数据点评：
1)猪业：本周生猪价格为13.58元/千克，较上周下跌1.95%;猪肉价格为22.19元/千克，下跌0.22%;仔猪价格为38.21元/千克，较上周下跌2.72%;二元母猪价格为1940.12元/头，下跌1.17%%。
猪价持续下调，吉林、辽宁在6.50-6.60元/斤，较上周下跌0.18-0.20元/斤。北京在6.60-6.80元/斤，较上周下跌0. 16元/斤。浙江在6.90-7.10元/斤，较上周下跌0.28元/斤。新疆在6.10-6.30元/斤，下跌0.27元/斤。四川跌至6.60-6.80元/斤，河北跌至6.50-6.70元/斤，山东跌至6.60-6.80元/斤，河南跌至6.40-6.60元/斤，广东跌至6.90-7.20元/斤。
玉米价格较上周上涨0.03元/公斤，本周均价为1.77元/千克。猪粮比下跌至7.70：1。本周生猪价格持续下跌，部分地区跌幅相对明显。虽气温进一步上升，当季蔬果大量上市，价格便宜，居民对猪肉消费意愿减弱，市场需求逐渐进入传统需求淡季，但目前市场猪源供应充足，且大体重猪消耗缓慢，占比仍偏多，即便端午假期在即，屠宰企业也没有提量提价收购意向，压价意愿不减，短期内猪价止跌困难，且在端午节后猪肉需求将会有所回落，6月上旬猪价持续偏弱态势的几率较大。
2)禽业：本周鸡蛋价格4.05元/公斤，较上周上涨0.39%。本周鸡蛋价格稳中震荡偏强调整。近期产区各地存货逐渐清空，库存压力得到缓解;且随端午临近终端市场需求有所增加，市场走货逐步加快，前半周鸡蛋价格稳中小幅上涨为主。但是端午提振作用有限，抑制蛋价上涨空间，后半周蛋价逐步止涨趋稳。从整体来看，当前处于夏季消费淡季阶段，端午节后亦无利好消费提振，预计后期蛋价走势依然偏弱运行，6月下旬以后有望适度回涨。
本周淘汰鸡价格4.12元/公斤，较上周下跌14.40%。本周淘汰蛋毛鸡价格继续下跌。端午提振蛋价反弹力度有限，蛋鸡养殖持续亏损，养殖户提前淘汰持续增加，同时屠宰场普遍压价，导致淘汰蛋毛鸡价格继续走跌，本周淘汰蛋毛鸡价格直逼4元/公斤，跌幅几近1元/公斤。多地活禽市场仍然关闭，屠宰库存偏大，预计短期内淘汰蛋毛鸡价格继续小幅调整为主。
本周白羽肉鸡价格6.17元/公斤，较上周上涨6.67%。本周白羽肉毛鸡价格先涨后跌，但跌幅较小，周度均价环比上涨。受助于端午节前利好影响，鸡肉产品走货速度有所加快，内毛鸡价格连续6天保持小幅上涨走势。但是肉毛鸡价格短暂上涨并不能扭转当前的低迷状态，之后再度转跌，究其原因主要在于夏季居民消费意愿减弱，肉禽市场恢复缓慢，且缺乏实质性消费拉动，另部分地区出现养殖场H7N9疫情再度引发市场关注。预计后期肉毛鸡价格持稳中偏弱调整走势，价格区间在6元/公斤波动。
本周白羽肉鸡苗价格0.68元/羽，较上周上涨74.06%。本周白羽肉鸡苗价格稳中上涨，在后半周开始逐渐转弱。前半周受近期毛鸡价格小幅回升带动，苗价趁势稳中小幅上涨;但由于市场鸡苗产量仍然偏高，且天气炎热，养殖户补栏意愿偏弱，而毛鸡价格后半周开始转跌，苗价随之止涨回落，预计短期内苗价仍或有下跌空间，后期走势总体上将继续跟随毛鸡价格走势为主。
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