近日，东北地区气温普遍大幅回升的，据气象预报显示，29日吉林省长春市气温将达到17-28摄氏度、辽宁沈阳气温12-28摄氏度、黑龙江哈尔滨气温为16-26摄氏度。由于气温回升明显加快，加上东北地区农民近期忙于玉米春播，一些高水分玉米未及时晾晒降水，使得霉变玉米数量明显增多，部分玉米霉变率大幅提高，饲企采购时需多加注意，具体分析如下：

　　农民忙于春播种，玉米晾晒降水工作滞缓

　　自4月21日以来，东北地区气候转好，产区大部基本以晴好天气为主，这样东北玉米播种活动开始大范围展开，现在农民正抓紧当前有力时机，集中人力、物力争取在玉米适播期完成任务。然而，由于前期较长时间内东北地区天气一直低温多雨，农民玉米难以及时晾晒，使得今年玉米水分普遍相对偏高，且近期农民忙于春耕、春播农活，一些高水分玉米仍未得到晾晒，使得今年玉米水分普遍相对偏高。且近期农民忙于春耕、春播农活，一些高水分玉米仍未得到晾晒、降水处理。

　　部分玉米霉变率过高，并被深加工企业退货

　　目前，东北主产区多数农民玉米水分含量约20-23%，而一周前玉米水分大多仍在26-28%，3月下旬水分维在30%左右，据来自东北产区消息，目前许多玉米霉变率约在3-5%，有些地区部分玉米霉变率远远超过了标准。如吉林榆树地区多数玉米霉变率3-4%，少量玉米高达20%左右。由于霉变率偏高的玉米饲料养殖业不能使用；淀粉企业霉变率超过3%玉米也拒收。尽管酒精加企业对霉变玉米接收有所放松，但由于霉变玉米对酒精加工副产品DDGS的霉变率将会提高3倍；以致吉林燃料乙醇对霉变率达到15%的玉米予以退货。据了解，目前农民销售玉米约有半数存在不同程度霉变现象，最高霉变率达10-20%，近日该厂每天退货玉米有40-50车，约有400-500吨。

　　贸易商玉米大多一次性烘干，质量难以令人满意

　　虽然，今年东北玉米水分相对偏高，但贸易商前期收购玉米大多采取一次性烘干。由于一次性烘干玉米不但水分含量仍然有所偏高，一般水分约15%，且水分含量不均，糊粒较多。而近日气温大幅回升后，偏高水分玉米容易结块发热，质量难以令人满意。如广东港口来自东北的部分16%左右水分玉米，目前有的发热结块并有异味，销售价格约1530元/吨左右，相对质量较好玉米1600-1610元/吨，价差高达80元/吨左右。

　　综合分析，由于前期东北地区持续出现雨雪天气，使得今年东北玉米水分含量有所偏高。近日气温大幅升高，而又正值春播农忙季节，一些偏高水分玉米农民未及时晾晒，导致部分玉米出现霉变现象。另外，贸易商部发一次性烘干玉米以及前期深加工企业收购的高水分玉米也存在不同程度质量部题，使得这些玉米价差也将相对拉大；而且，部分玉米难以用于饲料和深加工生产。