鸡蛋斤价“破5” 农户“入场”需慎重

　　本报讯(记者 吴军)记者日前从省物价监督管理局获悉，据对全省十三个地市及垦区监测显示，近期我省鸡蛋价格上涨明显。8月25日零售价格为每500克5.08元，较7月1日上涨21.53%，同比上涨27%，为2010年以来最高价格水平。

　　分析认为，养殖成本大幅增加是蛋价上涨的主要原因。从我省目前的饲养水平来看，3斤饲料能生产1斤鸡蛋，饲料价格每涨一成，鸡蛋的生产成本就增加3成。据从双城市新胜蛋禽批发市场有限责任公司了解，今年玉米、混合饲料价格分别为每500克1.15元、1.24元，与去年同期相比分别上涨43.75%、26.53%；同时，人工、水电、防疫、运输费用都有较大幅度提高。

　　此外，蛋鸡存栏量减少，产蛋量降低，加之外省收购量增加及季节性需求增加，也促进了鸡蛋价格上涨。2010年我省鸡蛋平均价格为每500克3.58元，由于鸡蛋价格低且零星疫情不断，影响了养殖户的积极性，为规避风险放弃或减少饲养量，导致蛋鸡存栏量下降。鸡蛋产量受温度影响较大，夏季天气炎热，蛋鸡产蛋量明显减少，市场供应偏紧，导致鸡蛋价格走强。受南方恶劣天气影响及前期我省鸡蛋价格低于南方省份，致使浙江、广州等地批发商来我省购蛋频次和数量增加。中秋临近，月饼制作对鸡蛋的需求增加，加之大专院校开学在即，需求量大幅增加，致使价格上扬。

　　随着天气转凉，产蛋量增加，“十一”过后鸡蛋价格会有所下降，但因成本上升所致，价格下降空间有限。但有专家提醒，在养殖成本过高的情况下，散户欲从事蛋鸡生产应谨慎，建议从事规模化、标准化养殖。养殖过程中，要加强防疫。