8月14日养猪业重要信息汇总

2017年8月14日全国外三元价格排行榜

猪评：市场需求暂无好转 持续掣肘猪价(2017年8月14日)

　　据数据研究部数据统计，2017年8月14日全国各省外三元猪均价为14.45元/公斤，较昨日下跌0.02元/公斤，较上周同期猪价(8月7日)下跌0.12元/公斤。

　　今日全国27省、直辖市范围内，共计5省份猪价上涨，19省份猪价下跌。全国最高价为浙江，较昨日下跌0.02元/公斤于15.42元/公斤;全国最低价为内蒙古，较昨日下跌0.03元/公斤于13.95元/公斤。辽宁、江苏、福建与昨日持平。

　　今日部分地区猪价：四川7.2-7.4元/斤，河南6.8-7.1元/斤，江西7.2-7.4元/斤，广东7.2-7.4元/斤，湖南7.1-7.3元/斤，山东6.9-7.1元/斤，湖北7.0-7.2元/斤，河北6.8-7.1元/斤，北京6.9-7.1元/斤，辽宁6.8-7.1元/斤。

　　猪价持续回落，但整体跌幅不大，内蒙古地区跌破14元/公斤。目前市场需求仍无明显好转，持续掣肘猪价上涨，而受之前生猪价格快速上涨影响，养殖户出栏增多，企业收购顺畅，压价收购，但部分地区养殖户出现抵触情绪，虽猪价持续回落，但跌幅并不大，预计短期内仍将以震荡偏弱为主。

市场有变，猪应该什么时候卖？看这个！

　　这几天，我一直在总结过去几个月猪价走势规律，发现几乎出现同样的规律，月初几天快速上涨，市场反应标猪紧张，然后震荡回调，中下旬再上涨，再回调，无论是整体处于上涨态势还是下跌态势，都是如此。这里面究竟反映了什么规律?

　　1、平衡点的博弈：我认为今年供求关系处于略微紧平衡状态，从6月初到现在，供需双方始终在平衡点的博弈，虽然猪价整体在缓慢爬坡中，但从每次涨跌幅度来看，供需双方博弈力量相差不大。现在的猪市，网友常说能跌到哪里去?但是又能涨多少呢?我们渴望出现大涨，但每次快速上涨之后总是跟着回调。我认为这种博弈会是下半年的常态。

　　2、规模猪场对价格影响力越来越大：这2个月锐奇数据一直在做一个规模猪场出栏量监测，因为数据不够系统化，所以我们还没有对外发布。从监测数据来看，规模猪场对猪价走势的影响力越来越大。比如7月中小猪场出栏量很少，但从我们监测的数据来看，规模企业出栏量并不少。而8月规模企业增加的出栏量并不是很多，对应的是8月初全国范围内的上涨。我在7月底曾经说8月猪价价可期，也是基于我们监测的数据。我最近一直在关注大企业的生猪销售策略——更多是顺势出售，并不压栏等待上涨。很多企业已经建立专业化的市场研究团队，在7-8月份尤其是在涨价期间，大企业更多是主动上调价格，但也是在积极销售，并没有出现压栏或提高出栏体重现象，而散户则恰恰相反，往往是在涨价到头或开始下调时才积极出栏。

　　3、市场不在乎猪多少，而在乎何时出?我一直认为这个观点，猪价涨跌与猪源多少并不是成直接关系，而很大程度与大家何时出栏相关。前几天涨价非常疯狂，大家觉得是缺猪，但这几天跌了，我们感觉猪一下子多了。究竟是多了还是少了?因此，研究大家何时出栏比研究供求关系，对短期市场判断更重要。8月上旬猪价最大利好是处于一个出栏空档期，但恰好立秋又是一个消费小高峰，在我看来抓住这个机会很重要。

　　4、西南一路高歌，说明了什么?

　　这几天西南猪价一路高歌说明了什么?说明了此时生猪流通的中断。大家记着一点，西南地区永远是缺猪的，并且是常年缺猪。前几个月西南地区猪价较低，是因为北方牛猪多，价格低，一直拖着西南地区猪价。但近几天北方快速上涨，很多养牛猪者也在等待更高的价格，所以造成了西南地区的猪源紧张。北方已经开始下跌，势必造成二次育肥跟着出栏，所以我认为西南地区接下来有点风险。

　　5、避开出栏高峰，是永恒的赢家!

　　很多人说那接下来猪价会怎么走，我认为同样是遵循这样的规律，就是大家都积极卖的时候，可能下跌，而当大家稳定出栏的时候，猪价也可能伴随着稳定，当阶段性供不应求的时候，猪价就会上涨。8月下旬如果下跌过多，那9月上旬就有机会反弹。总之，今年和去年最大的区别是不会造成过度集中出栏，进入8月下旬，消费端逐渐增加也是一大利好。

　　最后我还是建议大家去思考如何避开出栏高峰，网上有很多数据可以判断大家卖猪和压栏心态，只要细心观察，定能找到规律，避开出栏高峰卖个阶段性高价还是很容易的。如果你周围有比较大的养猪企业，跟着他们节奏出栏，也是上策。

　　我觉得这次下跌幅度不会太大，原因有几点：1、大企业在8月份出栏量增加有限;2、市场更多是挤压大猪、牛猪尽快出栏，标猪不算过剩。总之不要太担心，如果你的猪体重还没超标，完全可以放开心态，相信下跌之后接下来还有上涨机会。但对于养牛猪者，尤其是5月份压过来的牛猪，这是最后的机会了。

环保风暴加剧，后期猪价可能继续上涨？

　　猪价下跌速度之快让许多压栏观望的猪友措手不及，再加上环保风暴又一次袭来，四川、山东等养猪大省就首当其冲。而关于猪价后期是否能涨业界也众说纷纭，有的人说养猪人慌了，猪价真的要跌了吗?

　　根据近几个月的猪价我们发现，月初几天快速上涨，市场反应标猪紧张，然后震荡回调，中下旬再上涨，再回调，无论是整体处于上涨态势还是下跌态势，都是如此。这里面究竟反映了什么规律?各位专家又有怎样的看法了?

　　搜猪网分析师冯永辉：因为养猪的大周期已经转过来了，去年6月份以后，大趋势是下跌的。现在应该是赶快出，不是赶快进。现在应该是大量往外卖猪的时候。不管的是上来养5斤猪，还是上来养小猪，都不适合。不建议养猪人进入这个市场，也不建议养猪人扩大规模，也不建议养猪人抓仔猪育肥。

　　猪e网分析师：这次跌幅不会太大。原因有二：01、大企业在8月份出栏量增加有限;02、市场更多是挤压大猪、牛猪尽快出栏，标猪不算过剩。不要太担心，如果你的猪体重还没超标，完全可以放开心态，相信下跌之后接下来还有上涨机会。但对于养牛猪者，尤其是5月份压过来的牛猪，这是最后的机会了。

　　网友：8的上涨恰恰是由于5、6月的持续下跌，使价格跌出了新低，打破了养殖户心中银猪年的期望，出现了失望性集中出栏，使得接近适量体重猪的提前出栏和集中出栏，由此造成了8月的断档，再加上屠宰场要借立秋之名出库存，才有了压量提价之下的猪价连续回升。这轮价格预期8月末9月初见顶，而后价格持续滑落，春节见新低。

　　新牧网分析师：在持续长时间的高温，生猪长速严重下降，终端消费有所回暖，生猪存栏减少等诸多因素的影响下，猪价出现了上周急速上调的情况。随着后期天气的转凉，出栏量的增加，生猪长速的提升，生猪短期内紧缺的现象将得到减缓，但随着消费水平的提升，猪肉需求也会有所提升，所以短期内猪价没有明显变化，后期猪价的变化会相对缓和。

　　综上，在小编看来，01、今年供求关系都处于略微紧平衡状态，供需双方始终在平衡点博弈，有猪友常说能跌到哪里去?但是又能涨多少呢?02、大企业的扩张，猪场规模化的推进一直是今年一个热点，我们发现规模猪场对猪价的影响力力越来越大，相比于散户规模猪场拥有专门的市场研究团队，看准时机顺势出栏;03、猪价涨跌与猪源多少并不是成直接关系，而很大程度与大家何时出栏相关，对散户而言抓住时机很重要!

　　未来猪价如何走，养猪是否还有利可图更多的是看自己选择的出栏时机：就是大家都积极卖的时候，可能下跌，而当大家稳定出栏的时候，猪价也可能伴随着稳定，当阶段性供不应求的时候，猪价就会上涨。避开出栏高峰，找准市场规律，甚至可以跟着大型养猪企业的节奏走也不失为一计上策!