济南鸡蛋价格居高不下,部分农贸市场的蛋价突破5元大关,直达历史最高点10.4元/公斤。本周,农贸市场上的鸡蛋价格略有稳定但仍高位运行,不少市场售价还在10元/公斤以上。
据物价部门分析,前些天天气炎热、蛋鸡产蛋量少,按说销售量应该降低,但由于同时期猪肉价格一直处于高位,鸡蛋产生了一定替代效应,所以鸡蛋销售量被拉升了。另外中秋节前,一些月饼生产厂家忙着储备鸡蛋做原料。从往年情况看,8月底、9月初鸡蛋价格普遍最高,后期会有所下降,但今年受物价普遍上涨影响比较大。综合来看,多种原因导致鸡蛋价格不会马上走跌,但也已经没有很高的上涨劲头。
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