成功举办第五届（2013.沈阳）中国健康养殖论坛

4月2日，第五届中国健康养殖论坛暨肉鸡行业和肉鸡放养企业（龙头）发展趋势探讨高峰会在沈阳圆满闭幕。在2天的会议中，来自全国各地的龙头养殖企业和规模化养殖企业负责人、技术经理等260余人参会；在十八大的胜利召开，政府十年后的平稳交接大背景下，随着国家在环保和食品安全问题的日趋重视，“速生鸡”、“抗生鸡”、“猪投上海”等类似事件加速影响到养殖行业及其相关产业链的发展模式调整，如何通过拉长产业链来增加竞争力、抗风险能力和盈利能力是我们探讨的主题，也顺应了当前形势大背景下国家提出的“空谈误国、实干兴邦”口号，通过聚集行业智慧、相互交流学习，走绿色、健康、高效、生态养殖的可持续发展之路！

　　在会议开始的第一天，也就是4月1号在瑞士日内瓦通报了我国出现3例人感染H7N9禽流感确诊病例。这一消息的发布已经引起人们正常的对肉蛋食品的需求性选择，这种需求是主动避开的一些不安全因素。专家研判认为，引起此次疫情的H7N9禽流感是一个重配的病毒，属禽源性。从事禽类养殖、销售、宰杀、加工业者属于高危人群，需要重点防护，并不能与感染画等号。在这样的特殊的背景条件下我们成功的举办了第五届中国健康养殖论坛暨肉鸡行业和肉鸡放养企业（龙头）发展趋势探讨高峰会。在行业面临着“新形势、新挑战、新战略、新机遇”的情况下，如何做好饲养管理，做好肉鸡药物残留问题解决方案，肉鸡产业链发展趋势的探讨，参会嘉宾也为中国健康养殖论坛组委会提出了更多的期待。聚集行业智慧传播正能量，通过两天会议的交流和智慧碰撞、互动；寻求新思路，提供切实可行的案例、方向、方法，是这次会议的一个亮点。

　　2013年4月1-2日，由鸡病专业网主办，常春藤智库研发机构/中国健康养殖论坛组委会承办，青岛绿曼独家冠名，天津瑞普生物赞助，正大集团北京家禽育种中心协办的“第五届（2013.沈阳）中国健康养殖论坛暨肉鸡行业和肉鸡放养企业（龙头）发展趋势探讨高峰会”在辽宁沈阳隆重召开。开幕式主席台就坐的嘉宾有：辽宁省畜产品安全监察所副所长徐国荣、突泉县人民政府副县长王喜斌、突泉县县委农村工作部部长屈彤年、突泉县农牧业产业化办公室主任冯建忠、主办方鸡病专业网代表吴桂兰老师、独家冠名单位青岛绿曼吴延功老师、山东寿光“鸡宝宝”肉鸡养殖专业合作社总经理赵德峰老师、牧益堂总裁张玉明老师、承办方常春藤智库研发机构惠章保会长、中国健康养殖论坛组委会洪明秘书长、辽宁医学院畜牧兽医学院硕士生导师黄涛教授、天津瑞普技术总监尤永君老师、正大集团北京家禽育种中心卫文刚老师、潍坊富言禽病研究所所长李富言老师、李决教授事业集团董事长李军老师、惠灵药业王晓东总经理、天纳图药业营销总监严星远老师、威兰生物总经理李铁军。本届论坛由南京农业大学预防医学硕士任大群老师和威兰生物总经理李铁军先生主持。

　　任大群老师主持本次大会开幕式，首先由辽宁省畜产品安全监察所副所长徐国荣主席台就本届会议在沈阳举办进行致辞表示欢迎，紧接着由主办方鸡病专业网吴桂琴老师致辞并宣布第五届（2013.沈阳）中国健康养殖论坛暨肉鸡行业和肉鸡放养企业（龙头）发展趋势探讨高峰会开幕。

　　农业部兽药残留专家委员会主任委员、原中国兽医药品监察所安全评价室副主任、中国兽药典委员会委员、全国动物卫生风险评估委员会委员、奥运会食品安全保障组成员王树槐老师做了《食品安全与现代养殖的报告》，从兽药残留产生的食品安全事件说起；什么是兽药残留、兽药残留对人的健康有哪些危害、兽药残留对养殖业造成的经济损失、兽药残留是如何产生的、如何避免兽药残留、食品安全对养殖行业的要求、行业法规等方面做了权威性的分析和要求。提到：“我们应该转变思想观念！模范遵守国家法律、法规规范经营，从现在做起。”在45分钟的报告中提到到了大家比较关注的《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》及国家即将公布处方药物目录中兽用处方药遴选原则和兽用处方药目录（征求意见稿），为参会龙头企业和现场人员上了很有分量的一课。会议现场大家表情严肃，听的很认真，很多人埋头做了笔记。

　　山东寿光鸡宝宝肉鸡养殖合作社总经理赵德峰老师做了《龙行天下》（肉鸡龙头的出路及未来）的报告，讲述食品安全的压力下龙头企业该如何重新定位，从哪方面进行业务上的转型和升级；在产业链环节中应从细处做起，把控养殖环节，优化系统的管理模式等方面做了案例分析的讲解，提出了解决方案。龙头企业要树立正确的价值观，多学习、请教、改善、进步；敢于打破小圈子，通过自身的提高，去开拓新路，向现代企业进军。会议中赢得了阵阵热烈的掌声，会议结束后很多人主动和赵老师合影。

　　北京大学光华管理学院EMBA,兽药技术模式创始人，中国动保协会理事戈军珍老师，与大家分享《“一条龙”放养企业竞争模式之一》。从我国家禽业走势分析一条龙放养企业成长模式，系统的介绍了提倡的12345竞争模式，龙头企业在选择资源时要了解自身的真实需求并通过选择的资源来满足它，是企业发展壮大重要途径之一。幽默的语言风格，实战的案例分析。等以其独特的视角、精辟的解析赢得了大家阵阵热烈的掌声。

　　牧益堂总裁张玉明老师与大家做了《肉鸡龙头转型升级的方向与方法》的分享，从“速生鸡”、“药残事件”说起总结四年前对市场的预测及现状应验，在人们日益重视的食品安全问题上，环保会对养殖业提出更高的要求。分析未来肉鸡产业的形式，将会从肉鸡产业转型“高利润高风险的资源战略转入低利润高价值的服务战略”从管理模式的上进行改革创新，肉鸡龙头面临的挑战主要是核心竞争力的打造；独特的语言风格，智慧的分析，为大家的管理环节指出了切实可行的方法。

　　独家冠名企业青岛绿曼的吴延功老师、津瑞普生物技术股份有限公司技术总监尤永君老师、正大集团北京家禽育种中心卫文刚老师、辽宁医学院畜牧兽医学院硕士生导师黄涛教授、天纳图技术总监任大群老师、郑州惠灵禽药有限公司总经理王晓东老师、潍坊富言禽病研究所所长李富言老师、李决教授事业集团董事长李军老师也先后做了精彩的分享。

　　本届论坛，分别从肉鸡标准化养殖技术、肉鸡放养龙头的竞争模式、肉鸡产业转型升级、禽药合理使用、疫病科学防控、食品安全与现代养殖、新型中兽药的研发应用等方面进行了深入研讨，与会代表还与专家进行了面对面交流，在沙龙、互动交流会上老师一对一的答疑解惑，提问者和参与者受益匪浅，很希望下次还能安排这样的环节。由于本次会议参会人员整体水平较高，提出的问题有学术和专业性，在得到精辟的回复时，较为满意，现场气氛很活跃。本次会议的召开，可以为去年年底深受“药鸡门”事件影响的白羽肉鸡行业积累正能量，对于规范企业和养殖户的生产行为、安全使用兽药和饲料、提高肉鸡养殖总体水平、真正做到从管理要效益、促进行业健康有序发展，具有积极的推动作用。