是不是“干旱”惹的祸？
豆类和油脂价格暴涨暴跌给投机者带来乐趣和套利空间，但东方艾格农业咨询公司分析师马文峰表示，美豆暴涨暴跌给豆油产业造成很大伤害，不利于行业良性发展。
那么，到底是什么原因造成了美豆暴涨暴跌？马文峰表示，美豆价格暴涨暴跌要归因于“信息不对称”，由于中国从美国大量进口大豆，而当前美国农业部产量预估数据是唯一的参照信息来源，其预估调整可能给中国豆油压榨企业造成一定的判断失误。
今年6月份，美国有三分之二国土正经历1956年以来最严重的干旱，美国大豆“干旱题材”一度被炒作升温。
不过，中国粮油控股有限公司油脂部副总经理昌木平并不这么认为。“涨的原因是干旱，跌的原因是干旱没那么严重。”他说，行业信息已高度透明，这次暴涨暴跌主要是对前期美国干旱的估计错误。
“暴涨暴跌确实给行业带来了挑战和机遇，如果方向做对了，利润还不错，如果做反了或者没有做风险管理，那是很麻烦的。”昌木平说。
“大豆危机”再现？
王小语担忧，黑龙江会不会遭遇类似2004年发生的“大豆危机”，最终油脂企业“哀鸿一片”。他说，2004年美豆一开始也是稳步上涨，同时油脂企业大幅进口美豆，随着涨幅达到最高点开始下滑，进口美豆的加工企业压榨利润开始收窄直至大幅亏损，造成不少压榨企业倒闭。
历史总是惊人的相似。今年6月份，美豆因炒作“干旱”题材一度被推高，直至9月5日探至每吨1781.40美元，随后开始大幅下挫，跌至昨日1427.50美元，跌幅近20%。
这期间，国内大豆也被推涨，“豆你玩”一度重出江湖。王小语说，实际上在三季度，从美豆进口量来看，国内压榨企业利润还是很可观的，开工率非常高，几乎满负荷生产。但随着压榨亏损扩大，美豆进口也开始急剧下降。
最新数据显示，中国10月进口大豆403万吨，较9月的497万吨下降18.9%，但高于船期统计的350多万吨。中国1至10月大豆进口量为4834万吨，同比增16.6%。
随着大豆和油脂整体价格下滑，“疯狂的豆粕(3596,-149.00,-3.98%)”也难免落入下跌宿命。就豆粕主力合约1305来说，截至11月12日，期货价格已较9月4日高点跌近15%。
目前，东北新季大豆收购备受关注。王小语说，当前黑龙江大豆收购处在“购销不旺”的状态，其中一个原因是黑龙江大豆连年减产，造成产量大幅下降，据他估计，今年黑龙江大豆产量在300万吨左右，相较2011年525万吨下降近43%。在这种情况下，由于市场传言今年国家临储收购价格将较去年的4000元/吨大幅提高，加剧豆农惜售待涨心理，收购相对清淡。
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