1月17日养猪业重要信息汇总

2017年01月17日全国外三元价格排行榜

猪评：第一波节前消费告一段落 短期猪价以小幅震荡为主略显偏强(2017年1月17日)

　　据数据研究部数据统计，2017年1月17日全国各省外三元猪均价为18.16元/千克，较昨日下跌0.02元/千克，较上周同期猪价(1月10日) 下跌0.23元/千克。

　　今日全国27省、直辖市范围内，共计16省份猪价上涨，11省份猪价下跌。全国最高价为浙江，较昨日上涨0.03元/千克于18.98元/千克;全国最低价为新疆，较昨日上涨0.07元/千克于17.33元/千克。

　　今日部分地区猪价：四川9.0-9.3元/斤，河南8.9-9.2元/斤，江西8.8-9.0元/斤，广东8.7-8.9元/斤，湖南8.8-9.1元/斤，山东8.9-9.2元/斤，湖北9.0-9.2元/斤，河北8.9-9.2元/斤，北京8.9-9.2元/斤，辽宁8.6-8.9元/斤。

　　今日猪价涨跌互现，华北、华东、华中、西北地区猪价以小幅上涨为主，东北、华南、西南地区以小幅下调为主。目前节前第一波消费告一段落，肉类消费有所下降，猪价波动频率明显提高，上涨难度增加，但受杀年猪及企业节前备货提振，猪价下跌也不易，因此我们预计短期内猪价以稳中小幅震荡为主略显偏强。

散户退出，猪价走高， 饲料市场风起云涌，养猪人：敢问路在何方?

　　自2013年之后中国的生猪产业发生了翻天覆地的变化，这种变化相信大家有目共睹。本次行业地震除牵连无数资深行业分析师折戟沉沙，更使得饲料生产销售企业陷入深深的迷茫：散户加速退出，客户群体严重萎缩，销量急剧下降，公司经营每况愈下，仰望苍天“敢问路在何方?”

　　大型企业利用其资本优势进行产业升级，布局从饲料生产到生猪养殖再到食品加工，形成产业链，把握食品源头拓宽食品加工渠道，充分利用自身资源服务自身发展，完成从饲料销售到服务大众餐桌的华丽转变。但这并不代表中小型企业就该坐以待毙!

　　万变不离其宗。行业规律从来不曾被改变，未来发展趋势中重要的一条应该还是综合类平台的建立，其中之一包括以互联网为纽带的"养殖利益圈"!但是这个“圈”该怎么来画，互联网思维下该如何进行产业布局?依旧需要更多的企业去探索。

　　未来两年养猪业的发展趋势基本明朗:伴随环保资金投入过大，市场会适当维持一定时间段的高位猪价，让大部分养得起，养得好的猪场有足够的资金落实环保政策，这是政府政策调节的一双看不见的手!然而以饲料销售为主的企业，在没有大规模资金投入的前提下，出路在于加入平台或者整合资源创造平台。

　　月有阴晴圆缺。饲料企业的发展平台在哪里，真的需要绞尽脑汁创造出一种无与伦比的销售模式吗?答案是否定的!未来国内饲料公司的数量肯定会骤减，这是所有饲料企业的共识，只是谁也不愿意关门大吉。

　　死去的公司千姿百态，活下来的公司纯属雷同。饲料行业终会朝着定制型企业发展，国内的大部分企业家热衷投机，喜欢短线投资迅速收益，完成这个过程不仅需要外界冲击，也需要自己多"吃亏"多走弯路，撞了南墙才回头!

　　散户退出，猪价走高，大部分饲料公司开始扮演"陈世美"的角色—砍掉经销商。忘记了曾经一起并肩作战的挚友，顷刻间一笑而过。为什么和经销商"离婚"?没有利用价值了，我直供……实践证明企业扮演经销商的角色是不能胜任的。砍掉经销商饲料公司扮演起服务角色，成立技术团队服务规模客户，便出现了托管猪场的模式，看似美好可结果呢?公司的利润没有增加，托管的客户总是怨声载道，得到实惠的却是客户。直属企业的服务团队平台搭建的好也许能稳定销量，平台能力不足就成了鸡肋!

　　可否把服务网络下沉，带动经销商转型，服务的事情交给经销商?也许有人会问：之前某纳某农，大力推广建设养猪服务中心，可是最后却石沉大海，为什么呢?究其根本是内容大于形式，是短期投资回报率低，是差异化竞争的宣传手段，是资源整合力度不足，也是执行不到位，或许基层建设者都没有搞明白为什么要整服务中心。

　　简而言之，当初大环境下经销商不需要服务也能生意兴隆，有钱赚何必去画蛇添足，也就更没必要考虑以后，仅活在当下。而今呢?经销商需要什么?被饲料公司遗弃?迷茫，一味地迷茫…为什么大部分饲料企业不再辅佐经销商转服务商?因为之前某纳，某农等大公司尝试过，没成功!我们再做也是步后尘，不如自己来做服务，为了销量，没办法!

　　试想一下：如果某饲料生产企业，利用经销商自身多年的从业经验和丰富的资源，成立以公司为幕后由经销商牵头的专业养猪合作社，社内成员统一饲料，药品，防疫，技术服务，生猪销售... ...经销商转化为服务商，公司协助经销商组建技术服务团队，生猪销售团队，把本该经销商做的事情交给经销商来做，把本该经销商的利润让经销商来拿，会不会是打破目前尴尬局面的一种思路?而饲料生产企业在提供优质饲料的同时，可以涉足药品，疫苗，生猪销售，食品品牌......充分利用经销商的资源完成自己的“产业链”。

　　回归本质。任凭市场风起云涌本质的东西是不会被改变的，与其另辟蹊径不如返璞归真，在原有的基础上进行再完善，推陈出新。

能繁母猪存栏降至3670万头　连续40个月无明显增长

　　1月13日，农业部网站消息，2016年12月份4000个监测点生猪存栏信息显示，12月我国生猪存栏比11月下降2%至3.81亿头，能繁母猪存栏数下降0.5%至3669.56万头。

　　评论：2017年1月初，农业部关于2016年畜牧工作总结中指出，主要原因有两方面：

　　其一是环保风暴对我国畜牧养殖业的影响。随着环保门槛提高，禁养区划定全面展开，出现了养殖场户退出多、进入难，禁养多、转移难的局面。一些地方出现了简单化禁养限养的倾向，甚至提出打造无猪县、无猪乡的目标，老的养殖场不让养，新的养殖场不让建。养殖业富民不富县，环保和防疫责任重，地方政府发展畜牧业的积极性下降。此轮猪周期价格维持高位长达20个月以上，母猪存栏依旧处于低位，而且还在下降，产能恢复乏力，一个重要原因就是非市场因素即行政禁养的介入。据统计，水网地区133个主产县禁养区内关闭或搬迁养殖场24659个，减少生猪存栏282万头。

　　其二是畜产品进口对国内产业的冲击日益加大。2016年1~11月份猪肉进口已经超过150万吨，同比增长一倍多，创历史新高。猪肉进口量将占国内产量的1/40以上，相当于中等省份2000多万头的生猪饲养量。

　　贵州2017年“春节”前后陆续投放2000吨猪肉

　　2017年1月10日至12日期间，贵州省商务厅市场运行处黄献喜同志带领省级猪肉代储单位贵州省食品有限公司、质量公证检验单位贵州省兽药饲料监察所有关人员组成的工作组，先后到黔东南州、铜仁市、遵义市对省级生猪活体储备投放节日市场工作进行督查指导。

　　生猪活体储备是贵州省省级重要商品储备中的重要门类，为确保“春节”期间省内猪肉供应充足，稳定节日市场猪肉价格，贵州省商务厅在全省安排了6家承储养殖基地场在2017年“春节”前后陆续投放2000吨(4万头)猪肉，平价供应市场。工作组此次对生猪养殖、生猪屠宰、生猪销售等流通环节进行了全面检查，确保省级储备省级生猪活体储备投放落实到位。

　　农业部畜禽养殖废弃物处理和资源化领导小组成立，于康震任组长

　　近日，农业部消息，农业部决定成立农业部畜禽养殖废弃物处理和资源化领导小组(以下简称领导小组)。领导小组的主要职责是统筹协调畜禽养殖废弃物处理和资源化工作，研究解决重大问题，加强政策顶层设计，协调推进重点工作，组织开展监督检查等。领导小组由组长、副组长、成员单位组成。

　　组长由于康震副部长担任，副组长由畜牧业司主要负责同志担任，成员由部办公厅、经管司(站)、市场司、计划司、财务司、科教司、种植业司、畜牧业司、兽医局、监管局和生态总站、畜牧总站等有关司局和直属单位的负责同志组成。

　　领导小组下设办公室，办公室主任由畜牧业司负责同志兼任，办公室成员由领导小组成员单位有关处室负责同志组成，办公室设在畜牧业司，具体承担日常工作。

　　国内新闻

　　广东惠州养猪场拆160多家 毛猪价格逼近20元/公斤

　　日前，一场规模宏大的环境整治，正在惠州全市展开。随着养猪场整治向深入发展，毛猪价格也一路攀升，截至目前已逼近10元/斤。

　　1月11日，博罗县石坝镇罗洞村村民通过网络问政平台反映，该村山林中隐藏有6个大型养猪场，存栏生猪超过10000头，多数是偷排污水入蓝田河到东江去，部分直排鱼塘，希望政府部门尽快整治。

　　据悉，石坝镇地处博东，与河源紫金县接壤，当地经济以种养殖业为主，最高峰时期，该镇境内盘踞20头以上的猪场，大约有210家。为防止已清拆养猪场死灰复燃，该镇挂村干部每周三将对所挂钩村已拆除养猪场进行复查;一旦发现复养，将及时进行清拆。 此外，为保护好当地的蓝田河，今年，该镇还拟投资6000万元对蓝田河进行全方位整治。

　　经典名著、兽医圣经《默克兽医手册》(第十版)新版出版发行了!

　　全新的第10版《默沙东/默克兽医手册》中文版正式由中国农业出版社出版发行了。《默沙东/默克兽医手册》首版于1955年出版，目前更新到第10版，是享誉全球兽医界的经典工具书，以多种语言向全球发行。手册目标是向兽医工作者提供动物疾病诊断和治疗方面的简洁、权威和快速有效地信息。

　　在主译国家首席兽医师张仲秋研究员和天津市畜牧兽医研究所丁伯良研究员的带领下，编译工作历时3年多，举全国18所高等院校、科研院所与动物疫病预防控制中心的70余名教授、专家之合力，共同翻译完成了这本1948页的“大部头”。 主译张仲秋和丁伯良表示：“新版《默沙东/默克兽医手册》涵盖了基础兽医、预防兽医、临床兽医等方面相关知识，内容丰富、图文并茂，将对我国动物疾病防控、健康养殖和食品安全将发挥重要作用。

　　农业部：严防转基因玉米水稻大豆种子冒充非转基因

　　据农业部网站消息，农业部下发关于做好2017年农业转基因监管工作的通知。通知指出，要严格农业转基因生物试验审批制度，严查中间试验是否依法报告、环境释放和生产性试验是否依法报批、安全控制措施是否落实。通知要求，突出监管重点。

　　继续做好品种审定环节监管

　　申请单位应对参加区域试验的玉米、水稻、大豆、小麦等品种进行转基因成分检测，试验组织单位进行复检，发现非法含有转基因成分的立即终止试验。严格落实未获得农业转基因生物生产应用安全证书的品种一律不得进行区域试验和品种审定的要求。

　　*突出抓好进口环节监管

　　严格落实转基因生物进口和加工许可制度，严查国内进口商和加工企业的安全控制措施、档案记录和标识管理，重点核查装卸、储藏、运输、加工过程中安全控制措施落实情况，产品采购、加工、销售等管理档案以及转基因产品标识情况，开展抽样检测，确保进口转基因生物全部用于原料加工，推动境外贸易商、国内进口商、国内加工企业监管工作一体化。

　　企业新闻

　　龙大肉食全年销售生猪27.46万头 成业绩制胜点

　　龙大肉食1月12日晚间公告，全资子公司龙大养殖从事生猪养殖业务，龙大养殖2016年12月份销售生猪2.7万头，实现销售收入0.51亿元，商品猪销售均价为17.66元/公斤，较上月上升3.82%。

　　评论：2016年，龙大肉食总计销售生猪27.46万头，销售收入5.43亿元。龙大肉食主营屠宰和肉制品加工，其自养生猪也主要供内部屠宰来用，因此，每月生猪销售数据相对稳定，月均2~3万头左右，其生猪出栏体重也相对稳定，基本是100~110公斤的标准体重出栏。虽然全年不到30万头的出栏规模并不大，但却是今年公司业绩盈亏的决定因素。

　　相对完整的猪肉制品产业链有利于从源头对产品质量安全进行控制，并且更容易控制成本。未来猪肉及猪肉制品的竞争越来越体现为产业链竞争，即产业内的企业分别向上游或下游延伸，建立自身的集饲料加工、生猪养殖、生猪屠宰及肉制品加工产业链，产业链各环节的竞争将因此更加激烈。饲料、养殖企业都在积极的切入养殖、屠宰加工环节，而屠宰企业也需要通过全产业链发展提升竞争力。这一方面，龙大肉食切入的比较早，未来几年，公司计划除完成年出栏31万头的募投项目外，将继续新建生猪养殖基地，提升自繁自养能力。

　　新大象精准扶贫生猪养殖项目在吴城镇开工建设

　　近日，新大象集团街上村精准扶贫万头生猪养殖项目在吴城镇开工建设。万头生猪养殖扶贫攻坚项目是吴城镇精准扶贫、惠及贫困户的产业工程，也是实现全区2018年贫困户精准脱贫目标的重大举措。

　　该项目占地面积40亩，预计投资1350万元，将修建成现代化生产高标准连体猪舍16栋，存栏生猪1万头，年出栏4万头，届时可带动区域内580户贫困户脱贫。

　　国际新闻

　　加拿大猪肉项目研究获得180万美元投资

　　加拿大农业部长劳伦斯·麦考利宣布，为了继续回应消费者对动物人道待遇方面的忧虑，加拿大政府向猪肉项目的相关研究额外提供180万美元的资金。额外资金使得加拿大政府的投资总额高达1480万美元，并将进一步拓展2013年-18年研究项目集群中已经开展的部分研究工作。新研究项目将解决母猪住房问题以及改善母猪和仔猪的生活条件。

春节临近业内分析称1月份猪价稳中伴涨

　　东北主流价在17.5元/公斤左右，价格稍微上涨，涨价后屠宰企业收猪难的问题得到缓解，预计后期涨势放缓;华北主流价18.1元/公斤左右，形式比较乐观，因猪源限制，当地屠宰企业被迫通过涨价的方式来刺激肥猪出栏，满足备货需要，目前来说仍有涨价的可能;华东主流价18.3元/公斤左右，稍有下滑;华中主流价18.1元/公斤左右，河南暂时以稳定为主，部分屠宰场小幅上调，调整区间在0.1元/公斤内;华南地区主流价17.5元/公斤左右，大致稳定，广西部分地区小幅降价，广东个别市场因为生猪外调数量增加而小涨;西北主流价18.2元/公斤左右;西南地区主流价18.5元/公斤左右。

　　自从猪价止跌反弹开始，卖方市场的信心就再次回升了，且不说后市还有没有涨价的空间，至少证明现在猪少，压价难以成功。而且屠宰企业提价保量的迹象也较为明显。不过卖方市场也较为理性，压栏和抛售的倾向均不大，供需双方均在等待着年猪旺季需求市场的情况，备货最旺盛的季节，猪价会不会一触即发还不知道，至少跌势离我们很远。

　　也有网友表示春节前猪价上涨的大幕重新开启，生猪价格有望恢复到跌价之前的价位，而且业内有分析称 1月份猪价稳中伴涨，3月份可能走强，这就意味着猪源紧缺，春节前后的猪源又可能会被透支。所以养殖户要认清形势，摆正心态。逢高出栏，卖大留小，做好长远打算。

　　我们知道，进入1月下旬之后，北方杀年猪行情已经开启，而且屠宰企业将迎来春节前的集中备货时期，中下旬将达到年内猪肉需求的最大时段，而供应基本面处于趋紧的态势，如果压价不能成功，接下来屠宰企业有提价保量的可能，所以说这段期间如果猪价保持高位，选择出栏是不错的选择。但是到了月底屠宰企业放假停工，生猪市场暂停走货交易，猪价又将步入涨跌调整的态势。但是跌势空间不大，建议养殖户保持理性的心态。

　　业内认为2017年夏季猪价保持涨势的概率大，但是养殖户也要依据现在仔猪的补栏成本，如果补栏成本过高，则要谨慎。而且冬季养殖疫情风险大，容易出现腹泻、五号病等病情，一定要做好疫情防控。总之养殖户需要根据自己猪圈和饲养能力进行扩产事宜。

冯永辉：猪价继续9元区震荡、仔猪补栏风险较大！

　　继上周2017年第一周全国猪市迎来开门红、猪价顺利突破9元/斤天花板、并于1月7日涨至18.3元/公斤的阶段性高点后，如我们之前所分析预测，本周并未延续持续上涨势头，而是转入震荡，至本周末1月15日已震荡至18.04元/公斤。自2017年1月3日全国瘦肉型猪出栏均价突破18元/公斤后，已在18元/公斤附近的天花板位保持了12天。

　　上周我们的周报《2017年猪市迎开门红、9元/斤能否持续至春节》中曾分析认为：“我们预计猪价在天花板位很难坚持到春节。主要原因是，春节前猪价上涨的主要动力来自于南方制作腊肉、北方杀年猪的需求高峰。需求对猪价的助推作用大概影响至春节前，猪价的9元时代也有望随之结束，很难持续一个月以上。而且，极有可能1月7日18.3元/公斤的猪价就是2017年的全年最高价。”本周的猪价变化趋势看，春节前在需求的支撑下猪价既无大幅下跌的空间，也呈现出上涨乏力的态势。自1月3日猪价突破18元/斤的天花板后至今半个月的时间，猪价已分别出现了两拨上涨和下跌，但均未持续一周以上，充分说明当前供需两方的博弈已经非常激烈，震荡局势仍可能持续。

　　在生猪价格天花板位置震荡的同时，近期的饲料成本再次全面回落，玉米、豆粕价格的下跌使得自繁自养头均盈利水平再次重回800元超高盈利区。由此也再次推动仔猪补栏积极性的大幅提高，仔猪价格重回700元/头以上，局部地区甚至再次逼近800元/头的高位。在2016年初仔猪价格突破800元/公斤以后，我们曾在多期周报中分析过，历史上只要仔猪价格突破800元/头，养殖户的补栏风险就会骤增，出栏时亏损的概率就会大大增加。

　　本周的猪价仅比去年同期高出1.6%，基本持平，但三元仔猪价格却较去年同期高出37.5%！由此可见仔猪的补栏积极性有多高。导致当前仔猪价格上涨的原因主要是受猪价高位而饲料成本大幅下跌、盈利较高影响，是来自需求端的拉动，而非来自供给减少所致。据搜猪网遍布全国各地的服务站监测点反馈，虽然今年入冬以来猪病发病率较高，但仔猪死亡率却并不高，2016年金猪年使绝大部分养猪人挽回了前几年亏损期间的巨大损失，而且还充实了实力，从而有足够的资金实力来做好冬季猪病高发期期间的饲养管理和疫病防控。

　　在这种情况下仔猪价格的高涨动力主要来自于需求而非供给，猪价的高涨带动了仔猪价格，而猪价的高涨动力同样来自于需求即消费高峰，但消费高峰非常短暂而且是以透支节后需求为代价。一旦高峰期过去猪价就可能大幅下跌，但高价补栏的仔猪却需要4、5个月后才能出栏。因此当前补栏高价仔猪的风险非常非常大！

　　假如仔猪价格上涨的主动力是供给减少，那必将在4、5个月后传导至生猪价格，届时猪价也必涨无疑。例如2011年初时国内首次全面爆发仔猪腹泻，死亡率非常高，当时行业内用“独生子、双胞胎”来形容每窝仔猪的成活率。当时仔猪价格较生猪价格涨得早而且涨幅大，但由于是仔猪供给短缺导致，所以4、5个月后出栏时生猪供应也较为短缺，猪价也随之大幅上涨。假如当前的仔猪价格上涨是由仔猪死亡率高、供给减少所致，那么毫无疑问4、5个月后生猪价格也必将大涨，补栏的风险也就较小。但实际情况并非如此，因此当前高价补栏仔猪的风险非常大，建议广大养猪人谨慎补栏。

下旬猪价或还有一波涨势 逢高出栏、卖大留小

　　自从猪价止跌反弹开始，卖方市场的信心就再次回升了，且不说后市还有没有涨价的空间，至少证明现在猪少，压价难以成功。而且屠宰企业提价保量的迹象也较为明显。不过卖方市场也较为理性，压栏和抛售的倾向均不大，供需双方均在等待着年猪旺季需求市场的情况，备货最旺盛的季节，猪价会不会一触即发还不知道，至少跌势离我们很远。

　　也有网友表示春节前猪价上涨的大幕重新开启，生猪价格有望恢复到跌价之前的价位，而且业内有分析称 1月份猪价稳中伴涨，3月份可能走强，这就意味着猪源紧缺，春节前后的猪源又可能会被透支。所以养殖户要认清形势，摆正心态。逢高出栏，卖大留小，做好长远打算。

　　我们知道，进入1月下旬之后，北方杀年猪行情已经开启，而且屠宰企业将迎来春节前的集中备货时期，中下旬将达到年内猪肉需求的最大时段，而供应基本面处于趋紧的态势，如果压价不能成功，接下来屠宰企业有提价保量的可能，所以说这段期间如果猪价保持高位，选择出栏是不错的选择。但是到了月底屠宰企业放假停工，生猪市场暂停走货交易，猪价又将步入涨跌调整的态势。但是跌势空间不大，建议养殖户保持理性的心态。

　　业内认为2017年夏季猪价保持涨势的概率大，但是养殖户也要依据现在仔猪的补栏成本，如果补栏成本过高，则要谨慎。而且冬季养殖疫情风险大，容易出现腹泻、五号病等病情，一定要做好疫情防控。总之养殖户需要根据自己猪圈和饲养能力进行扩产事宜。