欧洲和其它一些国家禁止在家禽生产中使用饲料用抗生素的事实促使人们去寻找合适的抗生素代用品。印度数项益生素(Probiotic)试验的研究结果已向人们展示了其令人鼓舞的应用前景。
由于抗生素促生长剂在欧洲被禁用和人们对抗生素耐药性关注程度的提高，一些主要的家禽生产国家，如印度，正努力寻找抗生素代用品以保障家禽的健康和生产性能。在这些代用品中，益生素(Probiotie)是被证实具有这些作用的代用品中得到报道最多的一种，也是唯一被欧洲管理当局完全认可的一种饲料添加剂。
BV Rao家禽饲养管理技术研究所Dr BV RaoInstitute ofPoultry Management and Technology)是一家被公认的研究中心，由印度畜牧行业领军者VH集团(Venkateshwara Hatcheries Pvt)创建，该研究所进行了一项有关活酵母S.boulardii I-1079(Levueell®SB)对蛋鸡生产性能影响的研究。结果证明，将该活酵母作为一种抗生素生长促进剂的天然代用品是经济可行的。其它一些研究结果也证明了益生素在控制致病菌特别是沙门氏菌上所具有的功效。
l 活酵母
BV Rao家禽饲养管理技术研究所完成的生产试验表明，添加活酵母提高了家禽的生产性能(表1)。首先，添加益生素似乎影响了母鸡的生活周期，与对照组母鸡相比试验组母鸡达到性成熟的时间较早，因而较早地进入孵化集蛋周：试验组母鸡比对照组母鸡提早数天开产，但更重要的是比后者提早6周达到产蛋高峰期，并且产蛋高峰期的持续时间长于对照组母鸡：试验组母鸡超过90％产蛋率的时间比对照组多出7周(图1)，从而使孵化集蛋时间延长：试验组母鸡于72周龄被淘汰，而对照组母鸡在60周龄就被淘汰。
总之，所有这些作用使产蛋母鸡一个生产周期的总体生产性能提高将近50％f图2)，且不会影响蛋的孵化率。另外，生产性能的提高似乎并不影响产蛋母鸡的寿命或健康；相反，当它们的饲料中添加了活酵母后，其存活率得到了提高，因而似乎有助于提高母鸡的产蛋量和健康。在种鸡生产中，由于种蛋具有更高的附加值，因而添加活酵母似乎是一个极为有利可图的方法。
