峪口禽业董事长孙皓和鸡病专业网首席分析师乔建卿
前段时间，由国际知名媒体LyJa传媒牵头，在中国上海召开了家禽业风险管理研讨会。作为业界最具影响力的网络媒体【鸡病专业网】特派专员副站长乔建卿，出席了本次业界高端盛会。嘉吉公司、正大集团、科宝公司、峪口禽业、鸿轩农业、麦德龙、百胜中国、鸡病专业网、麦当劳中国、铭基中国、永达食品、春雪食品以及勃林格殷格翰、三仪集团、易邦生物、奥特奇、大伟嘉、丰荷玛克和来自全国和部分国际的知名学者和业界知名大企业家的CEO一百余人，参加了这次具有强大影响力的高端研讨会。本站记者、特约评论员、首席分析师乔建卿在会议期间，采访了中国蛋禽业旗舰峪口禽业董事长孙皓、中国农业科学院家禽研究所副所长戴有理、对国家家禽工程中心主任杨长锁做了餐叙采访，并短访了海尔产业金融CEO周剑振、嘉吉公司事业部中国区总裁奥曼。本网站将会对这次高端研讨会所有进程和采访进行追述和详细解析。
本站特约记者乔建卿初见孙皓，感觉他给人的印象很随和，很难将眼前这个高大魁梧的汉子，与掌握着中国蛋鸡五分之二的峪口禽业CEO等同起来。记者在研讨会期间多个不同的时间里，对孙皓做了细致的采访。
乔建卿：今年，整个养禽行业，都处于严重亏损状态。业界对未来的产业走向，出现了许多观点，其中最显著的关键词是：集约化!孙总，您能不能就这个话题阐述一下您的看法?
孙皓(微微一笑)：帮主，你在业界这么多年，请问你的感觉呢?
乔建卿：我也有很多疑惑。但今天我是鸡病专业网特约记者的身份采访您，也带着许多鸡民的问题，来向您请教。
孙皓：那好，我就讲一下我个人的观点。首先，我是非常支持集约化养鸡的。其次，我要说明的是，鸡是一个非常精密的、非常神秘的有机机器，它在500天的有效生产生命时段，要想让它保持最佳的生产状态，那是不能有任何差错的。
乔建卿：养殖500天不能有任何差错，能做到吗?我是不是可以这样理解您的话意，在养殖过程中，能有一千个对的不能有一个错的。我还有一个问题请您释疑，决定养蛋鸡的成功因素都那些?
孙皓：你理解的非常精确。现在我回答你的问题。我从业几十年，深知蛋鸡养殖不是制造工业，只要有制度和系统程式，就可以了。但对我们养殖的蛋鸡就不是工业制造那么简单了。我们对蛋鸡的养殖全程，既要有像爱护自己孩子那样的责任心，还要有非常优秀的饲养管理技术，更要有与时俱进的管理理念，这三者缺一不可。成功养鸡的一切因素，都取决于责任心。责任心不是靠制度和下达指标就能树立起来的。如果鸡的状态不是很特殊，用仪器和指标是不可能检测出来的。要树立500天的养鸡责任心和充分发挥职员的养鸡技术，仅靠制度和引进的现代化生产设备是不可能实现的。
乔建卿：您认为什么样的蛋鸡养殖规模更适合中国国情?
孙皓：一家人。换句话说就是家庭农场式的规模，比较适合中国蛋鸡的养殖。
乔建卿：您说的家庭农场式多大规模?
孙皓：20000羽至100000羽，最适合中国蛋鸡养殖。据我所知，对我国蛋鸡养殖现状还是了解一点的(乔建卿说：您太客气了)。就中国目前的情况来看，还没有系统地培育出足以满足集约化养殖的蛋鸡养殖管理人才，甚至严重不足。现在的蛋鸡养殖管理人员有的是科班出身，理论一套一套的，但实践经验严重不足。这里我要说明一下，没有5到10年的与鸡面对面的一线养殖实践经验，根本不可能胜任动辄上百万集约化鸡场的管理。如果搞不好，就会亏损。而家庭农场式的蛋鸡养殖场，首先责任心是天然形成的。这个责任心问题在集约化鸡场是大问题，但在家庭鸡场就不是问题，有些老养鸡户养了几十年蛋鸡，养殖经验十分丰富，而且在不断地学习新理念和更新设备，所以他们会养得更好。
乔建卿：谢谢孙董事长接受鸡病专业网的采访，希望下次还能见到您，继续未完的话题！
孙皓：不客气，后会有期！
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