9月4日养猪业重要信息汇总

2017年09月04日全国外三元价格排行榜

需求回暖，7月进口不及去年同期一半，猪价要涨了？

　　8月养猪业发生了哪些大事呢，我们一起来回顾一下吧!

　　一、8月猪价波浪式上涨

　　数据显示，8月份全国外三元猪价呈震荡上扬态势，月中及月末两次下跌。截至8月31日，全国外三元生猪均价为14.64元/公斤，比7月31日上涨0.72元/公斤。

　　8月份猪市整体供需天平略倾向于养殖户，从供应方面来看，标重猪源偏少，且养殖户看涨心理增强，压栏惜售较为普遍，促使生猪供应持续偏紧状态;从需求方面来看，8月天气持续利好，月末较月初降温明显，终端需求逐步提升，对猪价起到了支撑作用，但需求提升速度明显低于市场期待，屠企压价意愿仍较强，导致了月中及月末两次下跌。

　　进入9月，消费旺季渐渐拉开帷幕，利好猪价上涨，但建议养殖户仍不可盲目压栏攀高，生猪供应量也在逐步增加，尽量把握每次上涨小高峰，分批出栏。

　　二、环保既要严格把关 又要避免一刀切

　　以后猪场排污，必须要领许可证!

　　环保部近日发布了《固定污染源排污许可分类管理名录(2017年版)》。按要求，2020年前， 78个行业和4个通用工序要将纳入排污许可管理。文件明确，畜禽养殖业、屠宰及肉类加工、饲料加工均被列为重点管理行业，实施时限分别为2019年、2018年、2020年。

　　环保部：从未要求环保一刀切

　　环保部政策法规司司长别涛近日提到，“我们从来没有要求环保部门‘一刀切’。但对违法企业要严格执法，也可以说零容忍，这是法治的基本要求。”与此同时，四川、山东、河南等养殖大省也纷纷出台政策文件，在保证严格执行环保政策的同时，也要注意不能一刀切，将猪场一关了之。

　　如今已进入8月份，距离国务院规定的各地区关闭或搬迁禁养区内的畜禽养殖场的最后期限已经越来越近，各地的畜禽环保也正在逐步接近尾声。各地在执行环保政策的过程遇到的各种矛盾和问题也基本充分暴露。

　　绿色养殖，生态发展是大趋势，对的事情我们要严格照计划进行，排污许可证的规定应该是拆猪场之后后续规范畜禽环保的重要环节了。这几乎杜绝了养殖污染反复的可能，也实实在在拉高了养殖门槛，引导养猪业健康发展。

　　而一刀切，盲目关停，无补贴强拆等严重损害养猪人利益的事情也决不能姑息。绿色养殖是为了更好更长远的未来，政府与养猪人最终的根本利益是一致的，在执行过程中应该拿出一套因地制宜的整改方案，尽量以最小的代价促进最好的发展。

　　三、母猪存栏再降 引发猪价走势分

　　农业部发布2017年7月份400个监测县生猪存栏信息，数据显示，7月能繁母猪存栏环比下滑0.9%，同比下滑4.2%，7月生猪存栏环比下滑0.7%，同比下滑4.8%。能繁母猪存栏量的降幅不减反增，让业内人士对未来猪价的走势产生了分歧。

　　能繁母猪存栏量和猪价同时下降，一方面因为母猪存栏量的每次降幅都比较小;另一方面，是由于近两年生猪养殖效率提升显著，规模猪场的MSY最高可达26.4。两因素叠加，生猪供应量明显小于预期，导致猪价下滑。

　　在最新的生猪存栏数据出炉之后，部分业内人士修正了对2018年的猪价的悲观预期，认为市场或持续供不应求局势，猪价上涨可期。原因有二，一是今年上半年养殖效率增速趋缓，预期下半年会继续趋缓;二是认为下半年环保清拆对降低产能的影响可能会超出预期。

　　大家各有各的判断，行情宝认为环保已基本接近尾声，加上近期各级政府对环保一刀切现象的重视，过度清拆或相应减少，另外根据东证期货调研数据显示，湖南、广东等地环保拆迁更多地是导致生猪存栏的转移而非降低。因此，对未来猪价的预期还是要抱持谨慎态度。

　　四、7月猪肉进口不及去年同期一半

　　海关数据显示，2017年7月份中国进口猪肉8.76万吨，同比下降52.2%，环比下降2.67%，继6月以后再创年内新低。

　　据了解，7月份猪肉进口的量再次下滑，主要是由于进口肉价格阶段性上调，而国内猪价却处于下降通道，现阶段国内消费习惯仍偏向于鲜肉，猪肉进口量略有下滑。但是，我们仍不能对进口猪肉掉以轻心，猪肉进口量增加是大趋势，我国各地肉类进口口岸的增加和完善，各项与国外企业签订的出口协议都在预告着猪肉进口环境将越来越好。

　　8月份，据英国驻华使馆消息，英格兰和北爱尔兰7家新的企业已获得向中国出口猪肉的市场准入资格，这项新的出口协议将为中国市场带来价值约2亿英镑(约合17.2亿人民币)的猪肉产品。

　　俄罗斯也表示，到2020年，20万吨猪肉瞄准了中国市场!俄罗斯农业部副部长甚至希望在2017年年底前开始向中国供应猪肉。

　　随着国内产业的国际化发展，对于国内养猪业来说，猪肉进口形势逐步严峻，国内外价差的高悬仍是罪魁祸首。广大养猪朋友们，在一边抱怨进口增多的同时，也加紧动起来吧，快速提升生产效率，压缩成本，才是大家减少进口肉威胁的最有效办法。

　　五、企业加速扩张步伐

　　总结8月企业扩张情况：

　　尽管今年上半年猪价并不好，业内对下半年的预期也大有保留，但是从近期这些大型养殖企业的动向来看，扩大规模的步伐是一刻不停。我们从中看到养猪业规模化程度越来越快的同时，也得为后期猪价捏把汗，规模企业的新产能一旦投入市场，必将导致生猪供应量大增，对猪价产生不利影响。建议养殖户及时关注当地养殖场动向，根据自身情况合理调整存栏结构。

猪场建错地方不仅会被拆，还可能会坐牢？

　　这几年来，猪场老板算得上经历了冰火两重天，这猪价涨得也快，跌得也快，不光如此，环保问题和用地问题也让他们愁上加愁。

　　猪场老板的困惑，土地政策牵制下猪场该建在哪?

　　无论想要养猪的还是打算扩大养殖规模的老板，屡屡被土地问题所困扰。以往养殖业没有形成规模，养猪在于解决日常的生活开销，小户违法行为也不受关注。但随着一些小型养殖场被大批关停后，规模化养殖的出现和壮大，养殖逐渐进入公司化和法制化轨道，养殖业与土地法规和政策的矛盾逐渐突出。

　　禁止在旅游区、自然保护区、水源保护区和环境公害污染严重的地区等禁养区建场以外，土地性质和规划也同样重要，在选址前要重点了解，不然会给猪场带来灾难性的损失。

　　选址时首先要了解土地的性质，这是至关重要而又容易被大家忽略的一点。我们在选择猪场用地的时候，一定要注意不能选择基本农田。因为国家对基本农田实行保护政策，不允许改变用途。一旦建设了就会有人出面清理，到那时悔之晚矣。

　　选址时还要对该地块及周围地块以后的近远期规划有所了解，避免选择的场地与以后政府的其他重大开发项目有所冲突。现在很多地方因为经济发展速度快，以前的城市近郊区，甚至远郊区，几年之间高楼大厦林立，变成了开发区、居民区，商业区、工业区等，养猪场不得不搬迁到更偏远的地方，甚至因为选不到合适的场址使养殖无法继续进行。

　　了解这些情况，一是要到该土地所在地的政府土地主管部门，查看该地块的地籍，二是要到政府规划部门看土地规划。

　　基本农田碰不得

　　即便地不种了，占用基本农田进行养猪依然是一条红线。国家对基本农田的保护十分严格，不但将其纳入领导干部的政绩考核，占用基本农田还需国务院批准。非法占用基本农田五亩以上或基本农田以外的耕地十亩以上的，需要被追究刑事责任。

　　在山上或荒滩的基本农田，也是目前需面对的一类现实尴尬。当初国务院要求镇一级划定基本农田，不少基层政府出于各种原因，将不少山旮旯地划为基本农田。这些年，随着城镇化的推进，不少农民将山旮旯、猪场周边的田地丢荒，导致这部分基本农田已经长起了树木，这些地也用不了。

　　严禁在基本农田里修建任何养殖小区。但因一些地方在无闲滩、荒地和一般耕地可以利用的情况下，在基本农田内规划规模化养殖小区现象普遍，特别是一些土地相对平整的地区，这给土地管理工作带来很大困难。此类事情，养殖场不敢报，国土部门不愿管，现实的情况与当时政策相矛盾。但想在基本农田上报建猪场，国土部门肯定是不批的。

　　养猪附属设施用地禁超7%

　　《土地利用现状分类》对附属设施用地的定位为：农业项目区域内，直接辅助农产品生产的设施用地。它包括：1.管理和生活住房用地，即设施农业生产中必需配套的检验检疫监测、动植物疫病虫害防控、办公生活等设施用地;2.仓库用地，即存放农产品、农资、饲料、农机农具和农产品分拣包装等必要的场所用地;3.硬化晾晒场、生物质肥料生产场地、符合“农村道路”规定的道路等用地。

　　为禁止一些超大型养殖企业以养猪名义行房地产开发之实，《通知》规定，规模化畜禽养殖的附属设施用地规模原则上控制在项目用地规模7%以内(其中，规模化养牛、养羊的附属设施用地规模比例控制在10%以内)，最多不超过15亩。如果附属设施用地规模超过上述比例，则要办理土地性质变更与建设用地审批手续，并缴纳高额的土地出让金。

　　非法占用五亩林地要坐牢

　　养殖场通常地处山沟，周边不是山就是树。随着养殖事业的逐步发展，周边林地也成为了猪场扩张的第一选择。但《最高人民检察院公安部关于公安机关管辖的刑事案件立案追诉标准的规定》第六十七条明确，非法占用林地五亩就要面临刑事处罚。

　　如何才能合法使用林地?依据《森林法》第十八条规定，进行勘查、开采矿藏和各项建设工程，应当不占或者少占林地;必须占用或者征用林地的，经县级以上人民政府林业主管部门审核同意后，依照有关土地管理的法律、行政法规办理建设用地审批手续，并由用地单位依照国务院有关规定缴纳森林植被恢复费。

　　养猪场迫切用地该怎么办?

　　“禁养”一词就像一把刀悬在了养殖户头上。随着对养殖业环保政策的趋严，禁养区内的畜禽养殖场关闭、搬迁进入了最后的倒计时。不论是暴力拆迁还是民主决策都给养殖户带来了巨大的打击。

　　有的农户疑惑，是否能够开垦荒地来继续完成自己的养殖大业?而自己开垦的荒地，到底归谁呢?是否需要缴纳地租、合法开荒地能使用的年限为多少、开荒地是否具有补贴等问题充斥着大家的头脑。

　　原来，农村开荒的土地，其所有权仍属于农村集体组织所有，其所有权不属于个人，所以不能与承包土地享有同等权利。首先我们要确定开荒是合法还是非法的，国有荒原按着市场情况对外发包，而村集体的荒地在一定条件也会以正常发包形式进行对外承包，农民只要在开垦荒地时付出金钱以及劳力，村集体会优先承包给你，并且收取适当的承包费。

　　此外，根据《国土地管理法实施细则》第17条规定：开发未确定土地使用权的国有荒山、荒地、荒滩从事种植业、林业、畜牧业或者渔业生产的，经县级以上人民政府依法批准，可以确定给开发单位或者个人长期使用，使用期限最长不得超过50年。 正常合法的开垦荒地，可以使用50年!

　　同时，根据国土资源部制定的《全国土地分类》和《关于养殖占地如何处理的请示》规定：养殖用地属于农业用地，其上建造养殖用房不属于改变土地用途的行为，占用基本农田以外的耕地从事养殖业不再按照建设用地或者临时用地进行审批。应当充分尊重土地承包人的生产经营自主权，只要不破坏耕地的耕作层，不破坏耕种植条件，土地承包人可以自主决定将耕地用于养殖业。

　　那么猪场应该建设在怎么地方，应该要注意什么问题呢?

　　建议：

　　1.猪场应尽量利用荒山荒坡、滩涂等未利用地和低效闲置的土地;

　　2.猪场应不占或少占耕地，严禁占用基本农田;

　　3.确需占用耕地的，也应尽量占用劣质耕地，避免滥占优质耕地;

　　4.通过工程、技术等措施，尽量减少对耕作层的破坏;

　　5.新建、改建、扩建规模化畜禽养殖场应要严格履行环境影响评价和“三同时”制度。三同时制度指一切对环境有影响的建设工程，其环境保护设施必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投产使用的制度。

猪价下滑趋势或延续到2018年？

　　北京8月31日消息 据中国乡村之声《三农中国》报道，生猪价格一直是农产品市场的风向标。“猪周期”、“猪粮比”都是研究生猪和猪肉价格变动，乃至整个农产品价格变化的重要参考。经过近一年的上涨周期之后，最近一个阶段的生猪价格出现下行趋势。

　　上周末，江苏、安徽等地的生猪出栏价由15.2元/公斤降至15元/公斤;四川部分猪场猪价每公斤也下滑了0.1-0.2元。本次生猪价格下滑，是价格的偶然波动，还是预示着另一个周期的到来?

　　猪肉价格下跌，养殖户的感受最明显。山东菏泽的养殖户董传亮的养殖场里目前存栏量大约有2000头，他说现在一头猪少赚5、6百元，一年少收入100万元以上：

　　董传亮：猪的价钱从春节后一路下跌，去年5月份价格在10块零8毛到11块钱，我去年卖的猪都是十块多，今年大量的养殖户压栏，结果屠宰场看出来是压栏，把价格拼命往下降。今天卖出120头，7块15。比去年一头猪少挣五六百块钱。损失跟去年比有一百万。

　　在专家眼里，猪肉价格是一种波动下行的趋势，也就是下跌-反弹-再下跌的情况，但是总体而言是震荡下行，中国生猪预警网分析师冯永辉认为，目前的状况处于下跌周期的中部，虽然价格下跌，但是养殖户还不至于亏损：

　　冯永辉：2017年整个是下跌的趋势，2、3、4、5连跌四个月，然后6、7、8小幅反弹了三个月，等到9、10、11月可能还会有一波小幅度的下跌。春节以前可能会有一波小幅反弹，总体来看今年下跌的时间大于上涨的时间，2017年呈现出前高后低，大趋势是震荡下跌。它在猪周期里处于中周期下跌的位置，不可能进入亏损，只是一头猪的利润可能要下降到200-300元。

　　去年养猪的朋友可能是赚了盆满钵满，而就是这样的利好情况带动了大批养猪户增加猪苗，提高产量，冯永辉认为这也是导致今年生猪价格走低的重要原因：

　　冯永辉：主要还是由于2016年生猪行情非常好，利润非常高，去年养猪行业的平均盈利将近800块钱一头，盈利水平高导致产能在去年出现了一定幅度的增长，这样在今年就会释放产能，供给是要增加的，所以今年大的趋势是下跌。这种大趋势会延续到2018年，整个2017年的趋势就是震荡下跌。

　　冯永辉也建议，农民朋友们在今年价格走低，生猪产能旺盛的背景下不要扩大养殖规模。这也与山东菏泽的生猪养殖户董传亮的计划不谋而合：

　　董传亮：明年计划消减产量，先把难关度过去。今年肥猪3000头，明年最多1000头，甚至是500头。不消减价格肯定是上不去。希望全国的养殖户都消减点产能，大伙儿都能挣点钱。

冯永辉：猪价走低产能旺盛，养殖户不要扩大养殖规模！

　　从7月底以来，全国猪肉价格便展开大幅上涨的模式。尤其是进入8 月，猪价快速上涨，全国生猪价格涨声一片，更有上海、广东、浙江个别地区突破8元大关的势头。

　　但近几天猪价一改涨势，连续弱势下跌，使得此次猪价季节性回暖告一段落。8月26日猪价整体依旧微幅下跌,仍呈弱势运行，不过北方地区趋稳迹象明显。今日全国瘦肉型猪出栏均价7.21元/斤，较昨日下跌0.06元/斤，较去年同期9.02元/斤下跌1.82元;今日外三元生猪市场均价为7.33元/斤，但却较8月月初上涨5.16%，较年内6.57元/斤的最低点，大幅上涨11.48%。

　　那么本次猪肉价格下滑是价格偶然波动还是猪肉价格进入下滑周期?

　　猪肉价格下跌，养殖户的感受最明显。山东菏泽的养殖户董传亮的养殖场里目前存栏量大约有2000头，他说现在一头猪少赚5、6百元，一年少收入100万元以上，猪的价钱从春节后一路下跌，去年5月份价格在10块零8毛到11块钱，我去年卖的猪都是十块多，今年大量的养殖户压栏啊，结果屠宰场看出来是压栏，就把价格拼命往下降。今天我卖出120头，是7块15。比去年一头猪少挣五六百块钱吧。损失跟去年比一百万吧，很轻松的就是一百万吧。

　　在专家眼里，猪肉价格是一种波动下行的趋势，也就是下跌-反弹-再下跌的情况，但是总体而言是震荡下行。

　　中国生猪预警网分析师冯永辉认为，目前的状况处于下跌周期的中部，虽然价格下跌，但是养殖户还不至于亏损，2017年整个是一个下跌的趋势，2、3、4、5连跌四个月，然后6、7、8小幅反弹了三个月，然后等到9、10、11可能还会有一波小幅度的下跌。春节以前可能会有一波小幅反弹，但是总体来看今年下跌的时间是要大于上涨的时间，整个呈现出来2017年是一个前高后低，大趋势是震荡下跌。它在猪周期里的位置处于一个中周期下跌的这样一个位置，当然不可能进入亏损的，只是利润可能要下降到200-300元一头。

　　去年养猪的朋友可能是赚了盆满钵满，而就是这样的利好情况带动了大批养猪户增加猪苗，提高产量，中国生猪预警网分析师冯永辉认为，这也是导致今年生猪价格走低的重要原因，主要还是由于2016年整个生猪的行情非常的好，利润是非常的高的，去年养猪行业的平均头均盈利吧，是在将近800块钱一头，盈利水平非常高导致产能在去年出现了一定幅度的增长，这样的话它在今年就会释放产能，供给是要增加的，所以今年大的趋势是要下跌。应该说这种大的趋势还会延续到2018年，整个2017年的方向就是这样一个震荡下跌的一个趋势。

　　冯永辉建议，今年价格走低，生猪产能旺盛的背景下，农民朋友不要扩大养殖规模。

　　山东菏泽的生猪养殖户董传亮的计划是减少养殖量，控制成本，明年计划消减产量，先把难关度过去。今年肥猪3000头，明年最多1000头，甚至是500头。不消减价格肯定是上不去啊。希望咱们全国的养殖户都消减点产能，大伙儿都能挣点钱。

环保整治生猪集中出栏 猪肉猛降1元/斤

　　昨天，(江苏镇江)市民李女士上农贸市场买猪肉，发现近一阶段居于高位的猪肉，价格下跌了，她买的五花肉下调了1元/500克。立秋之后，随着天气转凉，市民猪肉消费量逐渐加大，价格怎么不升反跌呢?

　　记者从位于王家巷的雨润肉类专卖店了解到，猪肉价格从8月最后几天开始有所下跌，以每500克计价，前胛肉12元、五花肉13元、小排26元、筒子骨8元、精瘦肉15元，分别下跌了0.5元、1元、2元、2元、1元。据店里马建兴师傅介绍，天气转凉了，市民的消费量加大，猪肉销量可达到300公斤一天，比前段时间高出了30%左右，并且随着中秋、国庆两节临近，消费量还会继续加大。但是，市区的猪肉价格不升反降。

　　批发环节的价格也在下降。据“希玛牧业”销售科余科长称，作为一家知名的本土养猪企业，近几天日均出栏生猪400-600头。但在生猪市场上，昨天的本地统货价格为7.4-7.6元/500克，下调0.2元/500克;外调生猪8-8.1元/500克，下调0.2元/500克。

　　除了“雨润”的猪源来自安徽外，在市区市场上，生猪货源主要来自山东、河南和苏北淮安等地。对于眼下价格下调的行情，市动物疫病预防控制中心主任姚伟民分析说，这是由于生猪产区环保治理影响所致，一批被关停的畜禽养殖场提前集中出栏生猪，以我市为例，“263”专项行动中禁限养区的畜禽养殖场必须6月底前全部关闭结束，先后有30%-40%的生猪养殖场在这之前关停。另外，在前期猪价高涨的背景下，一些原本惜售的养殖户为了获利集中抛售，这样一来造成目前生猪市场猪源丰富，冲击了市场供应，所以入秋后猪肉价格反而下调。

　　但业内人士也表示，生猪市场的后市将趋于平稳，随着中秋、国庆两节来临，按照市场正常惯例，预计在今年国庆前一周，猪肉价格或将会有小幅上涨。

美猪肉中带圆环病毒，旅客竟携带入境！