11月20日养猪业重要信息汇总

2017年11月20日全国外三元价格排行榜

猪评：周末猪价稳中略偏强 北方地区收猪难度略有增加(2017年11月20日)

　　据数据研究部数据统计，2017年11月20日全国各省外三元猪均价为14.31元/公斤，较昨日上涨0.01元/公斤，较上周同期猪价(11月13日)上涨0.04元/公斤。

　　今日全国27省、直辖市范围内，共计13省份猪价上涨，4省份猪价下跌。全国最高价为重庆，较昨日持平于15.04元/公斤;全国最低价为新疆，较昨日上涨0.02元/公斤于13.64元/公斤。黑龙江、天津、河北、江苏、安徽、福建、江西、重庆、贵州、陕西与昨日持平。

　　今日部分地区猪价：四川7.2-7.5元/斤，河南6.8-7.1元/斤，江西7.0-7.3元/斤，广东6.9-7.2元/斤，湖南7.0-7.3元/斤，山东7.0-7.2元/斤，湖北7.1-7.3元/斤，河北6.8-7.1元/斤，北京6.9-7.2元/斤，辽宁6.9-7.2元/斤。

　　周末猪价稳中略偏强，华南、西南地区小幅震荡调整。全国大部分地区猪价重回14元/公斤以上，仅内蒙古、河南、新疆三地猪价仍在14元以下。目前市场需求仍显疲态，猪肉销售不理想，屠宰企业提价意愿不强。但近期受降温影响，北方地区养殖户惜售情绪加重，规模猪场上调出栏价格，屠宰企业收猪略显困难;南方部分地区温度仍高，需求无明显变化，腊肉制作也尚未开启，猪价上涨仍需等待需求提振。另上周农业部公布数据显示，10月份生猪存栏及能繁母猪存栏环比续跌0.2%和0.3%。

供需僵局逐渐有打破迹象 猪价正蓄势待涨

　　11月以来，猪价走势可谓是不温不火，尽管市场殷切的希望越来越浓厚，但是猪价并不急于上涨。不过屠宰企业与养殖户就没有那么消停了。一个怕猪价继续涨，一个怕猪价继续跌。所以供需双方的博弈非常激烈并且已经将进入白热化阶段，其实这主要原因还是在于供需相对稳定，而且现在没有因素能够打破这种稳定。

　　不过业内表示，近期降温幅度非常明显，需求正在加速回升，而且供需僵局逐渐有打破迹象，所以猪价正蓄势待涨已经成为事实。建议卖方市场能够保持灵活谨慎的态度和计划，不过度压栏，也要保持适度博弈，加强饲养管理和疫情防控，做到逢高出栏，及时保证收益。

猪友的出栏策略与猪价的关系！很实用

　　看了标题有的朋友会说：猪价由市场供需来定，和养猪人心理有毛关系。出栏量受养猪人心理影响较大，比如看好某时间段集中出栏、对后市悲观集中抛售等，都会影响猪价，你能说养猪人的心理和猪价没关系吗?

　　由于对后市心理预期不同，它会影响当下的操作。今年三四月份，肥猪价下跌，而仔猪反而长涨，就是人们对后市期望值过高，大量补栏所至。而现在肥猪价稳中有什，且利润可观。而仔猪价下跌且跌至保本边缘。这是人们都不看好明年猪市，由于心理预期明年没钱赚，反应到当下就是停止补栏。那明年行情真的会很差吗?如果现大部份人看空明年猪市且现在正在按这个思路操作，育肥的停止补栏，卖仔的减母猪，自繁自养的缩小规模，那明年的行情就一定不会差。

　　逢节就跌，这就是大家都看好这个时间段，集中出栏所至。就象现在，大家都知道天气渐冷，猪肉消量渐增，猪价也会上涨。这是一种惯性思维。希望猪价在消费望季达到顶点而出手。

　　那怎样判断压栏等价的人的多少呢?从现在的猪价及出栏体重可以看出一些端倪。这段时间猪价平稳，小幅涨跌调整，虽有上涨势头，可上涨劲头不足，这说明持猪观望的人较多。如果大家能理性看待冬至猪价，比现在也高不了多少，现在有序出栏。那猪价会随消费增加而上涨，由于现在猪源相对较多，冬至也不会大涨，没大涨也就没有大跌。如果都压到冬至前后这个时间段出栏，那就会成了望季不望了。所以养猪人的心理对猪价影响真的很大。

旺季开启之后 猪价能否收复8元失地

　　目前距离春节还有两个多月的时间，而11月份基本上猪肉进入需求旺季的过渡期，所以整体来看11月份的行情走势不会有很大的惊喜，事实也确实如此，目前猪价调整的态势还非常明显，涨势乏力。

　　不过一般在进入12月份后，猪价上涨态势会逐渐有所突破，尤其是南方腊肉制作开启之后，需求旺季就真正的开启了。大约在11月底的时候，猪价涨势或许会有明显的提振。有养殖户认为12月份需求旺季开始的好态势有望延续至元旦期间，这期间猪价或能收复8元失地。但是我们对此持保守的看法，毕竟影响猪市的因素很多，只能说有这个可能，但不一定实现。

　　另外，我们还要提醒养殖户，越是距离春节近的时候养殖户的出栏积极性越是提高，所以供给量也会增加，很多牛猪和大猪也将在此期间上市，毕竟节后的行情走势谁都不看好，所以临近春节猪价反而有下滑的可能。

农业部发布报告对猪市分析：12月猪价开始回升

　　近日，农业部发布了“2017年10月农产品供需形式分析月报”。

　　报告中对生猪市场进行了分析，对于后期的价格走势，报告中指出：

　　受三季度环保拆迁影响，四季度生猪供给量恢复速度将会显著下降，生猪价格的下滑也导致一部分养殖户开始压栏惜售，屠宰企业难以压价收购，猪价涨跌两难。消费端需求不振，供需进入相对平衡状态，短期内猪价将处于相对平稳状态，12月猪价将会受需求季节性增加影响开始回升。

　　具体内容为：

　　【走势】猪肉和生猪月价格均小幅回落，仔猪价格继续下跌。猪粮比价较上月降低 0.07 个点，为 7.44：1。生猪供给同比继续高于上年同期，猪肉进口量同比显著下降，猪肉消费季节性提振无力，猪价本月起进入跌势。美国猪肉价格和欧盟猪肉价格均环比下跌。

　　(一)猪肉价格小幅下跌

　　规模以上企业生猪屠宰量环比 小幅增加，同比增幅明显，猪肉进口量同比显著下降，猪肉价 格小幅回落。据农业部数据，2017年1-9月规模以上生猪屠宰 企业屠宰量累计为15936.60万头，同比增7.0%。其中，9月份屠宰量为1871.13万头，环比增2.5%，同比增9.1%。

　　农业部全国400个监测县数据显示，9月份生猪存栏量环比减0.2%，同比减6.1%，其中，能繁母猪存栏环比减0.7%，同比减5.0%。据农业部500个集贸市场监测，10月份猪肉价格为每公斤24.77元，环比跌0.6%，同比跌12.8%;生猪价格每公斤14.52元，环比跌 1.5%，同比跌14.9%;仔猪价格每公斤32.70元，环比跌4.5%，同比跌21.6%。从周价看，猪肉价格2017年9月第2周为每公斤 24.94元，连续4周保持平稳，10月第1周为每公斤24.95元，随 后持续下跌至10月第4周每公斤24.63元，环比跌0.2%，同比跌 11.9%。生猪价格由2017年9月第1周每公斤14.80元连续7周下 跌，10月第4周为每公斤14.46元，环比跌0.1%，同比跌13.5%。仔猪价格连续22周下跌至2017年8月第1周每公斤34.97元后，8月第2周短暂回升后继续下跌11周，10月第4周为每公斤32.03 元，环比跌1.4%，同比跌20.3%。

　　(二)生猪养殖盈利水平小幅下降

　　据农业部监测，10 月份生猪价格小幅回落，玉米价格稳中略降，猪粮比价降至 7.44：1，较上月减少 0.07 个点。10 月份全国玉米价格为每 公斤 1.95 元，环比跌 0.6%，同比涨 0.3%;育肥猪配合饲料价 格为每公斤 3.00 元，环比涨 0.2%，同比跌 1.5%。从周价来看，猪粮比价从 2017 年 7月第 4 周 7.12：1 升至 9 月第1 周 7.55：1 后下降，10 月第 4 周降至 7.42：1。

　　(三)生猪产品进口同比显著下降

　　据海关统计，9月份我国进口生猪产品18.74 万吨，环比增 3.6%，同比减 32.3%， 进口额 3.25 亿美元，环比增 8.7%，同比减 38.6%;出口 2.72 27 万吨，环比减 1.9%，同比增 1.9%，出口额 0.93 亿美元，环比 减 2.4%，同比减 13.5%;贸易逆差 2.31 亿美元，环比增 14.0%， 同比减 45.0%。1-9 月我国累计进口生猪产品 184.19 万吨，同 比减 22.2%，进口额 31.77 亿美元，同比减 28.6%;出口 23.11 万吨，同比增 5.2%，出口额 8.29 亿美元，同比增 0.02%;贸 易逆差 23.48 亿美元，同比减 35.2%。其中，进口猪杂碎 92.08 万吨，同比减 15.4%，进口额 14.93 亿美元，同比减 21.6%; 进口鲜冷冻猪肉 92.05 万吨，同比减 28.0%，进口额 16.69 亿 美元，同比减 34.1%。

　　(四)美国猪肉价格和欧盟猪肉价格均小幅下跌美国 猪肉切块价格 2017 年 4 月份下跌至每英担 74.83 美元后回升 至 7 月份每英担 102.97 美元后连续 3 个月下跌，10 月份为每 英担 73.75 美元，环比跌 4.7%，同比涨 0.9%。10 月份 51%-52% 瘦肉猪价格为每英担43.00美元，环比跌1.5%，同比涨16.0%。 欧盟猪肉价格震荡下跌至 2017 年 1 月份每吨 1516.92 欧元后 回升至6月份每吨1766.77欧元，7月份开始连续3个月下跌， 10 月份为每吨 1766.26 欧元，环比跌 2.2%，同比涨 9.9%。

　　(五)地方动态

　　1、猪肉价格仍保持上涨趋势，生猪价 格小幅回落。10 月份，重庆猪肉价格每公斤 23.18 元，环比 涨 0.8%，同比跌 15.1%;生猪价格每公斤 14.72 元，环比跌 0.6%，同比跌 17.1%。仔猪价格每公斤 21.91 元，环比跌 2.5%， 同比跌 31.7%。从周价看，猪肉价格由 2017 年 1 月第 1 周每 28 公斤 27.80 元持续回落至 7 月第 4 周每公斤 20.34 元后回升至 10 月第 1 周每公斤 23.31 元，之后开始回落，10 月第 4 周为 每公斤 23.10 元，环比涨 0.1%，同比跌 14.0%;生猪价格从 2017 年 6 月第 2 周每公斤 12.63 元窄幅震荡回升至 9 月第 4 周每公斤 14.91 元后持续下跌，10 月第 4 周为 14.57 元，环 比跌 0.2%，同比跌 16.4%。

　　2、生猪盈利水平下降。重庆市 10 月份猪粮比价为 7.08:1，比上月减少 0.09 点。从周变化看， 猪粮比价从 9 月第 4 周 7.20:1 回落至 10 月第 4 周 6.97 :1。

　　(六)后期市场走势判断

　　中秋、国庆节日过后猪肉消费 季节性下滑，生猪供给仅小幅增加，猪价下跌幅度不大。受三 季度环保拆迁影响，四季度生猪供给量恢复速度将会显著下降， 生猪价格的下滑也导致一部分养殖户开始压栏惜售，屠宰企业 难以压价收购，猪价涨跌两难。消费端需求不振，供需进入相对平衡状态，短期内猪价将处于相对平稳状态，12月猪价将会受需求季节性增加影响开始回升。

　　目前已经11月中旬，猪友们大家的存栏情况如何?