7月14日,百胜餐饮集团(Yum Brands Inc., YUM)公布了第二季度财报,经汇率波动调整后每股收益为75美分,营收为30.1亿美元(约合201亿元人民币)。去年同期的数据分别为0.69美元和31亿美元。二季度盈利超出分析师此前预期,但营收则未能达到预期。
百胜餐饮的中国业务系统销售额增长3%。从具体品牌看,肯德基的同店销售增长了2%,必胜客同店销售额则萎缩了11%,导致中国地区同店销售额同比持平。
尽管必胜客为百胜餐饮贡献了近1/4的中国营运利润,但也确实成了这家公司业绩增长的拖累。今年一季度中国肯德基餐厅实现同店销售增长12%,必胜客却下降了12%,到第二财季,这种下滑的趋势依然没有缓解。
日益快餐化的必胜客已无法维持当年的“高大上”品牌形象,年轻人开始抱怨其性价比。此外,在披萨这个分类里面,大家也有了更多五花八门的选择——主打手工揉饼的米斯特披萨、来自英国更加精致的Pizza Express(马上诺)、走美式乡村风卖巨型大盘的站点披萨和以榴莲披萨著称的乐凯撒等。
去年10月,在经历了集团业绩被中国事业部连续拖累五个季度后,迫于投资者压力,百胜宣布拆分中国事业部,并计划在今年10月完成分拆后单独上市。
中国是百胜集团最重要的市场,中国业务占到了集团总收入的一半,第二季度营收达到了15.9亿美元。
从去年第四季度开始,百胜中国的业绩开始有所好转,当季,百胜中国的同店销售增长了2%。到今年第一财季,在肯德基春节全家桶推广活动的带动下,中国区同店销售额更是猛增了六个百分点。
得益于中国业务在第二财季的业绩反弹,百胜将核心营运利润增长预期从此前的12%上调到了14%。
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