在水管、储水池和饮水器中生成的生物膜很难去除，但对某些能造成严重后果的禽病原菌来说它是最佳的生存环境，所以必须把它除掉。                              
 
　　很多养殖户忽略了饮水系统中存在的生物膜对肉鸡群的威胁。水中细菌黏附在固体表面上就会分泌出粘性的、营养丰富的生物膜。生物膜会吸附更多的细菌和其他水中的物质，从而迅速成为病原菌繁殖的活跃场所。细菌依靠生物膜和其他营养成分存活在水中，使得为家禽健康而设计的封闭饮水系统成为传递病原菌的工具。

　　封闭的饮水系统水流压力很低，不能对这种黏附在水管壁内的生物膜垢产生足够的冲击而去除。养殖户给鸡舍输送卫生的饮用水，但却遭受饮水系统中生物膜的污染。家禽喝了这种水后，细菌进入温度为41.1oC的消化道内,这种环境类似于培养箱。污染导致的疾病严重威胁了禽群健康，并降低了饲养效果。

　　生物膜在饮水器内部生长也会影响到饮水器本身，主要是阻断了其正常的水路。这会造成饮水器泄漏，使养殖环境潮湿并释放出氨，给禽群的健康带来新的威胁。

　　很多养殖户利用饮水系统给禽群补充维生素和药物。维生素通常使用葡萄糖作为基剂，药物通常使用乳粉做介质，而这些有机物质覆盖了饮水系统管道的内壁并给生物膜中的细菌提供了他们生存所需要的全部营养。
 
　　生物膜的不利影响

　　养殖户可以拆开饮水器的部件观察生物膜污染的范围。在水管的末端安装洁净透明的一段管道可以帮助养殖户监测水系统中的有机垢。
 
　　有效去除生物膜

　　养殖户通常使用氯气或其他消毒剂进入饮水系统杀灭细菌，这有助于产生清洁的水，却不能杀死在生物膜中的细菌，也不能破坏生物膜。水中的细菌很快又会恢复到消毒前的水平。32oC下24小时内一个大肠杆菌可以繁殖出上万亿个细菌。

　　为了有效清除生物膜，养殖户必须找到一种能去除生物膜的方法。定期用1.5-3.0巴（1巴=0.987大气压或105帕斯卡）压力的水流冲洗管道可以清除生物膜。

　　另一种高效去除生物膜的方法是使用过氧化氢类的清洁剂。正确配方的过氧化氢是很强的氧化剂。氧化作用能清洗管道内部的生物膜，为下一步冲洗管道做好准备。

　　过氧化氢的另一个优点是它可以分解为水和氧气，不仅不会产生任何环境污染，而且也不会伤害到家禽，对水的味道更不会产生影响。而有的消毒剂例如氯气则会改变水的味道使家禽不愿意喝水，从而对饲料转化造成不利影响。 
 
　　冲洗程序

　　封闭饮水系统很容易进行定期冲洗，一般使用安装在旁路的冲水调压器阀门来操作。

　　推荐冲洗程序：
 
　　·加药后立即冲洗

　　·每30.3m管长冲洗1分钟

　　·最好是每天冲洗一次；至少是一周冲洗一次

　　·气候温和时每天冲洗一次以上

　　温暖气候会造成水温上升，促进微生物生长和繁殖。高压冲洗不仅阻碍了生物膜形成而且可以冲走温热的水，取而代之的是不利于微生物生长的冷水。

　　养殖户可以安装自动化的冲洗设备从而节省大量的劳动力。当水温升高超过一定界限的时候，传感器就可以感知并自动进行冲洗。

　　生物膜会对肉鸡群造成严重威胁，养殖户对此保持一定的警惕将有助于降低生物膜的危害、保持饮水系统的洁净。