猪价频频飙升 迎来养猪人的春天
据猪e网行情小组865名网站官方报价员提供的当地生猪报价信息统计，2011年6月15日全国各省生猪平均价格为18.23元/千克，较前日（6月14日）18.07元/千克上涨0.16元/公斤，p=0.1776，差异不显著；较上周同期（6月8日）上涨0.84元/千克，p=5.69*10-6，差异极显著。猪粮比为7.98：1，较前日上涨0.15。
报价的27个省区中，16个省区上涨，8个省区下跌，3个省区缺乏对比。最高价格辽宁省海城市20.00元/千克，最低价格重庆市江津市15.60元/千克。
6月15日国内生猪价格频频飙升，玉米价格窄幅震荡整理。生猪价格不断地上涨，终于迎来了养猪人的春天。昨日广东和辽宁地区有的已经超过20元/公斤，市场出现抢猪现象。还有报道显示，越南人有到广西拉猪，更加抬高了猪价4元/公斤。2008年生猪最高价为21元/公斤，看来今年有望赶超历史最高。猪源紧张面对的最大压力是今年油价涨幅高，饲料涨幅高，人力成本涨幅高，这“三高”更加把猪价支撑在一定高位。商务部发布的存栏数量，生猪和能繁母猪数量均有所回升，但是这对于市场的缓解还需一定时间，下半年猪价将继续维持高位。商务部也表示不会控制肉价。望广大养殖户做好夏季饲养管理，及时调整存栏结构，关注疫病发展形势和行情变化，适时出栏。【猪E网】
全国部分地区生猪及仔猪价格-6.17
| 省份（地区） | 县市 | 外三元.生猪（元/kg） | 趋势 | 外三元.仔猪（元/kg.20kg体重） | 趋势 |
| 北京 | 大兴 | 19.0 | ↗ | 30.0 | → |
| 顺义 | 19.0 | ↗ | 30.0 | → | |
| 河北 | 满城 | 19.0 | → | 22.0 | → |
| 沧县 | 19.2 | ↗ | 21.0 | → | |
| 天津 | 宁河 | 19.4 | ↗ | 22.0 | → |
| 静海 | 19.6 | ↗ | 23.0 | → | |
| 山西 | 稷山 | 18.2 | ↗ | 28.0 | → |
| 代县 | 18.0 | → | 23.0 | → | |
| 内蒙古 | 红山区 | 19.0 | → | 19.0 | → |
| 辽宁 | 海城 | 20.0 | → | 30.0 | → |
| 黑山 | 19.3 | ↗ | 32.0 | → | |
| 吉林 | 榆树 | 19.1 | ↗ | 33.0 | → |
| 公主岭 | 19.2 | → | 35.0 | → | |
| 黑龙江 | 宁安 | 18.8 | ↗ | 25.0 | → |
| 肇东 | 18.7 | ↗ | 30.0 | → | |
| 上海 | 金山 | 18.2 | ↗ | 20.0 | → |
| 奉贤 | 18.2 | ↗ | 20.0 | → | |
| 江苏 | 东台 | 18.4 | → | 22.0 | → |
| 海门 | 18.2 | → | 22.0 | → | |
| 浙江 | 临安 | 19.5 | ↗ | 30.0 | → |
| 南湖 | 19.0 | ↗ | 30.0 | → | |
| 安徽 | 太湖 | 19.0 | ↗ | 25.0 | → |
| 灵璧 | 18.8 | ↗ | 25.0 | → | |
| 福建 | 龙海 | 18.6 | ↗ | 22.0 | → |
| 延平 | 19.1 | ↗ | 23.0 | → | |
| 江西 | 永丰 | 18.9 | ↗ | 22.0 | → |
| 高安 | 18.6 | ↗ | 20.0 | → | |
| 山东 | 沂水 | 18.0 | ↗ | 20.0 | → |
| 青州 | 18.8 | ↗ | 22.0 | → | |
| 河南 | 尉氏 | 18.3 | ↗ | 23.0 | ↗ |
| 新郑 | 18.7 | ↗ | 23.0 | ↗ | |
| 湖北 | 黄梅 | 19.2 | ↗ | 22.0 | → |
| 襄阳 | 18.6 | ↗ | 22.0 | → | |
| 湖南 | 浏阳 | 18.4 | ↗ | 21.0 | → |
| 鼎城 | 18.4 | ↗ | 22.0 | → | |
| 广东 | 清远 | 19.4 | ↗ | 26.0 | → |
| 博罗 | 19.7 | ↗ | 25.0 | → | |
| 广西 | 钟山 | 19.0 | → | 20.0 | → |
| 陆川 | 19.9 | ↗ | 19.0 | → | |
| 重庆 | 合川 | 18.0 | → | 20.0 | → |
| 四川 | 邛崃 | 18.0 | → | 25.0 | → |
| 五通桥 | 17.2 | → | 26.0 | → | |
| 新疆 | 乌鲁木齐 | 17.5 | → | 28.0 | → |
（博亚和讯）
山东将对问题肉品实行"黑名单"制度
山东省将开展为期一年的“瘦肉精”专项整治。各市将集中查处曝光一批违法犯罪案件；明年3月份组织检查验收。对非法生产经营者和问题肉品实行“黑名单”制度,并进行曝光。
山东省畜牧兽医局副局长唐建俊介绍,该局将强化“瘦肉精”源头整治,强化养殖、收购贩运、屠宰等环节治理,对“瘦肉精”抽检不合格的生猪，会同商务部门监督企业实施无害化处理。
猪价15年经历5次“过山车”行情
生猪收购价大幅提高，超过了历史最高价，乐坏了养殖户。但面对变幻莫测的市场，他们不知道是该扩大规模，还是该减小规模，以避开下一个养殖高峰。而过去15年猪价出现过5次暴涨暴跌，“过山车”般的行情似乎成为一个难以摆脱的“魔咒”。
近半个月猪肉 零售价明显上涨
“怎么又涨价了。”昨天上午，郑州市民周先生来到纬三路一家肉店买肉，发现这段时间猪肉价格又涨了不少。这家肉店的老板王先生说，猪肉价格确实一直在上涨，尤其是近半个月以来上涨势头较为明显，平均每斤猪肉涨了2.5元左右，后腿肉已经涨到16.8元/斤，五花肉涨至15元/斤。
周先生又来到花园路上一家大型超市，按照惯例，超市里都会有特价肉卖，但他没想到超市里的肉价更贵。转了一圈，周先生决定还是回肉店买肉。
据省商务厅监测，今年1月~5月我省生猪收购均价呈稳中上升走势，价格分别为14.1元/公斤、14.26元/公斤、14.97元/公斤、15.02元/公斤和15.18元/公斤，月环比涨幅为1.5%、1.13%、4.98%、0.33%和1.06%。
“现在猪肉涨价比较反常，正常情况一般过了8月份才开始涨价。”省商务厅市场运行调节处副处长刘成庄表示。
河南是养殖大省，在全国排名第三，猪价相对广东等地较为便宜，但是生猪外流现象严重，主要流往北京、天津、浙江和广东等地。河南省肉类协会会长刘承信表示，猪肉价格上涨是自然规律，不仅和猪源、成本有关，整体物价上涨的大趋势也拉动了猪肉价格的上涨。
郑州市养猪协会副会长鲁百顺认为，目前市场上的猪肉价格上涨，是在经历了两年的亏损和疫病之后的恢复，符合市场规律。
生猪一天一个价儿还供不应求
6月14日一大早，巩义市小关镇小关村的刘先立就起床了。刚到7点，猪贩子老李就带着几个伙计来到了刘家，虽然他一眼就看出一些猪被喂过食（可以增重），但并没有说破。“现在生猪供不应求，能让你收购就很给面子了，就算我少赚一点。”他无奈地表示。
忙活了一个上午，刘家的上百头猪被过秤、装车，付过款后，老李让司机把车开走，自己继续在附近村庄找养猪户，看看谁家的猪该出栏了，什么价格可以出售。
他说，5月份以来，生猪价格就一直在涨，从每斤6元多一直涨到8元多，“现在还有一些养殖户认为价格还会涨，说什么也不卖。.以往三五头猪出栏没人愿意上门收购，现在争着上门要，只要有猪出栏，马上就被收走；以前110公斤以下的猪没人愿收，现在90公斤的猪都有人抢着收购”。
据老李介绍，生猪价格也几乎一天一涨。6月初收购价是每斤7.5元，以后每天几乎都在一毛一毛地涨，“头天说好了价格，第二天再去拉，价格又涨了。你不买吧，明天来又涨价了。”老李说，现在生猪收购价格已经超过了2008年的历史最高价格。
消费淡季猪价为何不降反升？
“我们做这个生意，靠的就是预测市场的本事，”作为从业近20年的资深经纪人，老李说自己见惯了生猪市场的起伏变化，但这一波猪肉价格上涨却让他有些疑惑，“现在本该是淡季，生猪价格应该下降，但今年不但没有降下来，反而一直上涨。”
不过，在走访养猪户的过程中，老李也发现，2010年初，受疫情及当年四五月份猪肉价格跌入黄色警戒线等影响，为了减少亏损，许多养殖户纷纷缩减规模，母猪存栏量大幅减少，虽然能繁母猪存栏量从去年8月份开始回补，但目前仍然没有回复到之前的水平，导致生猪供应不足。同时，去年四五月份猪肉价格基数过低，也使得目前猪肉价格同比涨幅较大。
刘先立也算了一笔账，虽然今年生猪价格有所提高，但人工工资和饲料价格也在上涨。他说，去年雇工人均工资为每月900元左右，今年上涨大约600元，饲料和雇工工资上涨致使每头猪的养殖成本增加100元左右，“总体上来说，现在养殖数量少了，养殖成本增加了，所以价格就上去了”。
河南省统计局的调查也显示，除了上述原因外，外运也造成了河南生猪价格上涨。去年冬季以来四川、湖南等生猪养殖大省发生疫情，导致大量仔猪死亡，致使南方地区猪源减少，使得河南今年猪肉外调量比去年同期增加。
参与调查的省辖市今年的猪肉调出量都有所增加，尤其是我省生猪生产大县浚县，近期出现了生猪供不应求的局面，就连传统生猪饲养基地四川、东北的客户都来此大量收购。
补栏还是不补？
养猪户十分纠结
面对下一步是该扩大养殖规模，赶上价格高峰；还是该减小规模，以避开价格低谷，刘先立们犯了难。
“去年这个时候，猪肉价格低得触目惊心，当时生猪价格每斤5元多，但饲料价格没降，这让很多养殖户感到为难，部分养殖户每养一头猪得亏200元~300元，不少亏怕了的养殖户情愿活活把猪饿死，也不愿意花钱养猪继续亏本。一年的光景，价格又开始大逆转。
凭着多年的经验，刘先立说，“明年生猪价格下跌的可能性较大，但万一价格没跌，我们没买仔猪，肯定又要吃亏。”
“今年3月份，一头10公斤重的仔猪要价400多元，现在已经涨到600元了；去年这个时候一头母猪不到800元，现在已经涨到了1400元了。” 刘先立介绍，随着生猪价格猛涨，现在市场上仔猪的价格也是水涨船高，不少前几年因为亏损已经改行的养殖户，现在有了重新养猪的念头，“还有不少养殖户扩大了规模，我们附近20多家养殖场，规模几乎扩大了一倍以上。”
除了散户，一些规模养殖企业也在扩大规模。河南牧原养殖有限公司总经理秦英林介绍,3月20日，公司打造的200万头生猪养殖项目落户邓州市。
上市公司雏鹰农牧也在迅速扩大规模：5月10日，他们与三门峡陕县的合作项目开始奠基，3个月后，那里将建成一个占地20万亩的生态养猪产业园区。
■ 延伸阅读
养猪业难解的“魔咒”
据了解，过去15年，我国猪价出现过5次暴涨暴跌，每3~4年就有一次周期性波动，猪肉价格一直未能摆脱“过山车”式的魔咒。
第一次波动：1996年6月~1998年2月，养猪业处于“牛市”，历时21个月。1998年3月，猪价加速下降，1999年5月达到最低点，历时15个月。这个周期历时共36个月。
第二次波动：“牛市”从2003年5月~2005年9月，景气期历时27个月。从2005年9月开始，猪价加速下跌，2006年5月跌至低点，历时10个月，完成这个周期历时共37个月。
第三次波动：大“牛市”从2006年6月开始，该周期历时时间不明朗。
第四次波动：2008年3月猪价达到历史高点，2009年5月又跌至4.2元/斤，2010年春节涨至6.2元/斤，2010年4月又跌回4.7元/斤。
第五次波动：2011年5月份以来猪价一路飙升。目前全国猪肉价格为每公斤24.67元，同比涨幅高达75%，已经突破2008年的历史高点。同样突破历史高点的还有生猪价格。上周，全国出栏肉猪平均价格涨至17.68元/公斤，同比涨幅达84.74%，创历史新高。
温氏集团6亿元投向松滋 建年出栏60万头生猪项目
昨日获悉，国家级重点农业产业化龙头企业广东温氏集团高层专赴松滋市，决定投资6亿元在此建设年出栏60万头生猪养殖项目，年产值可逾15亿元。
松滋1996年就成为我省生猪出栏“状元”县，近年又成为全国首批生猪调出大县，去年出栏生猪115万头。温氏集团由此高度关注松滋，决定在此建成其在长江中游的重要生猪养殖基地。
生猪市场早评-06.17
昨日湖南生猪出栏均价18.26元/公斤。其中长沙、湘潭、株洲、郴州等地生猪出栏价为18.20-18.50元/公斤，岳阳、益阳、常德、邵阳、娄底等地生猪出栏价18.00-18.50为元/公斤，衡阳、永州等地生猪出栏价为18.30元/公斤，6月16日全国生猪出栏均价18.64元/公斤，与前日相比，上涨0.17元/公斤。其他地区生猪价格请见下表。
饲料原料方面:
玉米方面：
昨日国内玉米市场价格保持平稳。上周四美国农业部下调美国作物产量预估并预期中国需求将增加，并称明年全球玉米供应将比上月预期更为紧张(仅稍高于1930年代所创历史低位)；同时预期今明两年中国玉米需求将增加13%，美农业部表示，中国将动用大规模玉米库存来满足不断增加的需求，其对中国国内库存的预估减少1200万吨。在全球玉米库存大幅减少、中国进口需求明显趋升及国内市场“涨声不断”的大背景下，中国玉米产量数据，尤其是库存水平，近期正引起市场的高度关注。
豆粕方面：
昨日国内豆粕市场价格并没有随着外盘的下跌而走低，反而整体呈稳中偏强态势。华南地区豆粕报价小幅逆市上扬10-30元/吨，市场在油厂挺价惜售的大环境下，豆粕价格主动下跌的可能性不大。而对于不少油厂来说，销售更多的是以完成之前的合同为主，不主动销售库存，等待未来豆粕价格的上涨。
6月17日至19日，湖南中北部、湖北、江西中北部、河南东南部、安徽中南部、江苏中南部等地将迎来新一轮暴雨及大暴雨，高温高湿天气容易引发生猪疫情，对畜牧业生产有一定影响，因此，各养殖户应做好疫情防疫工作。
短期内湖南生猪价格会继续震荡调整，后市走势依然有待观察。望广大养殖户继续做好饲养管理，及时调整存栏结构，关注疫病发展形势和行情变化，适时出栏。
盘面分析：
昨一交易日交易所不同商品合约之间出现明显分化，良杂活大猪基本以下跌为主，而冻干精膘合约则几乎出现全面上扬之势。其中良杂活大猪LH1111合约强势不改，当日虽出现低开82元/200公斤，但午后该合约再次出现大涨56元/200公斤，一举创出收盘新高，最终以3340元/200公斤报收，涨幅1.71%。而良杂活大猪主力合约LH1109近两个交易日遭遇连续下挫，当日几乎逼近跌停，并带动相关合约跟随下跌，但空方力量整体有所减弱，预计前期跌幅较大的部分合约将迎来一波技术性反弹。
而其余各商品合约具体收市情况如下：冻干精膘主力合约FF1110早盘虽低开近3%，但之后不久便迅速拉回，午后出现放量拉升，多方明显占据主动。最终该合约上涨22元/100公斤，涨幅1.98%。各交易商应严格控制好仓位，谨慎操作！
（来源：御邦交易所）
双胞胎集团母猪料出现旺销
2011年前五个月，双胞胎集团母猪料销量74269吨，比去年同期增长44%，销售增长势头十分迅猛。
双胞胎集团生产的母猪料有双胞胎怀孕料和双胞胎哺乳料，双胞胎怀孕料用于母猪配种后喂养。每天喂二餐，干喂。配种后每头母猪每天的喂量为：第1-4天，3.6斤；第5-30天，4斤；第31-70天，4.6斤；第71-95天，5.2斤。第95天--乳猪断奶，转喂双胞胎哺乳母猪料。用双胞胎怀孕母猪料喂养的优势特点，一是母猪身体强壮，体况好，膘肥适中；二是母猪产仔多，平均每窝产10头以上；三是母猪肠道健康，粪便粗大疏松。乳猪初生均重达3斤以上。用双胞胎哺乳母猪料，乳猪25日龄断奶，均重达14斤以上；乳猪断奶后，母猪5天内可配上种。
今年年初，双胞胎集团在进行市场调查后发现，中、小散户的养殖结构发生了很大的变化。由于去年年底以来疫情猖獗，很多中、小散户为了应对疫情的传播，从市场上买卖小猪喂养的大幅减少，转而采取了自繁自养的新的形式养猪。顺着市场的思路，自繁自养的多了，母猪就多了，怀孕料、哺乳料成了市场需求。选择好的怀孕料、哺乳料也就成了市场的热点。双胞胎怀孕料和双胞胎哺乳料一直是双胞胎集团的优势产品，品质好，质量过硬，多年来一直受到养户欢迎。双胞胎根据市场的变化，今年年初以来调整产品结构，在主推420前期料的基础上，增加了怀孕料的母猪料的推广力度。目前，市场上还没有比较好的怀孕料、哺乳料能与双胞胎的怀孕料、哺乳料匹敌，这也是双胞胎集团怀孕料和哺乳料抓住市场机遇的大好有利时机。
双胞胎集团在大力拓展母猪料市场的同时，做好经销商的培训，把双胞胎产品结构的调整纳入了培训的内容。在各级营销干部的支持及相关营销人员的共同努力下，1至5月份已完成400多场经销商的培训，参训经销商13410人次。今年全年培训重点是宣贯规范市场，保护利润，提升奶粉、乳猪料的销量及母猪怀孕料的推广。由于双胞胎怀孕料被纳入培训重点，所以仅一季度双胞胎怀孕料同比出现了增长51%的喜人数据。
改变猪场环境，有利于母猪料销量的进一步提升。散户开始自繁自养，环境、条件都很差，因此母猪和乳猪都易得病死亡。培训老经销商时，双胞胎集团增强他们为养户服务的意识，发动他们对散户自繁自养进行改料、改水、改栏。改料，就是用双胞胎420、双胞胎怀孕料和哺乳料；改水，就是要让猪能喝上自动化的干净饮用水；改栏，就是将猪圈的水泥地面，变成冬天能保暖、夏天能纳凉的猪舍。双胞胎集团在各地有意识地动员双胞胎饲料老经销商，在这方面动脑子，在自繁自养的养殖户中有意识地做出一、两个标杆，形成傻瓜化模式。环境改变了，不好的猪场变成了好的猪场，丰富了内涵，关心了经销商利益和养殖户的养殖效益，也拉动了母猪料的销量，使双胞胎集团取得了市场的回报。
购买选择猪饲料的几个误区
饲喂后肤色发红的饲料就是好饲料
在日常养殖中，生猪在一定生长阶段皮肤表现红润，毛色发亮，毛光顺，的确是生猪生长较快的表现。但不能一味苛求，有些饲料生产厂家为了迎合这一现象，违规超大剂量使用有机砷制剂，猪采食后表现皮肤发红，却对人体和环境造成影响。
猪吃后喜睡就是好饲料
传统认为，小猪要适当地运动，大猪减少运动，因此，许多养殖户认为猪吃后最好要睡，减少运动，会增快生长速度。为此，一些饲料厂家就采用催眠和镇静的办法，促进生猪的睡眠，从而促进生猪生长。但从食品卫生角度来说，猪采食了这些带有药物的饲料，减少了运动，促进了生长，同时也会产生抗药性以及对人体产生药物毒害。
低档低价饲料可以降低成本
养殖户在选购饲料时往往把价格作为首先标准，认为饲料价格越低，养殖成本就低。畜禽对饲料标准的要求不同阶段是不同的，在仔猪阶段对饲料往往需要较高，在生猪架子猪阶段以拉架子为主，就可以选用低能量和低蛋白质而含钙等微量元素较高的饲料，同时，要注意的是选用低价饲料时不要使用有霉变等品质差的饲料，如果这样会得不偿失。
人嗅着香，腥味浓的饲料好
一般情况下，使用鱼骨粉和豆粕较多的饲料嗅着较香和腥味浓，但要注意的是，这不是判断饲料的标准，一定要注意饮料的内在品质，有的厂家在饮料中添加了香味精和鱼腥宝后，饲料也表现出香味浓和鱼腥味浓，但饮料品质却一般。
生猪养殖上市公司一览
1. 新五丰（600975.sh），公司生猪年产能达到30万头左右，年供港澳市场生猪出口配额在30万头左右，占有港澳市场的五分之一。
2. 罗牛山（000735.sz），公司年出栏优质种猪6万头、优质商品猪50万头。
3. 顺鑫农业（000860.sz），公司两大核心产业为猪肉业务和牛栏山二锅头业务。
4. 老白干酒（600559.sh），公司2009年销售商品猪21175头、种猪12843头。
5. 高金食品（002143.sz），公司是中国西部地区最大生猪屠宰加工企业，已形成年机械化屠宰生猪420万头能力。
6. 雏鹰农牧，公司主业包括商品仔猪、二元种猪、商品肉猪和家禽养殖，其生猪销售量2009年为48.38万头；公司2010年至2014年生猪销售计划分别为70万头、110万头、160万头、240万头、360万头。
注. 我国生猪养殖成本较高，当生猪肉收购价低于8元钱，基本上无利可图。
猪病概念股主要包括猪疫病防疫与治疗上市公司：
1. 中牧股份（600195.sh），公司生产禽流感疫苗、兽用疫苗，市场份额达到30％以上。
2. 金宇集团（600201.sh），公司主要生产畜禽疫苗。
3. 联环药业（600513.sh），公司生产禽流感灭活疫苗。
4. 华神集团（000790.sz），公司生产动物疫苗。
5. 升华拜克（600226.sh），公司生产各类兽用药物，并持有38％股权的青岛易邦生物工程是禽流感疫苗定点生产企业。
6. 钱江生化（600796.sh），公司生产各类兽用药物。
7. 东湖高新（600133.sh），公司参股的武汉中博生化是兽用疫苗生产企业。
8. 瑞普生物（300119.sz），公司是国内兽药行业两家“国家认定企业技术中心”之一，是兽药业务专一的企业。
9. 天康生物（002100.sz），公司疫苗兽药业务主要包括有猪口蹄疫疫苗、猪瘟疫苗。
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