台又现致癌鸭 食药署涉隐瞒

　　据台媒报道：台湾“馊水油”风波未平，又爆出其他食安疑云。台湾卫福部在市场抽检发现1个鸭肉检体检出超标逾7.5倍的致癌物戴奥辛，农委会已对8个鸭场採取移动管制，防止有戴奥辛鸭肉上市。

　　二噁英超标7.5倍

　　另外，针对外界质疑隐匿不报，食药署表示，周一将联合环保署、农委会召开记者会说明。

　　台湾食药署副署长姜郁美指出，卫福部今年7月委託成大工业卫生暨环境医学研究所检测市售鸭肉、鸭蛋产品的戴奥辛，结果其中1个鸭肉检体检出15皮克的戴奥辛，超出限量1.75皮克的7.5倍以上。

　　针对外界质疑，为何不赶快公布7月的检测结果，姜郁美表示，这是属于单一的偶发事件，“不能为了一隻鸭吓死全台湾100万隻鸭”。

　　2005年、2009年分别在彰化、高雄的养鸭场监测到鸭隻、鸭蛋的戴奥辛超标，追查污染源证实是炼钢厂炉碴与集尘灰污染土壤、水源所致。戴奥辛又称二噁英，大气环境中的二噁英来源复杂，钢铁冶炼、有色金属冶炼、汽车尾气、焚烧（包括医药废水焚烧、化工厂的废物焚烧、生活垃圾焚烧、燃煤电厂等）等都会产生二噁英。高雄市政府卫生局表示，长期大量食用会伤害神经系统、肠胃和肝脏等。