涨价这幕大戏可谓是你方唱罢我登场,“肉痛”还没有结束,鸡蛋也开始不“蛋定”了。记者了解到,鸡蛋零售价格于上周开始小幅上涨,每斤价格已经破“5”。
记者在道滘镇一家超市内看到,这里的土鸡蛋价格已经接近5.5元一斤。销售人员介绍,鸡蛋价格从上周起就开始小幅上涨。
超市蛋类销售员:“以前卖4.98一斤,最近几天拿货贵了,一斤涨了几毛。”
据介绍,鸡蛋的此轮涨价主要是季节性涨价,当前夏季高温,蛋鸡会有一段时间的歇伏期,日均产蛋量会有所下降。另外,由于猪肉价格高企,不少市民都选择以禽蛋替代猪肉,市场需求增加产量却减少,也造成了蛋价的稳步上涨。
此轮鸡蛋涨价,对一些相关行业也带来一定压力。一家蛋糕店工作人员就向记者介绍,鸡蛋价格小幅上涨还可以勉强消化,如果各类原材料价格持续高位运行,只能上调产品价格将压力转嫁到消费者。
蛋糕店工作人员:“现在还暂时没有涨,如果涨价不多我们暂时不会涨,如果涨的很厉害也肯定会相应提高一些。”
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