2017年8月第2周中国养殖市场综合周报

 　　一、养殖市场发展概况：

　　在2017年8月第2周(8月7日-8月13日总第32周)，供需博弈，生猪均价持续上涨，但已现回落之势，家禽价格多以涨为主，部分品种涨幅较为明显。生猪方面，市场供应增加，猪价由涨转跌;禽蛋产品中，本周鸡蛋价格继续大幅上涨，淘汰蛋毛鸡价格涨幅较上周加大;肉禽产品中，白羽肉毛鸡价格略涨，白羽肉鸡苗价格涨幅收窄，肉种蛋价格小幅下调，白羽肉毛鸭价格及白羽肉鸭苗价格涨跌互现;水产品方面，供应增加，水产品价格持续下跌;反刍产品方面，本周反刍产品价格总体上继续以小幅下调为主。

　　生猪方面，本周出栏毛猪周度均价较上周继续上涨。周初猪价持续上涨，但部分地区已经出现回落现象。到周末，全国生猪日度均价开始回落，仅西南地区因前期价格持续垫底仍有小幅上涨，走势跟我们上周周报提到的“此轮猪价上涨将出现阶段性中断”的预测一致。仔猪方面，因生猪价格上涨进程中断并回落，仔猪价格也随之小幅下调。

　　蛋禽市场上，本周鸡蛋周度均价持续上涨。与猪价的形势一样，本周蛋价走势，如我们上周所预测的一样，由于市场缺乏支撑蛋价过快上涨的基础，本周涨幅较上周略有收窄，但因主产区库存偏低，对蛋价形成一定支撑，推动本周鸡蛋价格上涨幅度依旧较为明显。

　　肉禽市场上，本周白羽肉毛鸡价格上涨，屠宰企业开工率上升，肉毛鸡存栏下降，加之毛鸡出栏量偏低，继续支撑肉毛鸡行情偏强运行。但由于终端消费市场提振有限，本周白羽肉毛鸡价格涨幅明显不如上周;白羽肉鸡苗方面，本周白羽肉鸡苗均价继续小幅上涨，除周一价格略有下跌外，均以小幅上涨为主。受毛鸡行情持续偏强提振，养殖户补栏积极性略有提高，市场走苗速度加快，同时市场鸡苗产量不足，均给鸡苗市场行情带来利好支撑。山东地区受环保督查影响制约养殖户补栏进程，苗价略显偏低。

　　水产养殖方面，当前，华东及以南地区本年度的第二茬水产品养殖正处于高峰期，但受灾害性降水影响，市场发展依旧“磕磕绊绊”。行情方面，随着部分海区伏季休渔期结束，海产品上市量增加，加上北方第一茬水产品出塘数量的增加，市场上的淡水鱼产品供应增加，但天气炎热，需求不佳，局部地区反应市场销量有所减少，淡水鱼产品价格持续下滑。

　　反刍市场方面，市场需求仍无明显好转，本周原奶价格以稳为主;牛羊肉方面，天气炎热，牛羊肉消费依旧无起色，除羊肉零售价格略有小幅上涨外，其余产品价格仍以持续走弱为主。

　　二、市场价格动态：

　　生猪价格方面，根据中国饲料行业信息网慧通数据研究部的统计数据显示，2017年第32周出栏商品大猪价格环比上涨，其中出栏外三元大猪周度均价14.55元/公斤，环比上涨2.13%，同比下跌21.03%;出栏内三元大猪周度均价14.16元/公斤，环比上涨2.22%，同比下跌21.78%;出栏土杂大猪周度均价13.74元/公斤，环比上涨2.29%，同比下跌22.39%;外三元、内三元及土杂猪周度加权均价14.36元/公斤，环比上涨2.17%，同比下跌21.29%;仔猪周度均价34.92元/公斤，环比下跌0.14%，同比下跌26.30%。

　　图表一，2016-17年中国生猪/仔猪周度加权均价比较曲线图(单位元公斤)：

　　备注：数据来源于慧通数据研究部。

　　家禽产品市场上，根据中国饲料行业信息网慧通数据研究部的统计数据显示，2017年第32周全国商品鸡蛋周度均价7.78元/公斤，环比上涨13.10%，同比上涨31.35%;淘汰蛋鸡周度均价9.58元/公斤，环比上涨18.15%，同比上涨7.62%;出栏白羽肉毛鸡出场周度批发均价8.08元/公斤，环比上涨2.13%，同比下跌2.31%;白羽肉鸡苗出厂批价2.75元/羽，环比上涨0.35%，同比上涨4.15%;白羽肉毛鸭出场批发周度均价8.94元/公斤，环比上涨7.47%，同比上涨20.84%;白羽肉鸭苗出场批发周度均价3.91元/羽，环比下跌3.30%，同比上涨16.55%;肉种蛋市场周度价格1.56元/枚，环比下跌2.41%，同比下跌1.47%。

　　图表二：2016-17年中国鸡蛋/白羽肉鸡/白羽肉鸡苗出场周度批价比较曲线图(单位元公斤)：

　　备注：数据来源于慧通数据研究部。

　　水产品市场上，根据中国饲料行业信息网慧通数据研究部的统计数据显示，2017年第32周全国鲤鱼周度均价11.49元/公斤，环比下跌 0.95%，同比下跌2.30%;鲫鱼周度均价17.54元/公斤，环比下跌0.74%，同比下跌6.45%;草鱼周度均价15.18元/公斤，环比下跌0.59%，同比上涨14.48%;白鲢周度均价6.75元/公斤，环比下跌2.60%，同上涨0.15%;花鲢周度均价12.78元/公斤，环比下跌1.08%，同比上涨5.71%。

　　图表三：2016-17年中国常规淡水鱼周度批价比较曲线图(单位元公斤)：

　　备注：数据来源于慧通数据研究部。

　　反刍产品市场上，根据中国饲料行业信息网慧通数据研究部的统计数据显示，2017年第32周全国生鲜液态奶周度均价3.40元/公斤，环比持平，同比上涨0.29%;牛肉批发周度均价52.41元/公斤，环比下跌0.47%，同比下跌0.53%;牛肉零售周度均价61.76元/公斤，环比下跌0.10%，同比下跌0.16%;羊肉批发周度均价46.12元/公斤，环比下跌0.19%，同比上涨4.49%;羊肉零售周度均价54.40元/公斤，环比上涨0.13%，同比下跌1.00%。

　　图表四：2016-17年中国生鲜奶/牛羊肉周度批价比较曲线图(单位元公斤)：

　　备注：数据来源于慧通数据研究部。

　　三、行业新闻：

　　1，金新农8月9日发布半年报，2017年上半年公司营收约14.89亿元，同比增长27.18%;净利润约6345万元，同比下滑23.37%。

　　2，正邦科技8月7日披露7月份公司生猪销售情况简报：7月份公司销售生猪22.96万头，环比增长24.47%，同比增长7.99%;销售收入3.49亿元，环比增长25.96%，同比增长20.16%。

　　3，近期，欧洲发生毒鸡蛋事件。大体情况是：欧洲主要禽类产品出口国荷兰的上百家农场的鸡蛋中含有氟虫腈。随后，至少16个欧洲国家发现了含有氟虫腈的鸡蛋的踪迹，甚至连中国香港也发现了“毒鸡蛋”。由于欧盟各国的新鲜禽蛋和禽蛋产品均不能向我国出口，所以中国大陆避免了受到欧洲毒鸡蛋的侵袭。

　　4，2017年8月8日，温氏股份发布了《广东温氏食品集团股份有限公司关于参与中粮资本投资有限公司增资项目的进展公告》。《进展公告》称，温氏投资于8月7日与中粮集团有限公司、中粮资本以及其他投资方正式签署了《关于中粮资本投资有限公司之增资及国有产权交易合同》，温氏投资将以289,855,074.48元从中粮集团处受让其所持有的中粮资本19,935,012元注册资本对应的股权，并以710,144,912.12元认购中粮资本新增的48,840,778元注册资本。

　　四、后期市场预测：

　　生猪市场上，近期以来，受猪价上涨影响，养殖户出栏积极性有所提升，市场供应增加，屠宰企业收猪难度缓解。但由于下游需求市场依旧处于淡季，倒逼屠宰企业压价心态再起，致使本周猪价从走势上开始再度出现回调整理，我们预计短期内猪价还将继续震荡调整。

　　蛋禽市场上，当前，市场各购销主体交易心态趋于谨慎，贸易商盼涨情绪不减，但终端市场走货略有放缓，对蛋价的支撑作用在减弱。我们预计，短期内蛋价或将出现稳中小幅调整，后期仍有上涨可能。

　　肉禽养殖市场上，由于终端消费市场提振有限，预计短期内肉毛鸡价格在经历了一段时间的上涨之后，近期行情将出现一波调整过程。

　　水产养殖市场上，8月份，随着“立秋”之后全国各地气温下降，早晚温差加大，水产养殖已经进入由高峰阶段向淡季转变的时段，当前，全国的水产养殖规模总体上依旧保持基本稳定，第二茬水产品养殖继续处于高峰阶段，北方地区水产品出塘量将适度增加。价格行情方面，预计短期内淡水鱼产品价格仍将以小幅下跌为主。