6月7日养猪业重要信息汇总

2016年06月07日全国外三元价格排行榜

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　　全国外三元平均价：10.57元/斤;安徽10.57元/斤，江苏10.6元/斤;浙江10.68元/斤。国内猪价回落，北方猪价稳中下跌，南方猪价以稳为主。端午节临近，屠宰企业联合压价逼量，养殖户出栏情绪松动，加之北方高温和南方暴雨作用于猪价，提升散户肥猪出栏速度，屠宰企业采购难度降低，猪价出现小幅回落。后期看，本周即将迎来端午节，节日将会导致肉类消费略有增加，但市场猪源依旧缺乏，生猪存栏量依然不多，在供应缺口仍存的局面下，猪价难以大幅下跌，预计震荡调整是主基调。

　　东北地区：东北地区主流猪价呈现稳定态势，今日屠宰企业主流结算价格呈现稳定，大型猪场毛猪主流出栏价呈现稳定现象，少量企业有跌价现象，一些大的猪场已经暂停销售。黑龙江地区屠宰企业主流结算价格稳定，当地品种较好的良杂猪采购价格在10.3-10.45元/斤，一些品种较差的良杂猪价格采购参考价格稳定在10.2-10.3元/斤，一些大企业良种猪生猪挂牌价格呈现稳定态势，基本在10.5-10.7元/斤，个别猪场有扛价停售的现象;吉林地区猪价呈现稳定，屠宰企业主流结算价格呈现稳定，当地品种较好的良杂猪主流价格维持在10.3-10.7元/斤，屠宰企业好良杂猪采购参考价格在10.3-10.5元/斤，猪场出栏价格呈现扛价，个别猪场有扛价停售现象，出栏价维持在10.5-10.7元/斤;辽宁地区猪价呈现稳中微跌态势，屠宰企业结算价格呈现稳定，当地屠宰企业直接采购参考价格在10.3-10.5元/斤，当地品种较好的良杂猪价格维持在10.3-10.7元/斤，部分猪场良种猪走京津出栏价格维持在10.5-10.7元/斤，少量猪场出现扛价停售现象。

　　华北市场：华北市场猪价今日呈现稳中微跌态势，少量屠宰企业与猪场均呈现下调的现象。北京屠宰场对东北良种猪结算价格呈现稳定，基本维持在21.3-21.6元/公斤，河北地区良种猪采购价格维持在10.6元/斤。本地猪场出栏价震荡下调，今日标准体重猪出栏价在10.5-10.7元/斤;天津今日猪价震荡持稳，屠宰企业结算价格维持稳定，采购价格在10.5-10.7元/斤，当地今日主流价格在10.3-10.7元/斤;河北市场今日震荡持稳，屠宰企业结算价格维持稳定，屠宰企业良种猪主流采购价格在10.4-10.5元/斤，少量猪场出栏价格出现下调态势，当地主流价格维持在10.35-10.7元/斤，河北温氏今日毛猪出栏价稳定在10.8元/斤;山西市场屠宰企业呈现弱稳态势，今日良杂猪采购价格基本维持在10.2-10.3元/斤，一些外调京津猪场出栏价呈现稳定态势，主流价格在10.45 -10.6元/公斤，当地小型养殖场毛猪出栏价格微跌。

　　华东市场：华东市场猪价主流态势呈现窄幅调整态势。安徽地区今日猪价呈现微跌态势，个别屠宰企业结算价格下调0.1-0.2元/公斤，当地主流价格在10.2-10.7元/斤，猪场生猪出栏价小幅下调，今日合肥温氏生猪出栏价下调0.1元/斤至10.7元/斤;山东地区猪价呈现窄幅调整态势，烟台、青岛屠宰企业收购价格下调0.05元/斤，潍坊屠宰企业采购价格下调0.1-0.2元/公斤，临沂、威海屠宰企业采购价格维持稳定，当地屠宰企业主流收购价格在10.35-10.55元/斤，猪场出栏价格稳中微跌，今日山东地区主流价格为10.3-10.7元/斤，大猪场高价基本走高品质路线;江苏地区屠宰场结算价格呈现稳定态势，高价猪场生猪出栏价格小幅下调，当地主流价格在10.6-10.85元/斤，江苏温氏各猪场生猪出栏价下调0.1元/斤至10.7元/斤;浙江地区猪价呈现震荡调整态势，屠宰企业结算价格维持稳定，猪场生猪出栏价格呈现调整态势，120公斤生猪主流价格在10.3-10.75元/斤;福建猪价今日主流价格呈现震荡微跌态势，一些低价地区屠宰场采购参考价格维持在9.8-9.9元/斤，而一些高价地区猪场生猪出栏价格震荡下调，出栏价在10.3-10.4元/斤;上海销区当地价格呈现震荡调整态势，当地主流价格在10.7-11.05元/斤，大猪场价格优势非常明显。

　　华中市场：华中地区今日猪价整体呈现窄幅调整态势。河南地区屠宰企业呈现震荡调整态势，屠宰企业今日主流采购价格在10.25-10.4元/斤，当地猪价震荡微跌，而当地主流成交价格在10.1-10.65元/斤，部分大猪场成交价格在10.65元/斤，大猪场有着明显的扛价现象，高价出栏量相对较少;湖北屠宰企业主流结算价格呈现微跌，幅度在0.1元/公斤，大猪场生猪出栏价格稳定现象明显，标猪成交价格基本在10.3-10.6元/斤，湖北温氏毛猪出栏价维持稳定，出栏价在10.6元/斤，散户标猪出栏价格有10.2元/斤的现象;江西市场猪价呈现震荡调整态势，当地屠宰企业采购价格呈现下调，个别猪场毛猪出栏价下调0.1元/斤，当地主流成交价格在10.2-10.6元/斤;湖南地区猪价呈现下调态势，屠宰企业采购价格与猪场毛猪出栏价均有所下调，标准体重猪只成交价格在10.3-10.65元/斤，湖南温氏毛猪出栏价维持稳定，出栏价在10.6元/斤。

　　西北地区：西北地区今日猪价呈现窄幅微跌，陕西地区屠宰企业结算价格维持稳定，少量企业采购价格呈现下调，大型猪场毛猪出栏价维持稳定，当地主流价格在10.2-10.7元/斤，陕西温氏毛猪出栏价稳定在10.7元/斤;甘肃猪价呈现微跌态势，当地屠宰企业采购价格维持稳定，一些猪场毛猪出栏价呈现调整态势，当地主流价格在10.4-10.8元/斤;新疆地区猪价呈现调整态势，当地主流价格在10-10.6元/斤，当地的大猪场毛猪出栏价在10.5-10.6元/斤，猪价稳定现象明显。

　　华南地区：华南地区今日猪价呈现稳定态势，广东市场的风向标温氏猪价稳定，广东温氏猪出栏价稳定在10.6元/斤，广东地区高价猪场生猪出栏价维持在11.1元/斤，少量地区猪价略有调整态势，局部地区低价维持在10.4-10.5元/斤，高、低价区域价格差非常明显;广西温氏猪出栏价今日稳定在10.7元/斤，猪场出栏价呈现小幅微调，当地主流价格在10.6-11元/斤。

　　西南地区：西南地区猪价今日呈现震荡微跌，川渝温氏今日生猪出栏价格呈现下调，出栏价格下调0.1元/斤至10.7元/斤，四川屠宰场生猪主流结算价格下调0.15-0.2元/公斤，猪场毛猪出栏价呈现下调，四川地区猪场出栏价在10.5-10.85元/斤;而重庆地区猪场生猪出栏价格在10.5-10.8元/斤，屠宰企业毛猪采购价格呈现稳定，猪场毛猪出栏价呈现下调。

　　从国内毛猪价格走势来看，继昨日下跌后，今日继续下跌。接下来几天，对于猪价来说，比较凶险。如果能成功阻击毛猪下跌，那么，6月份还有一拼。如果不能，7月份很可能跌破10元。8月份也许下跌将要加速。今日全国均价10.43元。整体毛猪价格继续呈现下调态势，但东北地区趋稳现象明显，数据今日对东北地区监测发现，由于东北地区连续3日出现下调，一些大猪场已经暂停销售，屠宰企业采购开始出现一定的难度，东北地区猪价趋稳现象明显。从今日对屠宰企业与规模猪场的猪价信息走势来看，经过3-4日的连续出现压价现象，今日稳定现象明显，而猪场虽有扛价现象，但整体而言下调态势比屠宰企业明显，尤其是前几日一直扛价的大猪场今日均有所下调。从黑龙江一些地区了解到，目前端午节对当地猪肉消费有着轻微的拉动效应，虽走量相对较快，但企业还未有提价意愿，一些企业更有看低节后猪价。提醒广大养殖户继续做好饲养管理并密切关注当地生猪收购价格，适重出栏，大猪不可恋战，合理安排出栏计划。

猪评：猪价全面下调 后期震荡频率将明显增加(2016年6月7日)

　　据数据研究部数据统计，2016年6月7日全国各省外三元猪均价为21.12元/千克，较昨日下跌0.07元/千克，较上周同期猪价(5月31日)下跌0.18元/千克。

　　今日全国27省、直辖市范围内，共计2省份猪价上涨，23省份猪价下跌。全国最高价为贵州，较昨日下跌0.12元/千克于21.80元/千克;全国最低价为新疆，较昨日上涨0.01元/千克于20.41元/千克。湖北下跌0.14元/千克，辽宁下跌0.12元/千克，北京下跌0.10元/千克，福建下跌0.10元/千克，吉林下跌0.09元/千克，黑龙江下跌0.08元/千克，山西下跌0.08元/千克，江苏下跌0.08元/千克，小幅回调。河北、新疆与昨日持平。

　　猪价全面调。黑龙江10.2 -10.4元/斤。浙江跌至10.6-10.7元/斤，较昨日下跌0.02元/斤。天津在10.3-10.6元/斤。河北主流价较昨日基本持平10.3-10.6元/斤。河南主流价10.2-10.4元/斤，山东主流价10.5-10.6元/斤。广东10.8-10.9元/斤，福建福州、漳州10.2-10.4元/斤。

　　节前企业备货结束，企业屠宰量下降，因市场猪源仍偏紧，屠宰企业压价无力，但上调猪价的意愿也不高。而在连续两日猪价出现下滑迹象后，大猪场出栏情绪有所松动，猪价出现全面小幅下调现象。后期生猪价格上涨阻力将增大，在8月份前整体将呈现震荡上调态势，但上涨幅度将越来越小，震荡频率也将明显增加。

　　【近期热点总结】不盲目扩大产能，不压栏惜售，以免造成不必要的损失。 目前生猪价格仍处在历史高位，随着生猪产能的持续恢复，在消费需求没有明显增加的情况下，生猪价格缺乏继续上涨的动力，养殖户补栏的风险正逐步加大。一方面，由于仔猪价格高企，饲料尤其是豆粕的价格上涨，大幅抬高生猪养殖成本，按照当前仔猪、饲料的价格水平和出栏重量测算，育肥猪出栏成本达到每公斤16.08元，已远超2015年出栏均价。另一方面，养殖户普遍存在压栏惜售的情况，调查点的数据显示4月份生猪出栏头均重量为118.33公斤，环比上涨4.41%。国内生猪产能已进入恢复通道，随着市场供应量的逐步增加，生猪价格将逐步回归到正常水平，因此建议养殖户注意防范后期市场风险，理性补栏、适时出栏;

　　从国内毛猪价格走势来看，大部分企业毛猪价格维持稳定，少量企业有跌涨互现的态势。从各地市场上了解到，华北地区毛猪价格微跌现象相对比较突出，从北京、天津地区屠宰企业处了解到，近日当地猪场毛猪高价企业毛猪价格出现微跌现象，主要是一些屠宰企业减量造成的采购相对容易，屠宰企业出现顺势压价现象。

　　猪肉价格在2016年7月到11月之间达到顶峰(历史经验表明从波谷到波峰大约需要16到20个月)。在未来几个月内，由于猪肉价格上涨，对于鸡肉、牛肉和其他肉类的替代性消费也会上升，猪肉进口也会上扬。而从2017年初开始，猪肉价格将开始向下的调整期。由于2015年后母猪补栏极其缓慢，将会导致2017年的价格居高不下，价格的回落期将会非常漫长，很有可能到2019年底才能再次触底。时值“十三五”规划的最后两年，政府将会竭尽全力刺激经济增长，保持物价稳定，而猪肉价格此时的疲软将会形成巨大的通缩压力。同时，我们预期美国将在2019进入经济衰退期，对中国的进口会降低，从而加大中国通缩压力。