蛋肉消费相互制衡 价格偏弱调整 苗价高开下落

　　据数据研究部数据统计，2017年1月15日中国主要家禽产品价格有涨有跌。其中鸡蛋价格稳中有跌，淘汰蛋毛鸡价格保持下跌；白羽肉毛鸡价格震荡偏弱调整，肉鸡苗价格恢复报价，今日下跌。

 

　　鸡蛋市场：今日蛋价稳中有跌。气温偏低，目前肉类消费增加，鸡蛋消费相对减少，蛋商采购鸡蛋不积极，局地蛋价适度回落。今日主产区山东鸡蛋均价8.57元/公斤，较昨日下跌0.14元/公斤；河北鸡蛋均价8.57元/公斤，较昨日下跌0.07；主销区广东鸡蛋均价9.33元/公斤，较昨日下跌0.07；北京鸡蛋均价8.98元/公斤，较昨日持稳。

 

　　淘汰蛋毛鸡市场：今日淘汰蛋毛鸡价格下跌。近期养殖户淘汰蛋鸡持续增多，蛋鸡市场供应相对较充足，淘汰蛋毛鸡价格持续走跌。目前蛋鸡价格与其他替代产品价格差距逐渐缩小，对蛋鸡购销或有小幅提振，我们预计后期淘汰蛋毛鸡价格跌幅将逐渐缩减，或将逐渐趋于稳定。当今日山东地区淘汰蛋毛鸡均价8.95元/公斤，较昨日持稳；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价9.17元/公斤，较昨日下跌0.01元/公斤；河南地区淘汰蛋毛鸡均价8.8元/公斤，较昨日持稳。

 

　　白羽肉毛鸡市场：今日白羽肉毛鸡价格震荡偏弱调整。气温进一步下跌，居民对肉类消费增加，毛鸡市场购销好转。但我们预计后期白羽肉毛鸡价格有走跌风险，主要在于节前集中出栏，市场阶段性供应增加导致。今日山东地区白羽肉毛鸡均价8.32元/公斤，较昨日下跌0.12元/公斤；辽宁地区白羽肉毛鸡均价7.94元/公斤，较昨日下跌0.02元/公斤。

 

　　白羽肉鸡苗市场：今日苗价全面下跌。12日起，各种鸡场陆续恢复鸡苗供应，到目前已全面回到正轨。鸡苗集中出栏，导致市场消化不及，加之苗价较高，短期白羽肉鸡苗或将适度下跌。今日山东白羽肉鸡苗均价1.59元/羽，较昨日下跌0.58元/羽；河南地区白羽肉鸡苗均价1.16元/羽，较昨日下跌0.36元/羽。