伴随着猪肉价格平稳滑落，鸡肉价格近期也开始一路下行。全国各地肉鸡、白条鸡的平均价格从8月起就出现下滑的苗头，9月份价格走势继续显现缓慢下降的趋势并一直持续到现在。

　　统计数据显示，8月初全国白条鸡的平均价格为12.51元/公斤，到10月19日价格跌至11.85元/公斤，深圳、长春、海口、长沙等地市场白条鸡跌幅较大，每公斤较前一周分别下跌1.48元、0.32元、0.22元、0.2元。9月初北京市场上肉鸡的价格大约为11~11.2元/公斤，到10月14日己降到9.4~9.6元/公斤，降幅达14.4%。据了解，肉鸡指专为提供肉源而饲养的鸡，从雏鸡到商品鸡，生长周期为49~50天；而白条鸡指淘汰的产蛋鸡，亦可称为柴鸡，生长周期大约150~180天，价格比肉鸡价格略高。

　　目前北方地区逐步进入肉制品消费旺季，此时肉类价格下降对消费者而言是个好消息，但养殖户却叫苦不迭。记者了解到，由于鸡苗、饲料价格居高不下，禽类的饲养成本一直处于高位。而伴随着这一轮鸡肉价格下跌情况的出现，前一时期养殖户刚刚被调动起来的饲养积极性再次受到了打击。部分养殖户表示，目前鸡肉价格已贴近养殖成本，他们甚至有了暂时停止饲养肉鸡的念头。同时，他们表示希望鸡苗价格能够降一些，在鸡肉的生产与流通过程中兼顾各个环节的利益、利润分配，让他们有一定的利润空间。

　　业内人士分析，9月上市的肉鸡是雏鸡价格最高时开始喂养的，如果在这个较低价位养殖户仍可维持一定的收益，那么当雏鸡价格下滑后，他们的利润空间会更大一些，养殖积极性会反弹；而如果养殖户承受不了目前的价格，暂时停止饲养工作，那么后期市场对鸡肉需求将得不到满足，此外如果牛羊肉价格持续上涨，禽类、鱼类等会成为很好的补充，市场需求增长将对鸡肉价格形成支撑。但也有部分从事鸡肉交易的商户表示，目前鸡肉低价的趋势可能会延续到春节。

　　快评　　

　　如何使利润合理分配是目前我国生产、流通等环节需要关注的一个问题。广大养殖农户在产业链的一头利润微薄，而流通、销售等环节却在物价上涨下获得高额利润。养殖户饲养积极性不高终会对终端市场造成较大的影响。