北京石门市场：鸡蛋价格回落后再次小幅上涨

　　据石门市场战略信息部监测显示，八月中旬鸡蛋批发价格再次上涨，8月5日本地鸡蛋批发价格为193元/箱，外阜鸡蛋批发价格为190元/箱，8月9日价格分别为202元/箱和199元/箱，8月14日价格分别为205元/箱和202元/箱，8月20日价格分别为210/箱207元/箱，环比平均价分别上涨4.7%、1.5%、2.5%，目前日均上市量在3.5万公斤左右，供应基本充足。

　　鸡蛋价格上涨原因有几点：第一，夏季蛋鸡的产蛋量相比其他季节的蛋产量有所减少；第二，由于南方城市到产地取货造成货源有所紧张，出现北蛋南运现象；第三，夏季各种开支和运输成本相应增加；第四，产蛋量减少，而居民的购买量并没有随之减少，造成求大于供；据业内人士分析：临近中秋佳节和国庆节，鸡蛋价格还有可能继续上涨。