6月8日养猪业重要信息汇总

　　第22周猪业行业动态导读

　　双汇开工复产

　　双汇发展(000895.SZ: 行情)周三公告称,前期因卷入瘦肉精事件而停产的济源双汇食品公司将于周四起开工复产,公司亦向中国证监会申请延期报送公司重大重组方案的书面回复意见。

　　雨润投资在建年屠宰加工生猪200万头项目

　　由我国最大肉食品加工企业江苏雨润集团投资的隆回湘润食品有限公司200万头生猪产业化加工项目，日前在湖南隆回县城东南开发区动工建设。

　　俄罗斯计划结束猪肉进口

　　今年俄罗斯希望其猪肉进口比例能够从2008年的32%和2010年的25%下降到22%。目前俄罗斯猪肉的消费继续增长。2010年，俄罗斯人均猪肉年消费量大约22千克，而英国及欧盟的人均猪肉年消费量分别为25千克和42千克猪。俄罗斯农业部长表示，俄罗斯可以通过饲养高产猪、建立现代化的饲养机制和遗传中心和新型的养猪场来加快本国的猪肉生产。

　　中国将加大从美国进口猪肉力度

　　为缓解国内猪肉供应紧张，中国将加达从美国进口猪肉力度满足国内需求。

　　从供需上看，目前生猪供给和猪肉需求之间存在近10%的缺口。目前在饲料成本高企、当前存栏量不足、部分养猪户受疫情打击补栏积极性不高等因素支撑下，后期猪肉供应量必将紧俏，因此加大进口或许成为目前最好的解决策略。

全国部分地区生猪及仔猪价格-6.08

　　2011年6月8日早评

　　昨日湖南生猪出栏价格基本稳定，出栏均价17.30元/公斤，其中长沙、湘潭、株洲、郴州等地生猪出栏价为17.20-17.40元/公斤，岳阳、益阳、常德、邵阳、娄底等地生猪出栏价为17.10-17.40元/公斤，衡阳、永州等地生猪出栏价为17.30-17.35元/公斤，6月7日全国生猪均价17.95元/公斤。其他地区生猪价格请见下表。

数据来源：御邦交易所www.yaex.net

　　玉米方面：

　　昨日国内玉米市场相比节前上涨。大连港中等玉米平舱价2220元/吨，14%水分，较节前上涨20元/吨；秦皇岛中等玉米平仓价2240元/吨左右，14％水分，与节前持平；浙江宁波港中等玉米码头价2350元/吨，较节前上涨50元/吨；黑龙江哈尔滨地区饲料厂中等玉米收购价2080元/吨，水分14％，较节前上涨20元/吨；山东青岛地区中等玉米收购价2220元/吨左右，水分15％，东北产，较节前上涨40元/吨；湖南长沙地区玉米站台价2370元/吨，水分14％，较节前上涨70元/吨。

　　豆粕方面：

　　昨日国内豆粕报价上涨。江苏泰州市43%蛋白豆粕报价3070元/吨；江苏连云港43%蛋白豆粕报价3090元/吨；河南周口43%蛋白3120元/吨；湖南岳阳43%蛋白3220元/吨；广东湛江43%蛋白3130元/吨。

　　昨日全国各地生猪价格稳中有跌。相对6月节前猪价上涨平缓，华南与华东部分地区开始回落。由于南方养殖户补栏积极，生猪相对北方恢复较早，处在价格高位的华东和华南价格有所回落。北方价格因猪源紧缺，生猪恢复相对南方较慢，所以价格基本稳定。随着6月份气温逐渐升高，各地市场蔬菜、水果大量上市，国民食品消费将会选择廉价蔬菜和水果，猪肉市场将迎来淡季。

　　昨日湖南生猪价格基本稳定，短期内湖南生猪价格会继续调整，后市走势依然有待观察，望广大养殖户继续做好饲养管理，及时调整存栏结构，关注疫病发展形势和行情变化，适时出栏。

　　盘面分析：

　　上周末现货市场上由于端午节前集中出栏导致周末猪价有所回落，但并未因此促使交易所中远期市场价格有所走低，昨日收盘所有商品合约出现全面普涨之势。良杂活大猪新上市合约LH1111在最近的三个交易日不断走强,昨日早盘仅低开并短暂走低之后迅速拉起,之后一直在3200元/200公斤附近震荡，最终收盘上涨14元/200公斤，涨幅.44%。而良杂活大猪主力合约LH1109同样是以小幅下跌开盘,上午基本在前一交易日结算价附近窄幅波动,午后该合约继续稳步上行,昨日该合约创出新高3092元/200公斤，涨幅0.39%。

　　而其余各商品合约具体收市情况如下：冻干精膘主力合约FF1110在经过前三个交易日的大幅下挫之后，在20日均线附近出现止跌迹像，早盘虽仍出现低开，但不久便收复了失地，最终该合约收盘微涨2元/100公斤，涨幅0.18%。

　　各交易商应严格控制好仓位，谨慎操作！

　　22周评：生猪市场突破2008年高点创新高

　　猪价形势：上周全国出栏肉猪均价达17.52元/公斤，去年同期为9.39元/公斤，同比涨86.58%。猪肉价26.97元/公斤,去年同期15.1元/公斤，同比涨78.61%。仔猪、母猪价格分别涨至36.48元/公斤、1747元/头，同比涨132.7%和37.9%。

　　养猪盈利：全国猪料比价为6.17:1，猪粮比价7.82:1，同比涨70.8%和69.9%。自繁自养出栏头均盈利591元/头。

　　饲料成本：全国养殖户拿到的玉米、豆粕、配合料价分别为2.24元/公斤、3.23元/公斤、2.84元/公斤左右，同比分别涨9.8%、-0.3%、9.2%。

　　流通屠宰：全国“肉-猪”平均价差9.45元/公斤，流通屠宰环节毛利润149元/头，同比涨65.5%和15%。

　　soozhu观点：上周是全国生猪市场具有里程碑意义的一周，全国出栏肉猪价格、猪肉价格均突破2008年的历史最高点，从而创造新的高点。但与2008年截然不同的是，饲料成本早已破2008年高点，并不断创造历史新高，从而严重压缩养猪盈利，目前头均盈利仍距离当年有20%空间。2008年最高点时猪料比价曾达6.6：1，猪粮比价达9：1以上。

　　同时，目前的仔猪价格虽然已越来越接近2008年最高点，但母猪价格却还不到1800元/头，而2008年最高时二元母猪价格曾达2300元/头。由此可见，目前养猪人更愿意补栏仔猪，看好短线，而不愿意补栏母猪，觉得长线风险更大。

　　周末开始、端午节过后，猪市出现下跌迹象，之前我们曾分析过，主要原因是：各地入夏，需求逐渐进入淡季，而前期成活率逐渐提高。

　　【点评】：CPI或再创新高 猪价高涨备受关注

　　5月份的“第一财经首席经济学家月度调研”显示，来自国内外21家金融机构首席经济学家的预测，通胀依然高烧难退，5月CPI或将再创新高。中国南方持续的旱灾影响和电荒已对实体经济造成一定影响，在缺电干旱的背景下，更加剧市场对猪价高涨引发全面通胀的担忧。

　　---分析师点评：与08年相比今年通胀形势更为复杂，目前猪价、肉价已突破08年高点，创历史新高。但端午过后，需求减少猪价再涨空间不大，猪价同比涨幅或于6月见顶。近日南方部分省市遭遇强降雨，旱情得到缓解同时多地出现旱涝急转，对农产品价格的影响或将继续。

　　售卖病死猪肉商贩获刑十年被罚百万

　　曾经轰动浙江温州全城的“贩卖病死猪”案，于近日在温州市鹿城区人民法院宣判。
　　法院一审认定盛晓敏、陆和蓉、陆宝云等12名被告人构成生产、销售伪劣产品罪，分处10年至1年不等有期徒刑，并分处100万至10万元不等罚金。

　　病死猪肉制成各类熟食

　　2010年5月，市民提供的一条关于病死猪地下屠宰场的举报线索，引起了“市长专线”的高度重视。随后，有关部门的工作人员和媒体记者展开暗访追踪，一条从收购、屠宰、加工到销售病死猪肉的“非法利益链”也随之浮出水面。

　　有关部门查明，2008年至2010年5月期间，盛晓敏、陆和蓉、陆宝云等十二名被告人为谋求高额利润，将病死猪收购、屠宰、加工后，堂而皇之进入农贸市场，最后搁进了市民的“菜篮子”。在这条病死猪“非法利益链”里，有收购病死猪的，有进行非法屠宰的，有加工成品的，有市场销售的，有的甚至“身兼数职”，十二名被告人形成了一张错综复杂的利益关系网，他们共同将病死猪肉送上市民餐桌。

　　经查，这些病死猪肉主要来自衢州各地及温州永嘉、瑞安等地，多为死因不明的病死猪。被地下屠宰场收购后，经屠宰加工，这些未经动物卫生监督机构检疫合格的病死猪肉又被销往猪肉加工场，加工成酱油肉、炸排骨、煮排骨等各类猪肉制品。

　　随后，这些改头换面的病死猪被搬上鹿城、瓯海的农贸市场的某些熟食摊出售，价格通常比其他摊位便宜一点，以吸引客源。

　　据数名被告人交代，病死猪肉的价格远低于市场价，猪肉加工场多以每市斤3元至3.5元价格购入，最低的甚至在1元左右，而新鲜猪肉的市场售价则为每市斤十几元。

　　犯罪嫌疑人纷纷落网

　　在不法商贩的集体行动下，死因不明的病死猪肉，就这样一步步流向了市民的餐桌。而在“非法利益链”被基本摸清后，相关部门立即展开行动。

　　记者了解到，东窗事发后，犯罪嫌疑人闻风而逃。相关市领导先后作出批示，要求彻查此事。公安部门随即展开抓捕行动，犯罪嫌疑人纷纷落网。

　　2010年5月20日，温州市动物卫生监督所查处了陆和蓉、陆宝云位于鹿城区上田东路的猪肉加工场，现场查获7.375吨猪肉。经鉴定，均系死因不明的病死猪肉。

　　同日，温州市瓯海区经济贸易局查处了潘中胜位于瓯海区新桥街道旸湖西路的猪肉加工场，现场查获0.253吨死猪。经鉴定，均系病死猪。

　　2010年6月3日，衢州市衢江区生猪屠宰执法监督检查大队查处了盛晓敏位于衢州市衢江区莲花镇五坦村的屠宰场，现场查获5.28吨死猪肉。经鉴定，均为检疫不合格的猪肉。

　　生产销售伪劣产品罪获刑

　　2011年1月13日，鹿城检察院以生产、销售伪劣产品罪对盛晓敏、陆和蓉、陆宝云等十二人提起公诉。鹿城法院审理后，于同年6月2日对十二名被告人进行公开宣判。

　　法院经审理查明，盛晓敏、陆和蓉、陆宝云等十二名被告人销售病死猪肉金额在6万元至80多万元不等，其中盛晓敏涉案的销售金额最高，达80多万元。

　　鹿城法院认为，被告人盛晓敏、陆和蓉、陆宝云等十二人在生产、销售食品过程中，以不合格产品冒充合格产品，其行为均已构成生产、销售伪劣产品罪。

　　根据我国《生猪屠宰条例》、食品安全法、动物防疫法等相关规定，我国实行生猪定点屠宰、集中检疫制度，禁止生产、经营未经检疫以及病死、毒死或死因不明的动物肉类及其制品产品，同时产品质量法规定产品应当不存在危及人身、财产安全的不合理的危险，不得掺杂、掺假，不得以假充真、以次充好，不得以不合格产品冒充合格产品。

　　法院经审理认为，本案被告人生产或销售未经相关部门检验检疫的猪肉或猪肉制品，违反食品安全法和动物防疫法的相关规定，属于不合格产品。而生产、销售不符合卫生标准的食品罪，是以“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患”为构成要件，而现有证据尚不足以证实本案造成上述危害后果，故对各被告人应以生产、销售伪劣产品罪论处。

　　法院综合考虑各被告人的销售金额、主次作用、立功表现等因素，对盛晓敏等十二名被告人分别处以10年至1年不等有期徒刑。获刑最高的盛晓敏被判处有期徒刑九年，并处罚金人民币100万元，并撤销其二年六个月缓刑，合并执行有期徒刑十年。

　　案意

　　对于“生产、销售病死猪肉”的问题，过去，有关部门一般以罚款为主。由于法治不健全、监管不到位、商家自律意识差等原因，致使“收售病死猪肉”现象，成为了影响我国食品安全的“顽症”。因此，本案中对公众和商家“习以为常”的“卖病死猪肉”行为施以刑罚，意义深远。

　　本案的判决结果充分体现了对法律的尊重。其实，对“卖病死猪肉”的行为，在先前的食品卫生法中也有惩治条款，因为该法强调了“对人造成的后果”，所以让一些“没有形成可见后果”的食品安全案件打了法律的“擦边球”。而前不久施行的刑法修正案(八)，加大了对“行为犯”的刑罚力度，弥补了这一法律缺憾。让那些“慢性和隐性害人”的不法商人得到应有的法律制裁，合乎民意，彰显了法律尊严。

　　长沙县主动减少60万头生猪存栏量

　　近日，湖南省长沙县路口镇花桥湾村村民黄定安一家喜事不断：他和儿子开办的汉光雕塑艺术公司，接连收到20多万元的订单，新建的100多亩蔬菜基地开始出菜。8个月前，远近闻名的养猪大户黄定安父子响应县里生猪养殖户退养转产的政策，关闭了存栏量达2000多头的猪场，办起了雕塑艺术公司和蔬菜基地，日子过得比以前还要红火。

　　从去年4月出台一系列引导、鼓励生猪养殖户退养转产的政策后，长沙县禁养区内已有5600多户黄定安这样的养殖户退出生猪养殖，转投其他产业。全县生猪存栏量减少60万头，较往年生猪存栏量减少了46%。

　　长沙县主动减少生猪养殖量源于环境承载量亮出的“红灯”。过去几年，长沙县生猪常年存栏量在130万头左右，连续多年被评为全国生猪调出大县。尽管头顶生猪大县的桂冠，长沙县还是看到了生猪过量养殖，已大大超过了环境承受能力，生猪养殖污染成了农村最主要的污染源。2010年4月，长沙县出台了畜禽养殖转产扶助鼓励暂行办法等措施，根据环境承载能力，划定禁养区和一级限养区。对禁养区、限养区内的养殖户，县里拨出1亿多元专项资金，扶持他们发展种植业及二、三产业。据长沙县环保局监测，随着长沙县生猪存栏量的大幅减少，近半年来，长沙县境内捞刀河、浏阳河两条主要河流的水质，已由过去的Ⅲ类水质标准提高到Ⅱ类水质标准。

　　养猪利润突破600元/头

　　6月3日全国生猪养殖利润突破600元/头大关，而两周前尚在400元一线，去年同期更是处于200元一线的较低水平。如果将生猪养殖盈利状况按照正常、较高盈利、高盈利、超高盈利来划分，目前养猪行业已处于高盈利阶段。

　　另一方面，判断生猪市场价格短期、中期及远期走势最主要的依据——母猪存栏变化的指数已连续四个月下降，而生猪总体存栏量上升则是因为补充仔猪造成的，因此短期难以补充市场供应。与此对应的是，全国肉猪均价、猪肉均价却是屡创新高。

　　生猪-饲料这一细分行业或许是今年农业股中的最大热点。一方面是价格上涨致使行业景气度高涨；另一方面是长江中下游干旱，生猪-饲料类农业上市公司或将反复得以活跃。

　　分析师认为，目前上市公司中养殖企业采用的模式主要有三种：一是紧密结合型，以雏鹰农牧为代表，公司最主要优势在于“轻资产扩张”和“与农户利益共享”。农户自建或者第三方建猪舍，缓解公司扩张的资金需求，生猪养殖成果与农民收入直接相关，农户积极性和责任心被充分调动。

　　二是松散结合型，以顺鑫农业、得利斯为代表。公司采用“公司 农户”的模式，生猪产品所有权归属于农户，农户分散养殖，公司与农户签订合同约定商品猪养成后的收购价格。

　　三是重资产型，以新五丰为代表，公司通常从仔猪繁育到商品猪育肥一体化经营，集中采购饲料、统一防疫，以及对员工进行技术指导。

　　此外，猪价上涨可能造成利润在产业链各环节传导，因此除了生猪上市公司雏鹰农牧等均将收益外，饲料上市公司新希望等也将从中受益。