9月23日养猪业重要信息汇总

2016年09月23日全国外三元价格排行榜

第39周周评：养殖户对后市信心不足出栏突增 猪价跌幅加大

　　本周生猪价格为17.86元/千克，较上周下跌0.89%;猪肉价格为29.65元/千克，上涨1.65%;仔猪价格为48.75元/千克，较上周下跌2.97%;二元母猪价格为1997.34元/头，上涨2.99%。

　　农业部监测数据显示，9月第3周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价跌至24.30元/千克，较上周下跌0.37%。9月第3周商务部监测全国白条猪批发价为24.75元/千克，较上周下跌0.20%。

　　生猪价格：节后需求阶段性疲软，猪价持续下调。

　　猪价跌幅加大，吉林、辽宁较上周下跌0.2-0.22元/斤。北京在8.6-8.8元/斤，较上周下跌0.07元/斤。浙江在9.4-9.7元/斤，较上周下跌0.15元/斤。新疆在8.3-8.5元/斤，下跌0.1元/斤。四川跌至9.2-9.4元/斤，河北跌至8.6-8.8元/斤，山东跌至8.7-8.9元/斤，河南跌至8.8-9.0元/斤，广东跌至9.2-9.4元/斤。

　　猪肉价格：农业部、商务部监测白条肉价格及白条猪价格较上周小幅下跌。节后市场需求阶段性下降，肉价随之小幅下调。

　　仔猪价格：仔猪价格下跌，超出去年同期34%，全国500个农村集贸市场仔猪均价下跌至46.12元/千克，三元仔猪价格下跌至48.75元/千克。市场仔猪供应逐渐增加，而养殖户补栏积极性不高，加之自给自足率的提升，仔猪价格持续下调。

　　猪粮比价：本周猪粮比为9.47:1，较上周上涨0.13。玉米价格为1.89元/公斤，较上周下跌0.04元/公斤。本周自繁自养盈利731.26元/头，较上周下跌17.74元/头。受华北玉米价格快速下跌影响，辽宁早熟新季玉米价格有所下滑，传导到北方港口价格也相应下调。

　　行情汇总：本周猪价震荡下跌。节日后，市场需求阶段性疲软，企业屠宰量较节前减少，但同时养殖户出栏量也相对减少，周初猪价稳中小幅震荡。周末，受禁养压力影响，加之部分大型养殖场下调出栏价格，养殖户扛价心理减弱，市场出栏生猪增加，屠宰企业收购无压力，加大压价力度低价收储备货国庆，猪价下跌幅度加大，东北三省猪价全面下调至17元/公斤以下。我们预计短期内猪价将持续震荡偏弱调整。

今日全国生猪价格行情走势 国庆猪价又将迎来新一轮较量“养殖户你准备好了吗”？【2016年9月23日】

　　全国生猪均价延续下跌走势，北方猪价普跌，南方猪价以稳为主。东北、华北猪价下跌，尤其是东北地区猪价继续走低，局部地区猪价跌破8元/斤，市场价格较为混乱，吉林、辽宁跌0.3元/公斤，黑龙江、山西跌0.2元/公斤，河北跌0.1元/公斤;华东猪价以稳为主，局部下跌，安徽、上海猪价稳定，江苏略调，山东猪价微跌，福建价格下跌0.5元/公斤;华南猪价走势偏弱，广东温氏今日报价继续下跌，三元杂报价跌至9.1元/斤，广东多地价格下跌0.2-0.4元/公斤;华中猪价震荡调整，河南猪价稳定，江西、湖北猪价下跌0.1元/公斤，湖南猪价上涨0.2元/公斤;西北猪价上涨，陕西涨0.4元/公斤，甘肃稳定;西南猪价下跌，四川跌0.2元/公斤。

　　国内猪价在18元/公斤以下已经持续了超过了一周的时间，今日国内猪价继续走低，尤其是北方地区猪价持续走低，养殖户出栏情绪增加，市场出现抛售现象，北方猪价整体下滑，南方猪价稳中伴跌，尤其是温氏等企业的价格继续走低，打压市场信心，国内猪价整体呈现下跌走势。而且在目前养殖户出栏情绪增加以及屠宰企业持续压价的影响下，市场猪源呈现供过于求的状态，预计短期猪价延续下跌走势。

　　东北地区：东北地区主流猪价呈现大幅下跌态势，今日屠宰企业主流结算价格大幅下跌，大型猪场毛猪主流出栏价呈现下跌。黑龙江地区屠宰企业主流结算价格呈现大幅下跌，屠宰企业品种较好的良杂猪采购价格在7.9-8.1元/斤，一些大企业良种猪生猪挂牌价格呈现下跌态势，基本在8.1-8.4元/斤;吉林地区猪价呈现下跌态势，屠宰企业主流结算价格呈现下跌现象，当地品种较好的良杂猪主流价格下调至7.9-8.4元/斤，屠宰企业好良杂猪采购参考价格下调至7.9-8.1元/斤，猪场出栏价格呈现下跌态势，出栏价维持在8.1-8.4元/斤;辽宁地区猪价呈现下跌态势，屠宰企业结算价格呈现下跌态势，当地大型屠宰企业直接采购参考价格在7.8-8.0元/斤，当地品种较好的良杂猪价格下调至7.8-8.6元/斤，部分猪场良种猪走京津出栏价格下调至8.4-8.6元/斤。

　　华北市场：华北市场猪价今日呈现下跌，屠宰企业与猪场均有下跌现象。北京屠宰场对东北良种猪结算价格呈现下跌，瘦肉猪结算价在17.2-17.5元/公斤，河北地区良种猪采购价格下调至8.5-8.6元/斤。本地猪场出栏价震荡下跌，今日标准体重猪出栏价在8.5-8.9元/斤;天津今日猪价呈现下跌态势，屠宰企业结算价格呈现下跌，采购价格在8.6-8.7元/斤，当地今日主流价格在8.5-8.8元/斤;河北市场今日呈现下跌，屠宰企业主流结算价格呈现下跌，屠宰企业良种猪主流采购价格在8.4-8.6元/斤，猪场出栏价格呈现下跌态势，当地主流价格稳定在8.4-9.0元/斤，大猪场标猪价格8.5-8.8的现象比较多，河北温氏毛猪出栏价下调0.1元/斤至9.0元/斤;山西市场屠宰企业呈现稳中微跌态势，今日屠宰企业三元猪采购价格稳定在8.6-8.8元/斤，一些外调京津猪场出栏价呈现中微调态势，主流价格在8.7-9.0元/斤。

　　华东市场：华东市场猪价主流态势呈现下跌态势。安徽地区今日猪价呈现下跌态势，屠宰企业结算价格呈现下跌，当地主流价格在8.7-9.2元/斤，猪场生猪出栏价呈现下跌态势，今日合肥温氏生猪出栏价下跌0.1元/斤至9.2元/斤;山东地区猪价呈现下跌态势，青岛、威海屠宰企业采购价格下跌0.05元/斤，潍坊地区部分屠宰企业采购价格下跌0.05-0.1元/斤，烟台屠宰企业采购价格下跌0.1元/斤，临沂地区屠宰企业品种猪采购价格维持稳定，当地屠宰企业主流收购价格在8.6-8.9元/斤，大部分猪场出栏价格呈现稳中下跌态势，今日山东地区主流价格为8.5-9.0元/斤，大猪场高价基本走高品质路线;江苏地区屠宰场主流结算价格呈现微跌态势，猪场生猪出栏价格呈现微跌态势，当地主流价格在9.0-9.4元/斤，江苏温氏各猪场生猪出栏价下跌0.1元/斤至9.2元/斤;浙江地区猪价呈现震荡微跌态势，屠宰企业采购价格呈现微跌，猪场生猪出栏价格呈现微跌态势，120公斤生猪主流价格在9.2-9.6元/斤;福建猪价今日主流价格呈现震荡微跌态势，一些低价地区屠宰场采购参考价下调至9.0-9.2元/斤，而一些高价地区猪场生猪出栏价格震荡微跌，出栏价在9.4-9.6元/斤，福建温氏毛猪出栏价格下跌0.1元/斤至9.3元/斤;上海销区当地价格呈现震荡微跌，当地主流价格在9.3-9.65元/斤。

　　华中市场：华中地区今日猪价整体呈现下跌态势。河南地区屠宰企业呈现下跌，屠宰企业今日主流采购价格在8.6-8.9元/斤，当地猪场猪价呈现大幅下跌态势，而当地主流成交价格在8.6-9.0元/斤，部分大猪场小量成交价格在8.9-9.0元/斤;湖北屠宰企业主流结算价格呈现稳中微跌态势，大猪场生猪出栏价格微跌稳定，标猪成交价格基本在8.8-9.1元/斤，一些散户毛猪出栏价下调至8.8元/斤;江西市场猪价呈现微跌态势，当地屠宰企业采购价格微跌，大型猪场毛猪出栏价呈现微跌现象，当地标猪主流成交价格在8.9-9.1元/斤;湖南地区主流猪价呈现震荡微跌态势，屠宰企业采购价格与猪场毛猪出栏价震荡微跌，标准体重猪只成交价格在8.9-9.1元/斤。

　　西北地区：西北地区今日猪价呈现震荡调整，陕西地区屠宰企业结算价格呈现下跌态势，大型猪场毛猪出栏价呈现下跌态势，当地主流价格在8.5-9.1元/斤;甘肃猪价呈现震荡下跌态势，当地屠宰企业采购价呈现下跌态势，一些猪场毛猪出栏价呈现调整态势，当地主流价格在8.6-9.1元/斤;新疆地区猪价呈现震荡调整态势，当地主流价格在8.1-8.6元/斤，当地的大猪场毛猪出厂价格在8.6元/斤，猪价震荡微跌。

　　华南地区：华南地区今日猪价呈现震荡走低态势，广东市场的风向标温氏猪价呈现下跌，广东温氏猪出栏价下跌0.1元/斤至9.1元/斤，广东地区高价猪场生猪出栏价下调至9.5-9.6元/斤，低价地区猪价呈现微跌态势，局部地区低价在8.9-9.1元/斤，高、低价区域价格差非常明显;广西温氏猪出栏价稳定在9.1元/斤，猪场出栏价呈现小幅微跌，当地主流价格在8.9-9.5元/斤。

　　西南地区：西南地区猪价今日呈现震荡调整，川渝温氏今日生猪出栏价格呈现稳定，出栏价稳定在9.4元/斤，四川部分屠宰场生猪结算价格呈现微跌，猪场毛猪出栏价呈现下调，四川地区猪场出栏价在9.2-9.4元/斤;而重庆地区猪场生猪出栏价格在9.2-9.4元/斤，屠宰企业毛猪采购价格呈现下跌，猪场毛猪主流出栏价呈现下跌态势，个别猪场130公斤大肥猪出栏价格下跌至9.5元/斤。

　　后市走势总结：目前猪价整体呈现震荡行情，若国庆节前猪价再次出现反弹，不可过度期待，一方面是18元/大关前期高价仔猪成本因素有所支撑，第二国庆消费刺激相对中秋会更为明显;节前猪价或因后市天气转凉以及节日因素，猪价小有反弹。今年整体来看，全年截止目前猪价基本位于18元/公斤上方，高价抑制消费以及刺激替代消费更为明显，牛羊禽肉产量明显增加，加上进口肉较去年基本翻倍。目前来看，对猪价期待不可过高，预计9月份猪价能维持在18元/公斤附近，10月又将迎来新的一轮价格较量，为了自身的利益，请合理安排出栏是为上策，把握好价格调整的机会，各种关于猪价的分析预测信息仅供参考，不可盲从。

这些数字是否真能威胁后市猪价？

　　转眼间，还有三个月2016年就又过完了，今年年度最热词恐怕非“猪价”莫属了，猪价的高位运行让猪企赚的盆满钵满，赚钱最多的不再是金融、房地产了，还记得上市公司半年业绩绩分析时，温氏半年净赚75亿，占创业版540家公司净利润的16%;CCTV-2评价温氏股份简直就是股市中的一匹黑马。

　　说回猪价，据中国饲料行业信息网慧通数据研究部对今年1-9月的猪价分析可知(图1)，截止9月21日，全国猪价虽然比6月中旬最高点21.05元/公斤跌幅超过15%，甚至东北地区外三元毛猪跌破17元/公斤，但是不得不说，全年长达5个月的高猪价已经是有史以来的少之又少了，而且在春节后，全年2月底和7月底两次猪价低点竟然惊人的一致，都是18.24元/kg，2016年后三个月，猪价究竟是何走势，才是我们养猪人最关心的。

图1  2016年1-9月全国生猪价格走势

　　1、 113.78      43.8

图2 2015年和2016年1-8月份全国进口猪肉对比

　　海关总署9月22日公布了2016年1-8月份的进口数据，显示前8月我国进口猪肉总量达113.8万吨，进口金额与去年同比增长270.9%，达历史新高。其中8月进口猪肉量达19.23万吨，比7月份有小幅增长。

　　图2显示，2016年1-8月我国进口猪肉113.78万吨，去年同期进口43.8万吨，同比增长160%，年初曾经预计的全年猪肉进口将超100万吨的目标，看来已经提前三个月实现了，要知道高猪价让很多屠宰企业苦不堪言，还记得双汇曾经两次预测猪价要下跌，而且还引起了全国人民义愤填膺的口水战，但是双汇依靠进口猪肉的低成本，实现了上半年利润21.5亿!全国三分之一的猪肉进口量，统统流向了双汇。

　　2015年全国猪肉的产量是5487万吨，前8个月猪肉进口113.78万吨，只占了五十分之一，看来2016年的猪肉进口量虽然涨幅惊人，但是总归对猪肉价格的影响还是有限的。

　　2、3730    37671

　　大家一看就知道这两个数字代表什么吧，对喽，就是8月份全国能繁母猪和生猪存栏数量，3730万头的能繁母猪存栏量，已经是2013年以来的历史最低值了，从2013年8月连续37个月下降了，之前的猪价太惨了，再加上环保和食品的要求越来越严格，散养户纷纷关闭，据统计2015年就有500万散养户退出了养猪的历史舞台，能繁母猪的一直走低大概也印证了这一点;但是猪周期还是存在的，2015年下半年猪价终于走出阴霾，猪价上涨的同时，伴随着是生猪养殖企业大规模的扩张，生猪存栏也随之有所恢复，能繁母猪下降而生猪存栏的增加也说明了一点，我国母猪的MSY水平有所提高，只有生产成绩提高了才是猪场盈利的根本。

图3  2016年1-8月能繁母猪和生猪存栏

　　能繁母猪和生猪存栏量才是影响猪价波动的根本，生猪养殖经历了历史最久的去产能过程后，2016年终于走向了恢复的过程，但是若南在走访猪场的过程中发现，散户补栏的积极性不是那么的大，反而是集团性企业不断的扩大生猪养殖的规模。

图4 猪企未来养猪目标（数据来自猪e网）

　　3、52%  19   2.7:1  75%

　　十三五，我国生猪养殖目标如图5所示，与十二五实际情况相比，明显有几个特点：

　　(1)强调规模化，如规模猪场比重提高，从42%提高到52%;规模企业屠宰率占比，从68%提高到75%;

　　(2)生产成绩提高：全国平均MSY水平从15头提高到19头;人均饲养猪数：650头/人增加到1000头/人;饲料转化率：2.8:1降低0.1至2.7:1;

　　(3)重视环保：粪便综合利用率从50%增加到75%;

图5  我国十三五生猪养殖目标（来自博亚和讯）

　　按照十三五的目标，农业部又公布了《关于促进南方水网地区生猪养殖布局调整优化的指导意见》，若南为大家整理了张表，从表中可以看到那些地区几乎不能再增加养殖量，那些地区还有空间：

　　从表中可以看出南方水网区，除了淮河下游水网区外，珠江三角洲、长江三角洲等土地承载量已经接近饱和，所以大企业将生猪养殖的方向转向西北、东北等地。

　　4、6000

　　还记得7月初那条“安徽6000头猪被洪水包围”微信中的猪猪网红们吧，最终它们得救了，但是湖北、湖南、安徽、江西、江苏等地仍有不少猪场受灾，除了洪水，还有8月份的台风“莫兰蒂”对厦门生猪养殖也造成了损失，但是从图1猪价中看到，天灾仍然未影响猪价的一路走低。

　　猪价仍然处在下行通道，不论是天灾还是进口，亦或是节假日，影响猪价最根本的因素在存栏，从大企业的生猪规模扩张情况来看，2016年后期到2017年，随着生猪存栏量的恢复，猪价实质性的下跌将在明年后半年出现，至于猪价究竟跌到多少，也许是16元/公斤?也许会更低……

农业部：国庆后猪价将高位震荡