今日全国鸡蛋价格微幅上涨，整体均价保持平稳。今日主产区均价3.60元/斤，较昨日上调0.01元/斤。其中广东地区均价最高为3.98元/斤，江苏地区均价最低3.4元/公斤。
其中，辽宁、吉林、广东等地区今日蛋价出现下调，较昨日分别下调了0.09元/斤、0.02元/斤、0.02元/斤；另外江苏、山东、北京等地区蛋价出现小幅上扬，较昨日分别上扬了0.02元/斤、0.05元/斤、0.12元/斤。
分析认为，今天全国蛋价微幅上涨，整体均价保持平稳。节日期间存货逐步消耗殆尽，随着学校开学和工厂复工，鸡蛋需求上涨，拉动鸡蛋价格；但主要气温回暖，蛋鸡产蛋性基本恢复，市场上可供鸡蛋数目增多，使鸡蛋供应充足，预计后市蛋价将有所上涨后回落。
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