由于上周市场政策性玉米提前轮出+抛储传闻四起，临储玉米出库“蓄势”待发，产区部分持货贸易商惜售心态松动，出货意愿明显增强，令上周玉米价格高位回落，利空淀粉行情，另外，上周五吉林深加工企业补贴政策靴子终落地，给予100元/吨收购补贴，时间为2018年3月15日至2018年4月30日期间收购入库且18年6月30日前加工完成的，将会令东北企业的加工成本降低，亦对玉米淀粉市场形成不利。
另外，2018年第11周(3月10日-3月16日)，据对东北、山东、河北等地区的68家淀粉企业进行抽样调查，当周国内玉米淀粉企业玉米加工量为691380吨，淀粉行业开机率为77.55%，较前一周75.11%回升2.44个百分点。整体供应依旧充裕，而下游需求并不理想，市场对于淀粉采购也谨慎，观望情绪仍在，据核算，上周玉米淀粉出货量降至42.28万吨，较前一周减少10.61万吨，截止上周末，企业淀粉库存使用天数增至11天左右，部分企业为了吸引成交，也降价销售。
据调查，截止3月19日，山东、河北地区玉米淀粉主流报价在2510-2600元/吨不等，东北地区玉米淀粉报价在2250-2400元/吨不等，涨跌互现，局部淀粉较上周继续跌10-50元/吨，山东个别地区出现10-50元/的反弹。在供应充裕、而需求有限的背景下，淀粉价格本应表现不乐观，但局部淀粉价格为何又出现止跌小幅反弹??主要原因依旧是“玉米”。市场经常流传一句经典的名言：“玉米涨、我也涨，玉米对我有影响”!
由于眼下临储拍卖时间和全面自主轮换仍未确定，华北黄淮基层余粮数量又已不多，值此之际，华北黄淮产区上周末开始大幅度降温，部分地区并伴随雨雪天气，影响当地玉米运输及上量，而目前部分用粮企业有生产刚需，这一定程度上支撑着玉米市场，周末华北黄淮地区，又爆出玉米再次上涨消息，截止今日(3月19日)，山东、河北地区深加工企业玉米收购价在1920-2100元/吨，部分较上周涨20-40元/吨，原料玉米成本再度上涨，淀粉市场也是蠢蠢欲动。
据核算，截止3月19日，山东地区理论加工利润亏损80.4元/吨，较上周亏损54.6继续扩大25.8元，目前玉米成本难降，企业加工无利润可图，淀粉企业出于成本考虑，过低价出售淀粉意愿也不高，从而提振今日局部淀粉价格止跌小幅反弹。
总的来看，短期在原料玉米价格走高，成本难降的支撑下，玉米淀粉价格或亦将抗跌，不过，近期国内淀粉深加工企业开工率依旧处于高位，而下游需求并不理想，企业淀粉整体供应仍充裕，预计短期玉米淀粉也难出现大的反弹，整体或将稳中窄幅震荡整理。后期仍需持续关注玉米拍卖消息、一旦临储玉米正式开闸泄洪，届时供应将承压，从而波及玉米及淀粉价格走势。
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