肉价刚刚出现回落,中秋、国庆的消费旺季预期,又使得我省的蛋价开始发飙,涨至一年来新高。山东省物价局价格监测中心显示,全省超市鸡蛋均价已达到每斤4.65元,比7月初上涨了0.25元/斤。而山东省畜牧中心数据显示,截至7月底,全省鸡蛋平均价格已同比上涨17.72%,并仍将震荡走高。
连日的阴雨,使得省城市场上的鸡蛋供应量有所减少,8日的省城建新农贸市场,鸡蛋摊贩老高的要价已经达到了每斤5.2元。而在历山路口卖早点的陈女士告诉记者,由于今年夏天鸡蛋价格一直持续上涨,在早餐中用量很大的鸡蛋食品,如鸡蛋饼、中式汉堡等,已经悄悄上涨了0.5元到1元钱不等。
山东省物价局价格监测中心数据显示,上周末(8月5日),全省超市鸡蛋平均零售价为每斤4.65元,山东省畜牧信息中心数据显示,7月底(7月25日-7月31日),全省鸡蛋平均价格为9.17元/公斤,同比上涨17.72%。省畜牧局人士表示,由于近期我省各地连续高温,一方面使得母鸡产蛋量下降;另一方面,高温使鸡蛋不便储存、破蛋增多,进一步推高蛋价。再加上中秋、国庆消费旺季即将来临,鸡蛋需求量明显增加,至少在酷暑高温明显转变之前,我省蛋价仍将处于稳中有升的高位态势。
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