本月猪肉市场承接了上个月的价格走势,出现了较大幅度的上涨;受猪肉价格大幅上涨的影响,禽类价格也都表现出小幅的上涨势头;相比而言,鸡蛋市场本月均价却相对平和,环比小幅走低。
本月猪肉(后座统肉)月均零售价格为15.54元/斤,环比上涨了7.19%,成为肉类市场涨幅最大的品种;禽类品种中,仔鸡和仔鸭本月零售均价分别为7.08元和8.42元/斤,环比分别上涨了6.26%和3.63%。
近期随着国务院、省政府连续出台多项稳定生猪生产供应的措施以及生猪存栏量的增加,使得生猪出场价已经日趋稳定,以及当前正值猪肉市场消费淡季,市场需求有所下滑,短期内,可能会带动猪肉价格出现小幅回落。不过随着九、十月份,大中专院校的开学、“双节”的临近,猪肉的市场价格可能会再现上涨走势。
在鸡蛋市场上,本月前期,受持续性潮湿闷热天气的影响,对鸡蛋的储存和运输产生的较大的影响,供应商为防鸡蛋变质,不惜降价出售,从而带动鸡蛋价格出现了连续性回落,本月后期,随着进入伏天,鸡蛋的市场供应受到较大的影响,其市场价格重入上涨通道。预计,后期随着我市完全进入高温酷暑天气,蛋鸡的产蛋量将大大下降,市场供需矛盾突出,鸡蛋价格将继续走高。
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