品安全监测计划的基础上，又增加了1800批次的检测任务，明确由省兽药饲料监察所负责对沈阳等14个市级畜产品批发市场进行监测，由大连兽药饲料监察所负责对大连的3个市级畜产品批发市场进行监测。这些检测工作的开展，为提高我省畜产品质量安全水平提供了有力的技术支持。
下一步，辽宁将按照省产品质量和食品安全专项整治领导小组的要求，进一步加大对畜产品质量安全的专项整治工作力度，努力保证全省人民畜产品安全消费。
