台海网9月17日讯 （海峡导报记者 鲍娜 通讯员 陈爱玲）导报记者昨日获悉，福建省对鸡肉中激素的检测结果正式对外公布。福建出入境检验检疫局技术中心出示的检测报告表明：所抽检的肉鸡产品中各项激素均未检出。
7月19日，由省消委会、省食品工业协会、福建农林大学食品科学学院组织消费者，首次对福州市场上的肉鸡进行取样，并送往福建出入境检验检疫局技术中心进行激素含量的检测，送检的肉鸡产品来自福州部分肯德基餐厅、超市及农贸市场等。
检测的激素种类包括可能导致性早熟，并可能具有增肥、致癌效果的雌激素类、孕激素类、合成类固醇类和玉米赤霉醇类等4大类。最终，各项检测结果都以科学数据证明：抽检鸡肉不含激素，社会上对肉鸡中含激素的担心是多余的。
中国农科院畜牧兽医所研究员、动物营养学国家重点实验室常务副主任张宏福表示，目前中国乃至全世界都没有发现在肉鸡养殖过程中使用激素的情况，激素价格昂贵，添加技术复杂，而且添加使用激素在中国及世界上都是明令禁止的违法手段。因此，这种做法既无利可图也不现实。
为了进一步考证福建当地鸡肉产品的安全性，百胜餐饮（福州）有限公司肯德基品牌，联合福建圣农发展有限公司，共同发起了“访源头·探真相·树信心·促消费 福建"肉鸡养殖与消费安全"活动”。
9月14日-15日，主办方邀请了福建省消费者权益保护委员会、福建省食品工业协会、厦门市食安办、厦门市工商局、厦门市外商投资协会等部门工作人员，以及包括省政协委员、主任医师、家庭主妇等在内的消费者代表，实地参观福建圣农肉鸡养殖基地，观看了肉鸡养殖的录像资料，听取了不同阶段肉鸡成长及饲料配置的介绍，参观了屠宰厂和饲料厂，对肉鸡从生长到面市的过程有了更科学全面的了解。
针对目前网络流传的肯德基使用怪鸡的传闻，肯德基所属百胜餐饮中国事业部总裁朱宗毅表示，所谓长着多个翅膀多条腿的怪鸡完全是荒诞的无稽之谈，因为从科学技术上来讲，世界上还无人能真正做到，更谈不上大规模生产。
福建圣农发展股份有限公司董事长傅光明介绍，肉鸡快速成长的秘密主要得益于不断优化的品种、科学的饲料配方、有效的防病防疫措施、标准化的鸡场设施、科学的饲养与管理等五大因素。据介绍，诸多国内外育种公司和科研机构长期从事肉鸡品种的研究和选育，不断培育出具有优良特征的新品种，如体型大、长得快等。
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