肉蛋价格走高 禽类价格稳定

2011-10-09来源:食品科技网文章编辑:小琳[点击复制网址]
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  芜湖市物价局价格监测中心的数据显示,9月份芜湖猪肉价格中止了8月的下跌走势,环比小幅上涨;鸡蛋价格连续三周走高,月末时出现小幅下跌的势头,总体较8月有所上涨;相对于肉蛋价格的上涨,禽类价格则基本保持稳定。

  监测数据显示:9月猪肉(后座统肉)月均零售价格为15.59元/500克,环比上涨了1%,鸡蛋的月均零售价格为5.34元/500克,环比上涨了3.15%;禽类品种中,仔鸡和仔鸭9月零售均价分别为7.67元和8.60元/500克,环比基本保持稳定。

  9月份,受“双节”对市场需求的拉动影响,生猪和鸡蛋的市场需求大大增加,再加之受近来饲料、人工等成本的上涨,鸡蛋、生猪市场供应依然偏紧,从而带动鸡蛋和猪肉价格出现上涨。预计,后市随着天气转凉,蛋鸡产蛋量将大大增加,市场供应出现较大幅度的增加,价格可能会出现小幅下跌;不过,进入四季度末期,鸡蛋市场迎来消费旺季,鸡蛋价格可能会再次走高;在猪肉市场上,随着生猪生产的逐渐恢复,生猪市场价格可能会有所下跌。 


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