鸡蛋跟风“猪坚强”餐桌越来越平淡

2011-08-16来源:每日经济新闻文章编辑:小琳[点击复制网址]
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  猪肉价格“高烧”不退,鸡蛋价格也随之“翩翩起舞”。

  《每日经济新闻》记者近日走访上海各大超市、菜场了解到,目前上海猪肉价格一直维持在高位,平均每斤18元,较年初上涨50%,一些品牌猪肉更是达到每斤20多元。

  与此同时,上海市的鸡蛋价格也跟风上涨,每斤洋鸡蛋零售价大都在5元~5.7元,较年初上涨了约42%,某些大型超市虽然价格未破5元,但几乎每天一早就被抢购一空。

  超市鸡蛋限购仍无货

  据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,7月份以来,全国鸡蛋价格涨势明显,7月底至8月初涨势趋缓,8月6日开始,鸡蛋价格涨速再次加快。

  《每日经济新闻》近日走访发现,目前上海洋鸡蛋每斤零售价大都在5元~5.7元,较年初上涨了约42%。而大超市内价格虽略低于5元,但几乎都是一早就被抢购一空。

  “现在正值鸡蛋涨价的时候,早先还是4.8元一斤。”提到鸡蛋的价格,延长菜市场鸡蛋摊位的阿姨也表示很无奈,因为进价的关系,如今她这里洋鸡蛋的单价已是5.3元,而且还有继续上涨的趋势。

  目前,大润发、家乐福等大超市的鸡蛋价格虽然未突破5元,但是大部分时间都处于无货状态,有些店面甚至每天上午一开门即被抢购一空。

  大润发大宁店鸡蛋的零售会员价是4.8元,非会员价为5元,并且每人每天限购一公斤。

  尽管有限购,昨日,记者驻足的十分钟时间内,不时有消费者兴冲冲地拿着空袋子来到摊位前,看到“鸡蛋已售完”提示牌后无奈地离开。一位大婶告诉记者,“最近鸡蛋价格一直在涨,我经常在这里买鸡蛋,不过没想到今天鸡蛋这么快就卖完了。”

  家乐福中山公园店鸡蛋摊位的一位工作人员告诉记者,该店每天大概供应20筐左右的鸡蛋,每筐接近50斤。但因为鸡蛋的价格是4.6元一斤,相对于附近菜市场要便宜一些,超市开门以后鸡蛋很快就卖完了。

  对于目前鸡蛋价格不断上涨,周思然认为是多种因素综合所致。首先,鸡饲料价格的上涨是关键因素之一。鸡饲料中玉米占60%左右,豆粕占25%,而玉米价格自去年10月份起就一路上扬,豆粕价格也出现一定程度的上涨,极大地加剧了鸡饲料的成本压力,鸡饲料价格出现上涨,养殖成本加剧;其次,柴油、汽油等运输费用和人工费用的增长进一步助推了鸡蛋价格的上涨;第三,气候条件极大地影响了鸡蛋供应市场。炎热的天气会导致产蛋量下降,而近期南方的暴雨也造成部分养殖户有所损失,市场鸡蛋供应趋紧。

  对于后期农产品价格的走势,周思然认为仍然易涨难跌。


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