“肉食鸡现在卖合算吧?”11月19日,冠县桑镇油坊村养殖户张振国,非常迫切地问。
张振国现在存栏7500多只817肉鸡,已经养了30多天。如果按规格鸡卖,还有10多天就能卖;如果按大肉食卖,能养到50多天。看着两块六七一斤的行情,他这两天一直在想:是早卖合算还是晚卖合算?
按照现在的市场价格,张振国的鸡赔钱已成定局。他详细地给笔者算到:如果50多天出栏,每只鸡得用3公斤料,现在一公斤全价料2.8元,这就合到了8.4元;从出生到出栏,最少需要打3次疫苗,一只0.3元;再加上水费、电费、人工费,一只鸡成本最低11元钱。现在一公斤5.2元,一只鸡出栏时一般2公斤,这样才卖10.4元。“一只鸡赔一块多。”张振国发愁地说。
养817肉鸡的赔钱,养普通肉鸡的呢?“基本上不赚钱!”临沂洪金牧业张洪金经理说,45天出栏的2.0公斤以上的肉食鸡,以现在7.7-7.8元/公斤的价格,也只是保本。
那么,近期肉食鸡市场走势如何呢?
817肉鸡:反弹会很快
山东和美集团思必得生物科技有限公司总经理赵伟认为:817肉鸡市场反弹会很快,到保本价(一般是6.8元/公斤)“少则15天,多则一个月。”他进一步分析说,现在价格低的主要原因,是八九月份时的一哄而上:一公斤高达九元六七,一只817养四五十天就能挣三四元钱,这样高的利润,使得很多人“发疯似的上鸡”。这样,存养量一下子暴增。无棣、莘县是全国肉杂鸡养殖最密集的县市,无棣存养量最大时达到了1000多万只。自国庆长假后,817肉食鸡市场价格一直很低,出栏的养鸡户一直在赔钱。现在的存养量和高峰时相比,至少降了40%,并且近来还会下降。存养量少了,出栏量就少,在817肉鸡已经被市场接受的情况下,需求量不会下降,所以价格上涨应该是很快的事。从现在的市场看,10多天前最低时5.0元/公斤,现在已经反弹到5.4元/公斤。
普通肉鸡:行情持续低迷
由于前段时间毛鸡价格大幅下跌,行情低迷极大挫伤了养殖户的积极性,加上成本高涨,不少地方养鸡户纷纷抛售肉鸡,近期价格开始反弹,有鸡的养殖户又开始惜售了,观望行情,希望价格能继续上涨。
那么8.0元/公斤的价格,能继续上涨的可能性有多大呢?
杭州亿万饲料科技有限公司李铁麒认为:当前的价格,上涨潜力不大。从全国的市场看,肉鸡市场会持续低迷,之所以这样说,原因有三———
第一、肉鸡存养量大大增加。山东在最疲软的毛鸡行情下(大约是9月中旬)进苗的肉鸡已经逐渐出栏,但是其销售价格在8.0-8.2元/公斤,利润大体为每只2-3元。按说毛鸡在那么低迷的情况下,进苗的人会少,他们应该获得比较高的利润,但是他们顶着那么大的风险,获取的却是不高的利润,这说明商品饲养场太多了。
第二,原料价格持续大幅上涨。近两周玉米市场价格大幅上扬。其中华北地区农民惜售心理严重,玉米价格大幅上涨。东北地区加工企业也陆续上调收购价格,提高收购数量。南方港口在收购成本以及运输成本上升的推动下,玉米价格也步入涨势。豆粕市场跟随大豆走势连创新高,而豆油市场受原油振荡影响高位震荡。今年北半球大豆的减产奠定市场的牛势,而原油走高,美元走软的宏观环境为大豆的价格推波助澜。总结一下就是原料的涨价趋势也是无可避免,短期内难以得到解决。
第三,其他因素对肉鸡行业的影响。今年肉鸡行业的高利润,让817肉鸡的饲养得到了相当大的普及,817以其培育时间短,价格低的优势,迅速代替一部分快大型肉鸡,被一部分消费者所接受。也就是说肉鸡不同于猪,猪肉是无可替代的,禽类产品是可以相互替换的。
综合以上考虑,李铁麒认为:今年年底肉鸡市场还将保持低迷,毛鸡利润会保持在1-3元左右。南方现在可以进苗,而山东、东北各地需要静观其变。