肉用仔鸡生长迅速,需要养分较多,要求每千克饲料中含有较高的能量蛋白质等营养物质。为了用较少的饲料获得较快的生长速度,往往需要应用油脂鱼粉等能量蛋白质含量高的饲料。如果这类饲料缺乏或价格太高,也可用养分相近的饲料代替,或将配方中能量蛋白质水平适当降低。这样,虽然鸡长得慢些或饲料吃得多些,但饲料成本较低,仍可获得较好的收益。

1、肉仔鸡的饲料配方目前有两种形式,即两段式和三段式饲养。一般三段式划分方法是0周~3周为前期、3周~6周为中期、6周到上市为后期,二段式的划分是0周~4周为前期、5周到出售为后期。

2、日粮能量浓度的设置。肉用仔鸡对不同能量浓度日粮的采食量具有一定的调节能力,对高能量浓度日粮的采食量较少,对低能量浓度日粮的采食量较多,但是这种调节能力是很有限的,在一定能量范围内,肉鸡对不同能量日粮的采食量变化很小。所以,日粮能量高,摄入的能量高、增重快、饲料耗量少。由于我国目前能量饲料,尤其是油脂太贵,采用高能日粮还有困难,从经济角度考虑,肉仔鸡能量浓度设在2900kcal/kg~3100kcal/kg。

3、日粮蛋白质和氨基酸。肉用仔鸡前期生长对蛋白质水平特别敏感,所以,要考虑蛋白质及氨基酸平衡,以便充分发挥肉鸡早期生长优势。

4、供给充足的矿物质和超量的维生素营养。我国和美国NRC鸡的饲养标准中列出的数字均属最低需要量;在生产实践中,应高于标准50%~100%,尤其是维生素A。根据对上市体重、产品形态、饲养日龄及饲料效率等目标的要求不同,饲料营养成分也应作相应的改变。