3月3日养猪业重要信息汇总

2017年03月03日全国内三元价格排行榜

　　　　养猪跟养猫养狗不同，后者是为了让宠物给自己当个伴儿或者多些生活的乐趣，而前者是为了杀猪吃肉。在农村，农民家里养那么一两头两三头猪是为了逢年过节自家杀了吃肉。养猪场是为了养猪赚钱，出栏进了屠宰场的猪，只不过是换了个地方遭遇屠刀。

　　这么说来，猪被人养大被屠宰就是它的命运，杀猪人一辈子可能杀了很多头猪，但人不会把屠户当做是恶人。在大家的意识当中，杀猪虽然可能比较血腥，但不会有什么危险，毕竟猪斗不过人，只有挨刀子被放血奔赴黄泉的份儿。

　　不过，今天要介绍的这个案例却可能要让很多人吃惊了，因为在屠宰场已经被宰杀了的濒死的猪，做了一个小动作，却把刚刚杀它的杀猪人给杀死了，而且也是像杀猪放血一样的方式杀死的。这究竟是怎么回事儿呢?

　　原来，杀猪人在屠宰场把刀子插进猪体内放血，却在没有把刀拔出来的情况下就蹲下来用盆接猪血，结果濒死的猪一蹬腿，刀子被崩了出来，直接砍到了杀猪人的脖子上。造成了颈部动脉大出血，抢救无效死亡。

　　在此，我们深深的为这位杀猪人感到不幸，毕竟这种小概率的事件发生在他的身上，也实在是太倒霉了。同时，我们也提醒养猪人和杀猪人，跟猪打交道，也要注意安全，以免发生一些意料之外的危险。

严惩不贷非法屠宰 一商户涉嫌未经定点屠宰生猪被查

　　根据《农业部办公厅关于做好2017年屠宰行业管理工作的通知》(农办医〔2017〕5号)文件。“强化行政执法与刑事司法衔接，严格按照《最高人民法院最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》有关规定，及时向公安机关移送相关违法案件，严惩重处屠宰违法犯罪行为。建立健全屠宰监管区域联合执法机制，加强区域间协调配合，共同打击违法屠宰行为。”

　　裕安区积极开展坚持日常监管与专项整治相结合，深入开展生猪屠宰监管“扫雷行动”，继续保持对生猪屠宰违法行为高压严打态势，2017年3月1日上午，裕安区畜禽屠宰专项联合执法队群众电话举报，裕安区新安镇屠商陈某在家私自宰杀生猪，涉嫌未经定点屠宰生猪，未经检疫检验猪肉138市斤和生猪产品被裕安区畜禽屠宰专项联合执法队依法查扣。陈某常年经营猪肉销售生意，他私宰生猪行为涉嫌违反国务院《生猪屠宰管理条例》第二条“国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。未经定点，任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动。”和第二十四条。此案正在进一步处理中。

　　群众利益无小事，裕安区畜禽屠宰专项联合执法队依法维护良好的生猪定点屠宰秩序，加强日常肉品市场巡查监管，继续做好国家相关法律法规的宣传。文明执法，依法行政，保护经营者和消费者的合法权益。

　　“猪肉快检进市场”保障群众舌尖安全

　　长城网唐山3月2日讯(梅小文 记者 邢丁)为切实加强猪肉市场监管力度，确保全市人民饮食安全，2月28日，迁安市市场监督管理局组织开展了“猪肉快检进市场”活动。执法人员对辖区集贸市场生鲜猪肉进行了现场突击快检筛查。

　　活动中，执法人员认真查看了猪肉经营户的经营主体资格以及亮照经营情况，检查了当日上市猪肉是否经过相关部门检验、检疫。同时，执法人员使用快检设备对集贸市场正在经营的24个批次生鲜猪肉进行了快检，并当场公布检测结果。

　　今后，该局将加大监管力度，将突击快检活动常态化，积极引导、监督生鲜猪肉经营户诚信守法经营，杜绝不合格猪肉进入流通市场，切实保障市民食品安全。

　　散户和小规模猪场生存压力再次增大，这次不是因为环保

　　养猪挣钱不挣钱，散户只有自己清楚，但是大企业发布的年度业绩快报显示：2016年养猪很挣钱!于是各大传统养猪企业纷纷扩大规模;看准养猪业红利期从饲料转移到生猪养殖上后，饲料企业也开始建场养猪，毕竟卖饲料不赚钱但养猪赚钱。

　　唐人神去年营收109.56亿元，实现净利润2.02亿元;牧原股份去年营收56.1亿元，净利润23.22亿元;行业巨头温氏股份去年营收593.55亿元，净利润117.72亿元;生猪版块在各企业的营收中占据重要位置。

　　各大企业也在不断的发布扩张计划，到西南、西北、东北、内蒙等圈地建场养猪。和其他跨行业养殖的不同，上边提到的三家上市公司和大北农、天邦、金新农、正邦、新希望等不仅有强大的资金实力，还在养猪业内摸爬打滚多年，具备成熟的大猪场经营管理模式，在生猪养殖的上下游如饲料、种猪、屠宰等领域都有现成的资源可以调用，新建猪场投产速度必定快且量大。

　　各大企业发布的生猪养殖计划显示，未来投产之后将增加生猪出栏数15200万头，可能这个计划周期有点长，但2016年和今年上半年建成投产的猪场，就会在2018年形成规模效应，迅速拉高出栏量，源源不断的向市场供应肥猪;另外还有正在海外大量并购猪场的双汇母公司，也在不停的将国外猪肉拉回国内。

　　产能增长之下2018年猪价走向会如何，对于散户和小规模猪场来说自繁自养还有多大生存空间，这个问题值得养殖户思索。

　　国内对猪肉消费能力不会有大增长，在上市肥猪数量增加下，猪价回落不可避免;受环保因素影响，自繁自养成本增加，大企业有上游的饲料、兽药、种猪优势在，加上资金雄厚，饲养管理水平高，同等猪价之下大企业竞争力更强。

　　在环保和大企业产量上涨、进口猪肉三重夹击下，小规模猪场和散户的生存空间再次受到挤压，甚至有可能出现前几年那种大量猪场倒闭的情况;按照这样发展趋势，未来中国养猪业会是大企业不停吞并掉散户和小规模猪场的市场，或者将小猪场转化成自己的代养场，把养猪维持在微利水平。