11月15日养猪业重要信息汇总

2017年11月15日全国外三元价格排行榜

猪评：强冷空气来袭　或对猪价形成一定助力(2017年11月15日)

　　据数据研究部数据统计，2017年11月15日全国各省外三元猪均价为14.27元/公斤，较昨日持平，较上周同期猪价(11月8日)上涨0.01元/公斤。

　　今日全国27省、直辖市范围内，共计12省份猪价上涨，10省份猪价下跌。全国最高价为重庆，较昨日持平于15.01元/公斤;全国最低价为新疆，较昨日下跌0.03元/公斤于13.67元/公斤。辽宁、北京、福建、河南、湖北与昨日持平。

　　今日部分地区猪价：四川7.2-7.5元/斤，河南6.8-7.1元/斤，江西7.0-7.3元/斤，广东6.9-7.2元/斤，湖南7.0-7.3元/斤，山东6.9-7.1元/斤，湖北7.1-7.3元/斤，河北6.8-7.1元/斤，北京6.8-7.1元/斤，辽宁6.8-7.1元/斤。

　　猪价小幅涨跌调整。据天气预报显示，近日我国将自北向南出现一次大范围大风降温及雨雪天气过程，受冷空气影响，中东部大部地区气温将下降8-10℃，部分地区超过12℃，到时生猪收购及运输都将受到一定阻碍，而消费或略有提升，虽在整体需求疲软的情况下，提振作用较为有限，但可出栏生猪存栏量偏紧，此次降温或对猪价上涨形成一定助力。另外，据反映市场上出栏生猪体重有所增加，养殖户惜售情绪渐浓。我们预计11月中下旬开始，最迟12月中旬开始猪价涨幅将略显明显，此波猪价上涨预计将持续到2018年1月中下旬。

猪场拆迁、改造提速，未来咋办？十万、百万补助已到！

　　又一个省份进一步明确了猪场升级或拆除的时间点。

　　福建省近日出台《关于进一步加强生猪养殖污染防治工作的通知》，提出了七条整治措施。其中包括：

　　1. 限时完成关闭拆除扫尾工作。各地在2017年12月底前全面关闭拆除禁养区内生猪养殖场(户)和可养区内未限时完成改造或改造后仍不能达标排放的生猪养殖场(户)。

　　2. 全面完成生猪养殖场(户)改造升级。2014年福建省政府发布的生猪养殖污染防治六条措施提出，在2018年底前全面完成规模养猪场标准化改造任务。此次《通知》要求各地要全面加快改造项目建设进度，提前一年，确保在2017年12月底前全面完成改造升级。

　　3. 调整优化生猪养殖布局。福清、闽侯、南靖、尤溪、延平、新罗、永定、武平等八个生猪养殖重点县(市、区)和其他超过环境承载能力的区域，要进一步压减生猪养殖总量，确保在2017年12月底前全部调减到位。

　　猪场拆迁已经在许多省份逐步推进，而今年年底则是一个重要的时间节点。除了福建，还有黑龙江、辽宁、河南、山东、江苏、广东、贵州等地也要在今年依法关闭或搬迁禁养区内的畜禽养殖场(小区)和养殖专业户。

　　关闭或搬迁是一方面，如果要继续养猪，还有另一方面的关键词更值得关注，那就是——

　　改造或升级

　　未来要养猪，这种养殖方式必须get√

　　为了保护环境和可持续发展，关闭或搬迁猪场是进行调整的举措之一。然而，“粮猪安天下”，生猪生产是农业的重要组成部分，对增加农民收入、促进经济社会稳定发展具有重要意义，要加快生猪产业转型升级和绿色发展。所以，许多省份在相关规划中都提到了未来养猪的关键词——

　　标准化规模养殖、绿色养殖

　　绿色养殖，关键要处理好粪污

　　根据《全国生猪生产发展规划(2016-2020年)》，“十三五”时期，我国生猪生产面临的第一个问题就是环境压力加大。这就需要养猪人在生猪粪污处理和资源化利用上多下功夫。

　　猪粪怎么利用?一起来看江苏省畜禽养殖污染治理技术要求给出的建议：

　　01种养结合 就地利用

　　采取干清粪工艺，粪便堆积发酵还田或加工成有机肥出售。污水集中收集，进入氧化塘，处理后的肥水通过管道直接还田;或经沼气进行厌氧发酵，沼液进行生化处理或进入氧化塘、调节池，处理后的肥水灌溉还田。

　　02集中处理 协作消纳

　　粪便堆积发酵还田或加工成有机肥出售，粪污水集中收集加工处理，以沼气池厌氧发酵，沼气回收或沼气发电、沼液沼渣就近或异地消纳利用，建设田间储存池，通过沼液运输车、输送管道、浇灌设施等输送到协议消纳地，或委托第三方服务机构(如畜禽粪污收集处理中心、沼液配送服务站)对沼液和有机肥统一处理，实现异地或就地资源化利用。

　　03清洁回用无外排

　　养殖场粪便污水固液分离后，固体粪便主要用于低等动物吞食，在分解大量废弃物的同时，也提供了动物蛋白饲料及大量优质有机肥，也可直接生产复合有机肥。污水经适当处理后主要用于场区内圈舍冲洗。

　　绿色养殖、养好猪，

　　能拿的补助更多了!

　　一些养猪人盘算着，猪场改造升级或者扩大规模，肯定需要更多的资金，钱从哪来?对此，各级政府也在财政资金上予以支持。另外，由于生猪产业调整升级了，市场对“好猪”的需求量依然很大，绿色养殖的朋友不仅能具备更强的市场竞争力，还能获得部分来自政府的补助。

　　地方补助：

　　湖北武汉：新增10000头，一次性奖补200万元

　　湖北省武汉市近日印发《关于推进生猪产业绿色发展的意见》，按照“以奖代补、先建后补”的原则，加大对生猪产业绿色发展的扶持力度。

　　具体来说：

　　对升级改造的生猪养殖场，按照年设计出栏量，每新增10000头由武汉市财政给予一次性奖补200万元;

　　对在武汉市辖区内规划新建的年出栏50000头以上规模的生猪养殖场，按照年设计出栏量，每10000头由市财政给予一次性奖补300万元;

　　对在武汉市周边300公里范围以内合作共建的年出栏50000头以上规模的生猪养殖场，按照年设计出栏量，每10000头由武汉市财政给予一次性奖补100万元;

　　在武汉市辖区内创建种养循环生态示范园，按照种植基地面积，每1000亩由市财政给予一次性奖补150万元。

　　武汉市各新城区人民政府要出台扶持政策，对年出栏10000头以下规模的生猪养殖场提档升级和种养循环利用进行奖补。

　　福建：存栏250～1500头猪场改造补助30～60万元

　　福建印发的《关于进一步加强生猪养殖面源污染防治工作六条措施的通知》提出：

　　2014-2018年，福建省级以上财政重点扶持存栏1500头以上的生猪规模养殖场实施标准化改造，其中：对存栏5000头以上的养殖场，每个补助100～300万元;对存栏4000～5000头的养殖场，每个补助100万元;对存栏2500～4000头的养殖场，每个补助90万元;对存栏1500～2500头的养殖场，每个补助70万元。

　　市县财政重点扶持存栏250～1500头生猪规模养殖场标准化改造，参照国家标准化项目改造标准，每个养殖场给予30～60万元补助。

　　广东广州：定点供穗生猪，每头奖励15元

　　广州市农业局等四部门联合印发《广州市定点供穗生猪养殖基地建设管理办法》，对定点供穗生猪养殖基地(指经广州市农业行政主管部门组织评审认定，生产生猪供应广州的生猪养殖企业、农民专业合作社(联合社)等经营主体)，予以财政奖励补贴。

　　以动物卫生监督机构统计的定点供穗生猪数量为依据，对直接进入屠宰场的生猪按每头15元的标准给予奖励补贴。每年每个定点基地所获奖励补贴总额不超过500万元;奖励补贴资金用于定点基地生产经营。

　　国家补助：

　　生猪调出大县奖励

　　根据《生猪(牛羊)调出大县奖励资金管理办法》，国家对统计数据达到规定标准的县予以奖励，数据涉及生猪调出量、存栏量和出栏量，每个县的奖励资金原则上不少于100万元。这个奖励会给符合条件并及时申报的猪场。

　　比如，广西桂平上个月就对符合申报条件、拟按照先建后补的支持方式予以奖励的21个规模养猪场进行了公示，奖励金额在每个猪场6万至25万元不等，主要用于生猪猪舍改造、生猪良种引进等。

　　畜禽标准化养殖扶持项目

　　畜禽标准化养殖扶持项目在每个省份都有，补贴金额要看各省份的具体安排。一般是支持规模化养殖场进行标准化改扩建，包括节水设施、节料设备、清粪设施等改造，实施自动化环境控制等，建成后可以获得一定的补贴。

　　比如甘肃省对达到《甘肃省畜禽养殖场养殖小区建设规范暨备案管理办法》要求，年出栏生猪1000头以上、出栏肉鸡或存栏蛋鸡3万只以上、存栏奶牛200头以上的养殖场(合作社)，单体补贴10万至25万元，予以重点扶持。

　　未来养猪，一定要看懂国家规划。不同地区该怎么做?国家已经给“十三五”期间的生猪生产指明了方向。

　　重点发展区：河北、山东、河南、重庆、广西、四川、海南

　　约束发展区：北京、天津、上海等大城市和江苏、浙江、福建、安徽、江西、湖北、湖南、广东等南方水网地区

　　潜力增长区：辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、云南、贵州

　　适度发展区：山西、陕西、甘肃、新疆、西藏、青海、宁夏

猪价上涨给育肥发出的信号，为什么都被养猪户忽略掉？

　　猪价分析

　　据数据监测上周(11月6日-11月12日)外三元生猪出栏价基本保持稳定。截止11月12日猪价14.12元/公斤，较11月6日的14.07元/公斤上涨0.05元/公斤，环比上涨0.35%，相比较去年同期同比下跌15.09%;相比较第42周初上涨0.02元/公斤;从数据变化来看，生猪行情已经连续三周围绕在14.1元/公斤附近保持稳定震荡，显然当前供求双方依旧相对稳定。

　　今年专业育肥的朋友到目前为止，大部分都当了杨白劳。看着栏中最后一批肥猪，都想卖个好价钱，这样今年还能捞个工钱，如今栏中的猪头数己定，要想利润最大化只有两个办法。

　　一是增加出栏体重，二是在价格达到顶点出栏。第一条要做到容易，第二条很难。因此先要做好预案，设定心理利润，因为只有对比才能看出大小。

　　冬季牛猪(三百五十斤以上)比标猪一般高三毛以上，而且越大越贵，就是掉价时也好卖。当然如果你地不消费牛猪也没有可靠的销售渠道，还是不要养牛。有朋友会说都压栏养牛，虽然短期可抬高猪价，一旦集中出栏岂不发生踩踏，那我们先分析一下今年冬季牛猪会过剩吗?养牛猪的专业育肥占七成以上，以现存栏体重在三百斤左右的大猪为例，只有在五月份补栏才能养那么大，而五月猪价暴跌，许多专业育肥的手中猪没脱手，无法补栏，加上对后市迷茫，补栏积极性不高。

　　五月仔猪价跌幅加大也佐证了这一点。到了六月猪价出现反弹，一些有空栏的纷纷补栏，那些借反弹出逃的也将栏补满，六月仔猪价格止跌上涨，就是因为需求大增的缘故。有朋友会说，仔猪还是那些仔猪，在谁的手中不是一样的养大了。其实不然，比如专业卖仔的，如果手中仔猪存栏太多，他们会让猪仔的长速放慢，因为越大价越低且不好卖，在自繁自养的手中，由于猪栏不够，他们只能够大就卖。只有在专业育肥的手中，才能养成牛猪且不是全部。

　　因此，育肥的朋友尽量往大养，做到猪等价，你便撑握了先机。

　　预定心理价位也很重要，定低了把到手的利润拱手让人，定高了会让你掉坑。对于冬至前后出栏定价我是这样认为的：当地消费牛猪的在现在的最高价上加五毛，销售为主的加三毛。标猪〈是指当地除牛以外的最佳销售体重的猪〉现在的低价区加五毛，高价区加三毛。

　　具体操作：如果你有可靠的销售渠道，并且在猪价开始掉的时候，一两天能卖光，那你就放心的养，同时关注行情，开始掉时玩跑得快。如果没有，那在有贩子找你要猪的时候，先把栏中孬猪全部卖掉，剩下优质猪等价。这样就算判断失误，猪掉价也可以比别人先跑。

　　如何判断价格是否到顶了呢?狂人说过这样一句话：点不到不破，意思是大家都在等某个点出栏，一但到了便集中出栏，至使价格下跌。因此冬至之前要密切关注猪价，这段时间不是涨就会跌。如果你地猪价高于大多数地区，建议你出栏，反之则可以等一等。至于有人说冬至之后猪价会暴跌，我倒不这样看，现在猪价本来就不高，即便再涨五毛也不高，即然猪价不高还能跌到那里去?

市场都在叫衰生猪价格走势 农业部放出利好消息

　　在环保以及行业转型升级的情况下，猪周期也发生了明显的变化。很多人都说猪周期的时间已经延长了，而且明显缓和了很多。

　　在环保以及行业转型升级的情况下，猪周期也发生了明显的变化。很多人都说猪周期的时间已经延长了，而且明显缓和了很多。但是业内认为，短期内猪周期是不会消失的，甚至来说根本就不会完全的消失，从价值规律运行态势来看，未来猪价大起大落的可能性依然存在，仍有大量养殖户将承受不住而要退出行业。

　　2013-2014年那一波低迷行情造成大量养殖户资金链断裂，行业巨亏让很多一般养殖户不得不退出行业，留下有实力的人。

　　而2015-2016迎来史上最强猪周期，猪价高涨，进入暴利阶段。这让之前留下来的有实力的猪场如虎添翼，扩张更加迅猛，这从国内各大养猪集团的重金布局中就可看出来，加之环保淘汰导致大量的小散养户退市，很多大猪企业迅速蚕食之前退出留下的份额，并且加速跑马圈地，抢占更多的市场。

　　弱者更弱、前者更强，这本就是不正常的发展态势，当然目前养猪业处于转型升级的时期，环保、饲养模式等各个方面都在改革，养猪业从内而外的更新必然会有阵痛，相信一切尘埃落定之后，养猪业会焕然一新并且百花齐放。

　　另据农业部预测，到2020年国内肉类食品(消费量是1亿吨，那么需要出栏约7.94亿头生猪才能满足消费需要。但是2016年我国生猪出栏量为6.85亿头，也就是说，国内生猪供应仍存在巨大缺口。尽管目前规模化发展在加速，养殖效益在提高，但这就不是一朝一夕的事情，况且现在养猪业发展还有很多瓶颈问题没有攻破，生产能够稳定持续的运行并不是很绝对。