专家称：2009年6月后蛋价可能下滑至每公斤4.0-5.0元

　　1 2007-2010年蛋鸡业四大发展趋势

　　1.1  祖代鸡数稳定化及商品代鸡地区自足化

　　1.1.1  进口鸡种及本地鸡种稳定发生改变。

　　1.1.2  国际鸡种公司的变化；国内鸡种公司的崛起。

　　1.1.3  鸡蛋按蛋壳色类别：褐壳蛋75%，粉壳蛋22%，白壳蛋3%。生产版图已发生改变，各省逐渐自足化。商品代鸡场规模化：农村式：1500-5000只／户逐渐萎缩，10万只以上的大鸡场逐渐增加。另外由于交通的更加便捷，使得各地鸡蛋价格差距不大。

　　1.2  流感防治成为焦点

　　1.2.1  H5型和H9型禽流感及新城疫成为养鸡业最大的威胁。

　　1.2.2  疫苗供应及防治问题更加重视。

　　1.2.3  寒流效应，流感流行时间(每年的11月到次年4月)华北及东北鸡只损失10%-50%。

　　1.2.4  交通物流使疫病四处散播，河南、陕西、山西、山东、四川、江苏将无法避免。

　　1.2.5  鸡舍环境标准化为下一波努力目标。

　　1.3  蛋品公司蓬勃发展，进行地区化竞争

　　1.3.1  都市人都要求新鲜、卫生、无公害的放心蛋，使得蛋品事业有机会得以发展。

　　1.3.2  都市人每人每年按消费10.4公斤蛋来算，全国市场极大。

　　1.3.3  蛋品公司必定结合中大鸡场生产放心蛋并设置蛋品工厂，使用选洗蛋机，打码器，包装机生产清洁蛋行销市场。

　　1.3.4  各地异军突起，各种品牌鸡蛋的宣传五花八门。

　　1.4  政府政策更加务实，推动疫苗及环保

　　1.4.1  为确保2008年奥运会成功，政府鼓励市场蛋品质量的提高。

　　1.4.2  政府对流感疫苗的有效性严格把关。

　　1.4.3  各地方政府对养鸡事业所遭遇之问题，如土地，检疫费，税收等开始关注。

　　2  2008-2009年蛋鸡市场预测

　　2.1  检讨影响市场八大因素

　　2.1.1  蛋价升降  一来可以直接影响商品代饲养户利润及意愿、商品代鸡苗价格及父母代场之利润。二是目前每公斤蛋生产成本目前在4.6-4.8元，蛋价目前是6.2-6.8元，商品代饲养户利润高，意愿也高。三是商品代鸡苗目前市价每只2.8-3.2元，父母代鸡场利润高。四是后市变化受其，他7个因素交叉影响，只要鸡蛋生产数量与市场需求没有过量问题，价格应平稳上涨。

　　2.1.2  进口祖代鸡数目  2005年到2007年，每年进口22-25万套相当稳定，若进口数超过25万套，则对一年半后商品鸡数目发生影响。目前祖代鸡场22家，预测未来两年内增加3家。今年祖代进口数量约23-25万套，加上本地自繁祖代数5万套，因此整个市场2008年父母代1600-1800万套，使得2009年6月以后商品蛋鸡必定生产过剩，蛋价发生下滑至每公斤4.0-5.0元，可能性大增。

　　2.1.3  饲料价格影响  饲料价格升降主要受玉米、豆粕价格影响，如果饲料价增减幅度在10%之内，每公斤饲料成本是1.60-1.76元，这样每公斤蛋价将随之上涨或下降0.4元。一般原则蛋价幅度可超过饲料价增幅度。

　　2.1.4  疾病问题  流感+新城疫使得鸡数减少15%-40%，因而蛋数将减产10%-25%，而且这两种病已变成全年现象，因此影响蛋数减产将十分严重。当疾病流行厉害时有些地区商品代饲养户因丧失信心而停养，自有10%-20%的空舍现象。

　　2.1.5  天灾加寒流  每年7-9月台风若袭击南方地区(如上海、福建、浙江、广东)使得鸡蛋需要增加20%-30%，会引起蛋价的突升。而寒流每年11月到12月使华北东北地区产蛋量减少5%-10%，并引起疾病流行，影响蛋价急剧波动。

　　2.1.6  相关产品的影响  猪肉、鸡肉、鱼肉若大幅上涨时会使蛋价坚稳或上升，若大幅下跌，则会使蛋价亦下跌。另外，鸡蛋供应量若没有过量则价格可自身稳定，不至受相关产品的影响。

　　2.1.7  蛋品因素  品牌蛋提供清洁、放心蛋直接影响消费者的信心更增加对蛋品的喜爱，而且品牌使得鸡蛋是最便宜的高质量蛋白质，更将深入人心，另外，蛋品的推广可减轻流感的负面影响。

　　2.1.8  政治、经济影响  目前中国政治安定，经济繁荣，因此无购买力问题。都市化及乡村都市化必改变销货方式，因此蛋品的发展必大行其道。而且2008年奥运必将带来正面的经济效应，可持续2-3年。

　　2.2  预测结论

　　2.2.1 2008-2009年，预测蛋数供应与市场需求不至于发生过量行情，因此价格可持续上扬，蛋价每公斤5.4-7.6元，2009年6月后蛋价可能下滑至4.0-5.0元／公斤。

　　2.2.2  商品代养殖户每公斤蛋净利0.8元以上，所以养鸡意愿高、规模化速度加快。

　　2.2.3  蛋品企业发展速度惊人。

　　文章来源：《今日畜牧兽医》