8月29日讯 进入8月，港城的几场雨没让高温延续下来，但由于饲料成本上升、外地商贩抢购等原因，烟台的鸡蛋价格却一路狂飙、“高烧”不止，两周前还是4.6元/斤的价格，现在已经站到了5.2元的历史新高点。面对如此高价，市民购买时开始“手软”，商贩们的销量受到明显影响。
现场：5.1元/斤价格“吓”到市民
昨天上午，家住华茂小区的市民邹大妈像往常一样来到红利市场买鸡蛋。“五块一一斤？真的假的？两周前不是还只有四块六么？”听到商贩张安吉的报价，邹大妈着实吃了一惊。
“大妈，真的是5.1元/斤。现在鸡蛋基本一天一个价，而且只涨不跌。”张安吉说，“我在这卖了快10年鸡蛋了，从4.6元到5.1元这都是‘破纪录’的价格，从来没有过。”抱怨归抱怨，这蛋总还是要吃的，邹大妈原来准备买10斤，最后只买了5斤。
张安吉慨叹，这两周来鸡蛋价格的猛涨让很多市民出手不再那么大方，市场上蛋类商贩们的销量受到很大影响。“一箱45斤的鸡蛋，我原来一天能卖30箱，现在也只有20箱了，关键是利润不变，我们并没有赚到钱。”张安吉说。
在塔山附近某超市，鲜鸡蛋的标价已经调至5.2元/斤。市民刘女士一边挑选着鸡蛋，一边跟记者抱怨：“看这鸡蛋跟鸽子蛋大小差不多，还卖这么贵，可又不能不吃。”
探因：南方商贩纷纷来烟“抢”蛋
为何短短两周内，鸡蛋价格就能涨得如此之快？
据红利市场的张安吉介绍，北方鸡蛋产量比南方多，最近因为快过中秋节了，很多上海、江苏、浙江等南方省市的商贩都到北方来“抢”蛋。“莱阳是我们烟台的鸡蛋集散地，听那边的朋友说目前鸡蛋的总体产量并没有增加，市场又出现供不应求的状况，价格自然就上去了。”张安吉说。
而饲料价格的上涨也直接助推了蛋价的上扬。据红利市场另一售卖蛋类的商贩刘敏介绍，最近一个月玉米的价格已经从1.05元涨到了1.25元。“饲养成本高养鸡户也得推高蛋价，不过良好的市场需求让养鸡户有了足够的议价能力，他们的利润还是很可观的。”刘敏说。
趋势：中秋节前蛋价还会继续涨
鸡蛋价格破五成为历史高点，中秋节也即将来临，那未来蛋价会不会继续上涨，商贩们的销量又将如何？
“我估计还会接着涨，但不会太厉害了。”张安吉说，“因为还有两个周就要过中秋节了，食品属于必需品，市场需求肯定会更加旺盛，不过考虑到开海后各种海鲜价格走低，有些市民可能会多买些海产品来替代鸡蛋，能分担一下涨价压力。”
谈到销量，张安吉有一点点担心，因为今天全市各中小学都开学了，孩子们的用餐地点就得从家里转移到学校食堂，为了采购到低价鸡蛋，大部分学校的食堂肯定都会去批发市场，那样农贸市场这些商户的销量就得受到影响了。
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