上周(2014.5.5—2014.5.9)肉类、禽蛋市场整体交易量活跃,整体价格上涨。
价格涨跌:上涨主要品种为猪肉平均价格(16.10元/公斤)、鸡蛋平均价格(10.40元/公斤)、白条鸡平均价格(19.5元/公斤),环比涨幅分别为18.38%、6.12%、5.41%;下跌主要品种为上周活鸡、狗肉、牛肉、羊肉和活鸭。平均价格为:活鸡平均价格(16.5元/公斤)、牛肉平均价格(66元/公斤)、狗肉平均价格(22元/公斤)、羊肉平均价格(59元/公斤)、活鸭平均价格(14.5元/公斤)、
行情趋势:上周肉类、禽类、蛋产品交易活跃,交易量直线上升,其中鲜猪肉、禽蛋、白条鸡价格总体上涨。造成鲜猪肉上涨主要原因是跟国家收储政策导致毛猪收购上涨所致;鸡蛋、白条鸡价格上涨主要是因为受前期禽流感影响,活鸡数量急剧减少,鸡产蛋量减少所致。预计本周肉类、禽蛋价格还将有所波动。
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