两姐妹集团家禽工厂违规调查升级

2017-10-10来源:国际畜牧网文章编辑:小琳评论:[点击复制网址]
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    英国食品标准局(FSA)称,英国肉类家禽食品公司两姐妹食品集团(2 Sisters Food Group)另外的家禽工厂没有发现食品安全问题,但调查同时发现,加工厂的有些区域需要给予管理方面的关注。

  近日,英国《卫报》和ITV网站公布了两姐妹集团一家家禽加工厂违规操作的视频,视频公开后引起强烈反响,英国食品标准局也展开了相关调查。
 
  据瓦特国际传媒10月6日报道,英国食品标准局将原先调查的范围扩大到了两姐妹食品集团的其他家禽工厂。
 
  在收到两姐妹食品集团的工厂违反食品安全程序的相关举报后,食品标准局对两姐妹集团在英国西布罗姆维奇的家禽工厂展开了调查。
 
  据《卫报》和ITV的报道,两姐妹集团的家禽工厂在以下方面均有违规操作:
 
  1.进行不卫生操作,将掉落到地上的鸡肉直接捡回到传送带上;
 
  2.擅自修改屠宰日期标签;
 
  3.重新加工从其他店面退回的肉类产品,日期标签不实;
 
  4.将陈旧的禽肉和新鲜的禽肉掺杂。
 
  扩大调查
 
  据FSA的一份新闻稿称,英国食品标准局决定对两姐妹集团在英格兰和威尔士其他的家禽工厂进行扩大调查,但标准局未予透露接受调查的工厂数量以及具体地点。
 
  FSA表示,其他接受调查的工厂没有发现食品安全问题,但这些工厂存在诸如员工培训和库存管理等管理方面的一些问题。
 
  西布罗姆维奇工厂暂停营业
 
  目前,两姐妹集团已经暂停西布罗姆维奇工厂的运营,在FSA开展调查的同时也展开了内部调查。据两姐妹集团透露,调查没有确认发现任何违规行为,但家禽工厂确实有“质量管理系统方面违规的个别情况。”
 
  在暂停营业期间,两姐妹集团将对西布罗姆维奇工厂的所有人员进行带薪培训。
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