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2008年蛋鸡市场形势分析
来源:北方牧业 作者: 发布时间:2008-01-11

   随着2007年秋季的结束,粮食价格没有因为秋粮的上市出现预期的下降,而出现反季节的上涨,同时鸡蛋价格出现较大幅度的下跌。在饲料涨价和鸡蛋落价的双重压力下,商品蛋鸡饲养出现亏损.养殖户慌了,纷纷采取各种措施来应对。多数养鸡户开始退掉订好的雏鸡,停止正常补栏.还有许多养殖户开始淘汰一年以上的产蛋鸡。孵化场孵出的小鸡无人问津。开始大量甩卖,雏鸡价格急剧下降,部分孵化场将孵出的小鸡当公鸡处理,还有的白白送人,还有的以极低价格处理。孵化场被迫停止孵化,种蛋转为商品蛋,由于对未来形势的悲观估计,种鸡场甚至将300日龄左右的产蛋种鸡淘汰.损失巨大。

  10月初到11月中旬短短40多天的时间里,我们大家经历了冰火两重天的境遇,下一阶段养殖形势如何发展.明年的蛋鸡情况会怎样,以后饲料价格如何变化等等问题,都是我们急于了解的,下面是笔者的思考所得,希望与大家交流。

  一、左右产品价格的因素

  产品价格的高低由供求关系决定.鸡蛋价格、饲料价格均是如此。2CC6年8月份,蛋鸡养殖度过波谷期向波峰迈进.蛋鸡养殖利润稳步回升,农村养殖户养殖信心逐步建立,雏鸡补栏趋向正常,受2007年春季养鸡高利润的刺激.广大中小养殖户开始积极补栏。农户四处购买雏鸡,产品供不应求,雏鸡价格一直上升,无论规模孵化场还是小型孵化场,都开足马力进行雏鸡生产。到2007年9、10月份,春季补栏的雏鸡陆续开产,鸡蛋产量逐步增加.不难想象鸡蛋产量增加了那么多,价格能不下降吗?蛋价过了“国庆节”后就出现下滑之势。

  2007年10月份以前补栏积极,我们认为鸡蛋产量仍会继续增加,由此推断:蛋鸡养殖在2008年4月份以前仍将处于艰难阶段,蛋料比价仍将维持在较低水平。所以建议养殖户把握时机及早淘汰老鸡。

  二、商品鸡饲养场的对策

  进入2C67年11月份蛋鸡市场进入新一轮的波谷期,蛋鸡饲养亏损严重,大多数农村养殖户慎重补栏,退掉已经订好甚至马上出壳的雏鸡,宁可空栏也不敢上鸡。东北地区养殖户更加坚决,鸡苗无论贵贱也不购进,用当地老百姓的话说“买鸡苗的钱有,就是买不起饲料”。全国各地的养殖户几乎都一样,开始卖掉一年左右的老鸡.淘汰鸡的价格从8元/公斤很快落到6元/公斤,甚至更低。有个别户卖掉刚进入产蛋高峰的鸡。

  三、蛋种鸡场现状

  养殖户大量退掉预定的雏鸡,孵化场只能将孵出的雏鸡降价处理,甚至销毁。由于养殖户对后市估计不乐观,订鸡户数量急剧减少,种鸡场采取停止孵化、种蛋转商品蛋的措施,同时将一年以上刚过高峰的种鸡淘汰。据统计,2007年全国11月份孵化量比2007年10月份减少50%.比2006年同期减少40%。种鸡淘汰数量占存栏总量的25%左右。预计2007年12月、2008年l、2月份全国孵化量将减少更多.较去年同期,有可能减少75%以上,种鸡仍会加速淘汰。目前全国仅剩有为数不多的大规模孵化场在减量孵化。

  四、2008年饲料价格仍会在高位徘徊

  2007年国内玉米收成不佳,国际原油价格持续上涨以及乙醇汽油的使用,加上养殖业的旺盛需求。使得玉米的供需矛盾十分突出.玉米价格达到多年来的最高价位,个别地区玉米价格达到1900元/吨。国际大豆价格的上涨使得豆粕价格达到创记录的4000元/吨.棉粕、花生粕、维生素、兽药甚至石粉价格也在不断上涨。华北地区种鸡全价料达到2300~2400元/吨,商品鸡全价料达到1900~210O元/吨。饲料价格的快速上涨导致生产鸡蛋的饲料成本由2006年11月份的3.8元/公斤到2007年11月份的5. 2元/公斤,养殖户叫苦不迭。前面述及的因素.短时间内难以消除,2008年的饲料价格必然会在高位运行。

  五、蛋鸡饲养的周期性依然存在

  国内蛋鸡饲养的主体是小规模大群体,10000只以下的小规模养殖户占据全部饲养量的90%以上,广大农村中小养殖户对行情分析缺乏远见.往往形成一哄而上.一哄而下的局面。大多数养殖户在鸡蛋价格高、养鸡利润丰厚时抢购雏鸡.积极补栏.鸡蛋价格低、养鸡亏损时停止补栏。正是由于这些原因使产蛋鸡的数量剧烈变化,导致鸡蛋的产量波动剧烈,进而使鸡蛋价格剧烈波动。我们常常发现多数农户补栏积极。雏鸡价格高时,饲养的后备鸡往往没有一个好的利润,反而农户购买鸡苗愿望低时,低价购进的雏鸡倒是有一个好的利润。近年来由于厂房、设备、资金、技术、种鸡等限制性因素取得相对容易时,造成蛋鸡的周期性在缩短,由过去三年一个周期缩短为两年半一个周期。

  六、2008年行情预测

  由于种鸡场、孵化场、商品鸡场采取的一系列措施,会大量减少后备鸡的数量,同时饲料高价位的作用会使养殖户提前淘汰蛋鸡,所有这些因素叠加到一起,我们有理由认为2008年“五一”前后鸡蛋价格会出现强劲反弹,华北市场鸡蛋批发价格至少达到7.0元/公斤以上,到2008年中秋节前后华北市场鸡蛋批发价格会上升到创纪录的9.0元/公斤以上,之后鸡蛋价格会在8.0元/公斤左右徘徊。我们呼吁有识之士不要坐失良机,一定要抓住机会.积极补栏,在鸡蛋价格高时你有大量鸡下蛋,淘汰鸡时卖个好价钱。最后预祝广大养殖户在未来的市场竞争中,能够不断扩大,取得好收成。


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