6月25日养猪业重要信息汇总

2013年06月25日全国外三元价格排行榜

2013年06月25日全国内三元价格排行榜

2013年06月25日全国土杂猪价格排行榜

2013年6月25日猪评：猪市近期将面临考验

　　据锐奇数据监测的当地生猪报价信息统计，2013年06月25日全国各省生猪平均价格为14.01元/千克，较昨日下跌0.15元/公斤，跌幅为1.06%，较上周同期（6月18日）上涨0.11，涨幅为0.79%（见图1）。今日猪粮比为6.00：1，较昨日下跌0.05，跌幅为0.84%，较上周同期（6月18日）上涨0.07，涨幅为1.10%(见图2)。

 

　　6月25日生猪市场行情与昨日震荡下跌，全国生猪价格最高地区为新疆省，生猪平均价为16.09元/千克，最低地区为广西省，生猪平均价为12.74元/千克，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。

　　生猪价格最近维持平稳震荡，其中部分地区猪价不乏有短期冲高的现象。夏季炎热时期已经来临，猪肉消费量开始转入低迷在端午节之后有明显体现。目前全国生猪养殖盈利水平基本维持在盈亏平衡点左右震荡，北方盈利南方亏损的态势依旧没有改变。随着猪肉消费低迷化和生猪供应正常化，猪市极有可能面临一波考验。望养殖户继续做好饲养管理，关注疫病发展形势防止饲料霉变，及时调整存栏结构，适时出栏。

宜昌夷陵区鸦鹊岭镇查获一家地下饲料加工厂

　　讯 湖北省宜昌市夷陵区畜牧、工商部门接到群众举报，在鸦鹊岭镇有一家地下饲料加工厂，6月6日，笔者随执法人员前往鸦鹊岭镇对该厂进行检查。执法人员在检查过程中发现，这家地下饲料加工厂除了平时帮一些农户加工饲料外，还印制了大量包装袋，有不少饲料已经包装成袋，其中名为“老九”的乳猪饲料没有生产许可证就向周边农村地区销售。当晚，执法人员在1000多米外的一间偏僻库房里，再度发现10余吨已经包装好的饲料，这些饲料，有的还仿冒了知名品牌，执法人员当即封存了10余吨可疑饲料和5500个饲料包装袋，并展开了进一步调查。

中外专家研讨布鲁氏菌病防控与诊断技术

　　讯 19日，农业部兽医局与中欧世贸项目办公室在青岛联合举办布鲁氏菌病防控与诊断技术研讨会，落实中欧动物卫生领域合作备忘录，增强我国布鲁氏菌病防控能力。

　　布病是一种人畜共患传染病病，近年来在我国北方部分地区、特别是牧区出现上升趋势，严重影响畜牧业发展和农牧民身体健康。为加强布病防控，2012年国务院出台的《国家中长期动物疫病防治规划（2012—2020年）》，将布病作为重要人畜共患病纳入规划，并提出明确的防控目标。

　　欧州大部分国家已经根除了布病，防控经验丰富、技术先进。为借鉴欧洲布病防控经验，2012年农业部和欧盟健康委员会联合启动了中欧布病防控合作项目，重点加强动物布病诊断和病原分子检测鉴定方面合作。此次研讨会上，欧盟布病参考实验室首席专家嘎汉·巴斯图基博士，介绍了欧盟防控经验，他指出，分阶段、有步骤地持续实施防治计划，从源头加强动物布病防控措施，是控制和消灭布病的根本和关键；实施防治计划必须有政府持续投入、有关部门积极参与，以及产业界的大力支持。要根据布病流行情况，合理实施免疫、监测、扑杀和移动控制等各项措施。建立布病实验室网络，提高实验室检测诊断能力是实施防治计划的重要技术支撑和保障。

　　本次会议由中国动物卫生与流行病学中心承办，来自农业部、卫生部、中国-欧盟世贸项目办公室、欧盟和世界动物卫生组织布鲁氏菌病参考实验室，以及部分省份的动物疫病控制中心的有关专家参加了会议。

日喀则地区岗巴县发生一起O型口蹄疫疫情

　　讯 部新闻办公室6月13日发布，西藏自治区日喀则地区岗巴县发生一起O型口蹄疫疫情。

　　6月8日，西藏日喀则地区岗巴县龙中乡推估牧场部分牛只出现疑似口蹄疫症状，发病牛22头。6月10日，西藏自治区动物疫病预防控制中心诊断为疑似口蹄疫疫情。6月13日，经国家口蹄疫参考实验室确诊，该起疫情为O型口蹄疫疫情。

　　疫情发生后，当地按照有关应急预案和防治技术规范要求，坚持依法防控、科学防控，切实做好疫情处置各项工作，严密封锁疫区，对105头病牛及同群牛进行了扑杀和无害化处理，加强消毒灭源和监测排查，目前，该起疫情已得到有效控制。

四川省大英县畜牧局集中销毁过期失效疫苗

　　近日，四川省遂宁市大英县大英县畜牧局动物疫病预防控制中心对清理出来的过期失效疫苗进行集中销毁。当天共计无害化处理过期疫苗64.56万毫升、过期兽药314盒。

　　为保证生物疫苗安全，该县畜牧局严格疫苗管理，实行专人负责、专库保存、专账管理、专单调拨，及时清理破损、过期、失效疫苗，并严格执行兽用疫苗销毁制度，实时对清理出来的过期失效疫苗进行焚烧并深埋无害化处理，防止安全事故发生。

江西信息不畅影响中小养殖户对市场的研判

　　亏损是养猪户的现状

　　近日，江西省宜春市养殖户罗佑牯卖了88头猪，平均每头320斤。“再不卖，就亏不起了。”罗佑牯说，生猪超过250斤，生长速度就明显下降，一头猪1天吃4.5斤饲料都长不出1斤肉，300斤以上的猪1天要吃到8斤料。光吃料不长肉，罗佑牯耗不起。

　　日前，罗佑牯的生猪每斤售价是6.65元，按这个价钱，每卖一头猪要亏400元左右。罗佑牯有些后悔，因为在这之前的生猪售价是每斤6.8元，原本希望价格再往上涨一点，不料过了几天跌到了6.65元。现在，他的猪场里还有500多头生猪，其中能繁母猪55头，250斤左右的生猪100多头，100斤~200斤的生猪200多头。母猪要下崽，小猪要生长，大猪等着卖，他希望自己能顶住，期待价格会有所好转。

　　然而，不少现实问题相继而来。栏里的猪张嘴就要吃，而豆粕等原料价格却在上涨。罗佑牯说，前些日子，豆粕每斤价格是1.98元，现在涨到了每斤2.18元。因为亏本养殖，陷入资金瓶颈，连饲料经销商都不敢赊料给他了。经过努力，请饲料经销商到猪场看了存栏的生猪之后，才赊给他6万元玉米料、7万元大猪膨化料。

　　养了8年猪的罗佑牯面临着最大的一次困境。在宜春市，与罗佑牯有着同样遭遇的中小规模生猪养殖户大有人在。“卖跌不卖涨”，让他们错失了一次次抛售生猪的好机会。看着栏里的生猪让他们左右为难。

　　应对猪价波动要抓关键要素

　　“不要过分渲染‘猪周期’，这是市场经济中的自然规律。关键要抓好生猪养殖过程中信息捕捉、结构调整、疫情控制、规模发展等几个重要因素。”畜牧专家和部分上规模养猪企业的负责人说。像罗佑牯这样的养猪户，对于市场预期显然没有充分的准备。

　　江西桃苑金猪实业有限公司董事长黎景阳说，对于中小规模的养殖户来说，信息是影响他们对生猪市场研判能力和应变能力的重要因素。如果捕捉市场信息及时准确，可以果断调整能繁母猪存栏量，提前调整养殖结构，这样面临的养殖风险就会大大降低。

　　有关专家说，面对起伏的市场，养殖户一定要调整心态，不能盲目跟风，自乱阵脚。对市场敏感、洞察能力强、市场经济驾驭能力强的个体养殖户，可以有效地应对“猪周期”；对于不具备这些素质的养殖户，进入合作社抱团取暖，是一个很好的途径。

　　跳出“猪周期”怪圈任重道远

　　黎景阳分析说，完全解决“猪周期”短期之内不现实，因为它涉及国家宏观和养殖户微观方面的实际问题。他说，必须从信息、疾病控制、食品安全上下力气。比如，全国存栏能繁母猪数量，是一个重要信息，这个信息要准确，预警要到位，因为它的存栏数是指导产业未来的风向标，它的存栏决定供需，供需决定价格。此外，要强化县级生猪疾病控制能力，提高行业门槛，按食品生产企业的标准来定位生猪养殖。

　　江西绿环牧业有限公司总经理王冬新说，当前我国大型猪场占养猪行业的比例太小，而小型猪场和散户的退出机制又非常灵活，一遇到市场低落和疫情时，许多小型猪场和散养户会将母猪宰杀，以减少损失。这样，就会造成生猪整体存栏下降。“因此要发展抵御风险能力较强的大型标准化规模养猪场，有利于母猪基础群的稳定，继而有利于稳定市场，不易形成猪肉价格的大起大落。”王冬新说。

　　业内人士分析，缓解“猪周期”还要解决好生猪的疫病问题。目前，我国的生猪是活体运输，容易造成疫病的大面积传播和蔓延。因此，国家要进行规划和资金支持，可以建立区域性的生猪屠宰厂，从而取缔活体运输（种猪流通除外），实现冷鲜肉运输。

　　网友认为，跳出“猪周期”是一个“综合性的复杂工程”，需要从上而下各个层面的共同努力。在无法完全摆脱“猪周期”之时，政府和有关部门要适度提高养殖门槛，研究生猪市场预警、市场低谷生猪补贴等机制，加大对养猪户的政策性扶持。对于养猪户来说，还是要谨慎经营，规范生产，灵活调整，抓好防疫，或者采取加入养猪协会、专业合作社等方式，提高市场预测能力和抗风险能力。

福建福清猪肉价格止跌回升1个月涨幅达10%

　　去年底猪肉价格持续走低后，今年5月开始，融城猪肉价格止跌反弹，1个多月时间里涨幅达10%。

　　受年初禽流感及大量生猪上市影响，福建省福清市猪肉价格一路走低，每斤猪肉平均零售价曾一度跌破12元。进入今年5月以来，猪肉零售价格逐渐反弹。网友近日在城区各大农贸市场了解到，无论是排骨、瘦肉，还是五花肉均有不同涨幅。

　　据了解，近期猪价持续回升，主要是受国家两次启动冻猪肉收储工作的影响。另外，供应减少和需求增加也对价格起到了推动作用。同时，因为去年底以来生猪价格持续下跌，部分养猪户纷纷减少存栏量，导致目前生猪存栏减少，使5月初以来猪肉价格有了恢复性反弹。

黑龙江省出台五项措施力保全省生猪生产平稳

　　讯 近日，黑龙江省出台了强化技术指导与服务、推进生猪标准化规模养殖、强化信息监测预警、落实好各项扶持政策、做好生猪疫病防控五项措施，力保全省生猪生产平稳，维护生猪养殖场（户）切身利益，确保生猪市场供给。全省各地畜牧兽医部门将指导养殖场（户）优化种猪群体结构，加快淘汰高龄、低产母猪。指导养殖场（户）采用节本增效饲养管理技术，努力减少养殖亏损。各地将通过政策引导、技术培训、现场指导等形式，辐射带动养殖场（户）发展生猪标准化规模养殖。还将加强对生猪及其产品的生产、供应、消费、价格等信息的监测和预警，及时为广大养殖者、经营者提供技术、市场、价格信息等服务。

　　国家扶持生猪生产发展的各项政策将陆续下达实施。该省畜牧兽医局将与有关部门完善项目实施方案，并督促各地尽快将政策措施落实到场（户），尽早发挥政策效应。此外，全省各地还将切实防控生猪疫病，加强生猪口蹄疫、高致病性猪蓝耳病、猪瘟等重大动物疫病防控。

福建投资3亿元建“绿色食品”猪生产加工基地

    在由福建省妇联和福建农林大学主办的“福建猪肉食品安全与无抗养殖论坛”上，全国首家专业高品质猪肉生产加工基地项目签约。

　　该项目计划总投资3亿元。项目将以先进的复合微生物技术改造现有猪栏，形成年出栏100万头无抗生猪、年生产10万吨高品质无抗猪肉产品规模，并建设一个年处理200万副生猪脏器的生物医药原料提取厂。

　　无抗生猪是指在养猪全过程或某一阶段中不使用任何化学药物、抗生素、人工合成激素，而采用物理的、生物措施作为动物保健与防病的手段，其猪肉品质达到“绿色食品”以上标准。网友介绍，这一项目建成后，可望推进福建省从养殖大省向养殖强省迈进，福建省民众将率先品尝到无抗猪肉这一高科技产品。