5月11日养猪业重要信息汇总

2018-05-11来源:猪e网文章编辑:小琳评论:[点击复制网址]
|

2018年5月11日全国外三元价格排行榜

单位:(元/公斤 )

区域
分类
排名 省市 2018-05-10 2018-05-09 较昨日
涨跌
较上周
涨跌
东北
24 辽宁省 9.72 9.68 0.03 -0.10
25 吉林省 9.68 9.64 0.04 -0.15
26 黑龙江 9.56 9.62 -0.06 -0.19
华北
15 北京市 10.00 10.02 -0.02 -0.07
5 天津市 10.18 10.16 0.02 0.08
18 河北省 9.90 9.90 0.00 -0.05
22 山西省 9.75 9.74 0.01 -0.06
27 内蒙古 9.51 9.64 -0.13 0.03

华东

11 福建省 10.11 10.23 -0.11 -0.54
1 浙江省 10.88 10.74 0.14 0.04
3 江苏省 10.27 10.25 0.01 -0.07
10 山东省 10.13 10.13 -0.00 -0.00
8 安徽省 10.15 10.13 0.02 0.08
华中
16 江西省 10.00 10.00 -0.01 -0.05
14 湖北省 10.00 10.02 -0.01 -0.05
20 河南省 9.82 9.82 -0.00 -0.00
13 湖南省 10.01 10.05 -0.04 -0.10
华南
6 广东省 10.17 10.17 0.00 -0.08
17 广西 9.98 9.99 -0.01 0.01
19 海南省 9.86 9.61 0.25 0.00
西北
21 陕西省 9.78 9.86 -0.08 -0.02
12 甘肃省 10.05 10.04 0.00 0.09
23 宁夏 9.72 9.86 -0.14 0.06
28 新疆 9.23 9.24 -0.01 0.08
西南
2 重庆市 10.30 10.23 0.07 -0.00
7 四川省 10.16 10.17 -0.00 -0.04
9 云南省 10.15 9.99 0.16 -0.40
4 贵州省 10.20 10.20 0.00 -0.25
全国
有639名信息员
参与本日报价
9.97 9.97 0.00 -0.07

2018年5月11日全国内三元价格排行榜

单位:(元/公斤 )

区域
分类
排名 省市 2018-05-10 2018-05-09 较昨日
涨跌
较上周
涨跌
东北
19 辽宁省 9.55 9.56 -0.00 -0.09
21 吉林省 9.51 9.48 0.03 -0.07
22 黑龙江 9.39 9.50 -0.12 -0.21
华北
23 北京市 9.37 9.70 -0.33 0.00
14 河北省 9.65 9.65 0.00 0.03
18 山西省 9.56 9.62 -0.05 -0.06
16 内蒙古 9.62 9.65 -0.04 -0.03

华东

4 福建省 10.02 9.99 0.03 -0.14
11 江苏省 9.76 9.79 -0.03 -0.11
12 山东省 9.75 9.75 0.00 0.00
7 安徽省 9.95 9.93 0.02 0.58
华中
6 江西省 9.99 9.97 0.02 -0.21
13 湖北省 9.73 9.80 -0.07 -0.15
15 河南省 9.62 9.60 0.02 0.03
9 湖南省 9.82 9.77 0.05 -0.15
华南
1 广东省 10.25 10.01 0.24 0.32
17 广西 9.59 9.64 -0.05 -0.13
2 海南省 10.13   0.00 0.00
西北
20 陕西省 9.55 9.56 -0.00 0.03
8 甘肃省 9.85 9.83 0.03 0.09
24 新疆 8.99 8.99 0.00 0.03
西南
3 重庆市 10.06 10.02 0.04 0.07
10 四川省 9.81 9.80 0.01 -0.00
5 云南省 10.00 10.40 -0.40 0.00
全国
有302名信息员
参与本日报价
9.73 9.74 -0.01 -0.05

2018年5月11日全国土杂猪价格排行榜

单位:(元/公斤 )

区域
分类
排名 省市 2018-05-10 2018-05-09 较昨日
涨跌
较上周
涨跌
东北
13 辽宁省 9.35 9.36 -0.01 -0.10
14 吉林省 9.34 9.28 0.06 -0.09
20 黑龙江 9.15 9.31 -0.16 0.05
华北
22 北京市 9.06 9.30 -0.24 0.00
16 河北省 9.31 9.31 -0.00 -0.02
11 山西省 9.37 9.39 -0.02 -0.01

华东

3 福建省 9.77 9.78 -0.01 0.15
21 江苏省 9.11 9.07 0.04 -0.09
18 山东省 9.29 9.29 0.01 -0.03
10 安徽省 9.51 9.55 -0.04 0.33
华中
4 江西省 9.74 9.79 -0.05 -0.16
12 湖北省 9.36 9.42 -0.06 -0.27
19 河南省 9.25 9.26 -0.01 -0.03
6 湖南省 9.70 9.69 0.01 -0.03
华南
8 广东省 9.64 9.55 0.09 -0.21
17 广西 9.30 9.30 -0.00 0.01
5 海南省 9.73   0.00 0.00
西北
15 陕西省 9.31 9.17 0.14 -0.03
7 甘肃省 9.65 9.62 0.03 0.05
23 新疆 8.73 8.85 -0.12 0.03
西南
1 重庆市 9.93 9.80 0.13 0.01
9 四川省 9.57 9.52 0.05 -0.08
2 云南省 9.78 9.50 0.28 0.00
全国
有286名信息员
参与本日报价
9.43 9.42 0.01 -0.08

如今猪市为何“逢节必跌”出现的如此频繁?

  其实,除了供给充足之外,最主要的是猪肉消费市场的变化。首先是经济水平的提高,导致猪肉已经变成了普通的消费,而不是像过去那样只有过年过节才会吃上一顿肉,这无疑就降低了节日的需求,使得节日消费更加普通话、扁平化。同时经济提高了,人们的消费也更加多元化,近年来,禽肉、牛羊肉以及水产品对猪肉的替代作用越来越明显。

  可以说以前过节猪肉消费量大增,所以“逢节必涨”就很好理解。但是现在平常也可以吃猪肉了,过节的需求量没有多大变化,加之消费结构的升级以及消费观念的改变,在赶上今年这供给充足的局面,那么“逢节必跌”自然就形成了。而且,照着当前供需的发展趋势来看,以后“逢节上涨”的局面会越来越少。


养殖户:猪市养殖主体发生了变化 供给虽充足了但容易过剩

  很多养殖户表现,随着养猪业的发展以及环保和产业转型升级的需要,当前生猪行业的养殖主体已经发生了变化,传统的以散养户为主的养猪业已经转变成了现代化规模化养殖为主体的饲养模式。散养的时代供给并不充足,并不能绝对的满足市场的需求,出现严重产能过剩的现象其实并不多。

  但是如今养猪业规模化、集约化、现代化,规模化猪场所占养殖比例已经多达百分之60多,这直接造成了供给充足的局面。而且规模化猪场基本不压栏,都是按照实际生产情况出栏生猪。因此他不会导致市场上太缺猪,大多的时候都能保障需求。不过养殖户表示,猪市养殖主体发生了变化,供给虽充足了但容易过剩,就拿当前的猪市而言,规模猪场加速发展,大养殖集团跑马圈地,产能过剩就是很容易的事儿了。


猪价累计跌幅达31% 5月份有望止跌

  全国生猪价格3个月累计跌幅达31% 5月份有望止跌

  当前猪粮比价已经连续6周低于5.5∶1,大部分养殖户和养殖企业已经亏损

  猪价5月份有望止跌,6月份开始可能有效回升,但三季度回升属于季节性回升,回升空间不大

  “白条猪月度加权平均批发价自3月份降到近5年同期最低点以后,4月份猪肉价仍然处于近5年同期的最低点。目前猪肉价格已经低于生猪供应严重过剩的2014年同期。”5月8日,北京新发地农副产品批发市场统计部经理刘通对经济日报记者说。

  农业农村部全国500个县集贸市场定点监测数据显示,自今年1月份第3周起,全国生猪价格持续下跌,至5月份第1周,全国生猪价格已由15.37元/公斤跌至10.59元/公斤,3个月累计跌幅达31.1%。猪肉集贸市场价格春节后才开始下跌,且跌幅相对较小,累计跌21.8%。其中,黑龙江、辽宁、吉林、河北、江苏、山东、河南、陕西和主销区北京猪价最低,跌至9.7元/公斤。天津、山西、安徽、广西、重庆和甘肃等省份猪价接近10元/公斤,黑龙江猪价处于全国最低水平。

  “生猪价格连续快速下跌后进入底部震荡阶段,大部分地区猪价跌破或者接近10元/公斤。当前,猪粮比价已经连续6周低于5.5∶1,大部分养殖户和养殖企业已经亏损。”中国农业科学院农业信息研究所副研究员朱增勇说。

  朱增勇认为猪价持续低迷主要原因有3个。一是生猪供给较充裕。东北地区2016年陆续开始的产能扩张,到2017年下半年加速释放。由于养殖户去年4季度补栏和产能扩增,今年生猪供给仍较充裕。此外,由于春节后猪价持续快速下跌,养殖户陆续淘汰母猪也增加了市场供给量。1月份至3月份,全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量累计5954.60万头,同比增长17.5%。其中,仅3月份屠宰量就高达1917万头,环比增长9.6%,同比增长11.5%。

  二是主产区大量外调生猪。东北地区猪价处于全国最低水平,本地不能消化的生猪大量外调,冲击了主销区猪价。黑龙江某屠宰厂2018年3月份和4月份屠宰量同比均增加60%左右,4月份屠宰量环比增加10%以上,当地库容比已经达到60%以上,本地无论是消费还是库存潜力有限,生猪大量外调至北京等地。主产区生猪大量外调压制了主销区猪价,南北价格差由春节前每公斤2元左右缩减至1元左右。

  三是价格差缩小,南北调运受限,屠宰企业多以稳价收购为主。在供应方面,养殖端出栏节奏将会放缓,外调量也将会趋降,但猪肉产品需求一般,屠宰厂降价也难以提升消费,整体供需相互制衡,使猪价在底部震荡调整。

  “4月份白条猪加权平均批发价比3月份下降1.59%,比去年同期下降32.13%。月环比降幅较小,说明肉价已近底部,降无可降,但是仍然出现小幅下降。”刘通说。

  从新发地市场销售的白条猪单重来看,整个4月份,体型偏大的白条猪仍然比比皆是。单重超过100斤/片(扇)的白条猪超过上市总量的50%。这说明,原本在半个月甚至一个月之前就应该出栏的生猪,因养殖者惜售推迟了出栏时间。生猪出栏时间推迟,实际上是生猪供应过剩所致。在这些体型偏大的生猪被市场消化之前,猪价难以有实质性上涨。

  5月4日,新发地市场白条猪批发平均价为12.00元/公斤,比一周前的4月27日下降2.44%。此前,一些乐观人士曾经推测,体型偏大的生猪在今年4月份能够出清,猪价在“五一”前后会出现一定程度的恢复性上涨。“生猪产能已经过剩,2018年猪肉价格走势极有可能会重蹈2014年的覆辙。”刘通说。

  对于后市,朱增勇表示:一方面国内供给将会季节性下降,猪肉进口由于国内外价差显著下降也将明显回落,有利于减少猪肉供给;二是气温回升后外出旅游人数将增加,有利于增加猪肉消费;三是屠宰加工企业在3月份和4月份陆续库存大量低价猪肉,后期有提高猪肉价格赚取价格差的动力。因此,猪价5月份有望止跌,6月份开始可能有效回升,但三季度回升属于季节性回升,回升空间不大,高点将在每公斤14元以下。

  “生猪供应仍较充足,节日消费提振有限。虽然跌幅已经明显趋缓,但生猪价格仍未有止跌迹象,供需进入僵持阶段。”朱增勇说。

  业界专家建议养殖户顺时出栏,以规避市场风险。


去产能救猪价,“大去不可能,小去没有用”?

 
  猪市养殖主体发生了变化,供给过剩了?
 
  我国养猪业的发展由于环保和转型升级的需求,已经发生了很大的变化,我们都知道以前是以传统的养殖户为主流方向的,但是现在都是规模化、集约化、现代化的饲养模式,在散养户为王的时代供给有限,出现过剩的情况基本上是不存在的。可是现在,规模养殖场与小养户的比例基本上是三七分,供给充足,大猪场也基本上没有压栏的说法,都是由固定的出栏节奏,所以市场上不缺猪,供给充足了,所以现在也产能过剩了,并且大猪场也没有要去产能的意思,还是进行跑马圈地的操作。而跌价不就是供求关系的不平衡造成的吗?所以,把猪价自从春节后一路暴跌的一部分责任归咎于大型养殖企业并不为过吗?
 
去产能保猪价,可是“大去不可能,小去没有用”?
 
  去产能,可是小去不管用,大去又不可能?
 
  养猪的朋友们都知道猪价上涨的本质原因是去产能,这是猪价上涨的动力,之前中国养猪网也报道了许多地方已经开始大杀母猪了,去产能的都是小养户,这无疑是杯水车薪的操作,数量有限所以并不管用!大国模猪场不但不去产能,更是稳定生产,不断扩产,温氏、牧原、雏鹰、新希望都是争先恐后的抢占市场,并且数据在不断的增长,供需矛盾怎么调节?小养户与大企业的矛盾怎么调节?
 
  行情低迷,只有这说不上建议的建议?
 
  猪价涨跌调整,上涨地区增多,但是止跌反弹就是一闪而过的事情,现在这个行情下要是还有人在说涨价,大涨就真的过分了。但是猪价跌至低位,养殖户有抵触情绪猪价下跌阻力增大,涨一点也符合情况,但是能不能不要涨几分钱就说大涨,近期大猪猪源得到一定的消耗,但市场需求并无明显起色,且将逐渐进入夏季消费模式,猪价难有太大涨幅,建议大家密切关注猪价走势,抓住机会出栏生猪。

规模猪场表现出上调猪价意愿,生猪有涨价趋势!

  今日全国猪价整体稳定,局地小幅涨跌调整。近两日,北方猪价调整现象较多,屠企有按级调价现象,大体重肥猪价格仍有小幅回落;南方猪价稳定为主。从温氏、牧原等上市猪企4月生猪销量看,出栏量较3月均有不同程度下滑。其中,数据显示,其4月养殖完全成本为11.89 元/公斤,而4月肥猪销售单价才为9.98元/公斤,规模养殖企业盈利情况堪忧,出栏节奏开始有所放缓。同时,昨日、今日连续两天北方部分地区温氏、牧原等规模场出栏价出现0.1元/公斤上调,规模企业出现一定扛价,上调猪价意愿。

  在3月底的时候,规模场也扛不住跌价赔钱,主动提价,不知道规模场会不会再来一手?虽然说散户目前占了养猪业的一半以上,但是有的时候还是得靠这些大牌企业站出来。虽然大家也算是竞争对手,对屠企来说,就是一条绳上的蚂蚱。

  4月份上市公司商品猪销售均价继续下跌,已接近10元/公斤,这说明不仅是小散养殖户,大型养猪场也面临大幅亏损,这主要是受目前生猪行情低迷的影响,温氏和牧原采取措施,4月份出栏量环比均下降,生猪产能有所压缩,这对于后期猪价恢复将是一大利好。

  “五一”过后,终端需求进一步减弱,猪肉价格继续下跌,而生猪供应依然宽松,屠宰企业多以压价采购,部分养殖户因长期亏损,挺价意愿不强,开始抛售,250斤以上大体重猪源阶段性出清,市场生猪出栏体重有所下降,目前标猪猪源相对紧俏,局部供应或出现阶段性减少,预计5月下旬或出现回涨。

  在目前标猪供应仍显偏紧,规模企业有挺价意愿的情况下,局地标猪价格或能出现一定涨势!小编提醒养殖户关注价格变动,及时调整存栏结构,合理安排出栏计划。


惨!华南大暴雨来袭,广西有猪场被淹成游泳池!

  近日,华南地区多地出现强降雨,广西博白、陆川等局部地区猪场被淹,具体受灾情况还有待进一步统计。

  广东、广西大暴雨来袭,局部地区猪场被淹

  据中国天气网消息,昨日,强降雨盘踞华南一带,并伴有强对流天气。像是广西南宁邕宁区,昨天上午8-9时1个小时降水量达到68.6毫米,雨势凶猛。此外,四川、贵州、湖南等也有降雨出现,不过雨势较弱。今(10日)明天华南强降雨范围逐渐减弱、缩小,但广东、广西等仍有暴雨或大暴雨。

  广西局部发布红色暴雨预警,部分猪场被淹 

  广西陆川县气象局10日12时27分继续发布暴雨红色预警信号:预计未来2小时内陆川县将出现100毫米以上强降雨,且降雨持续,并伴有雷电,积涝山洪地质灾害风险很大。受暴雨影响,广西局部地区的猪场被淹,据悉具体受灾情况还有待进一步统计。以下为广西陆川、博白猪友提供的受灾情况视频。 

  当前猪价低迷,全国已进入全面亏损状态。而这场暴雨带来的损失无疑是雪上加霜。有行业人士表示,人类在自然灾害中很脆弱,这是养殖户的心头肉啊。

  今天广东广西仍有暴雨 江南江淮等雨水再起 

  今天华南一带强降雨范围将有所缩小,广东等仍有暴雨,中央气象台预计,5月10日08时至11日08时,华南沿海仍有分散性大到暴雨。西北地区东部、西藏东南部、四川盆地东部、江南中部、华南南部等地有中到大雨,其中,广西东南部、广东西南沿海等地的部分地区有分散性暴雨或大暴雨(100~120毫米),上述局部地区将伴有雷暴大风、短时强降水等强对流天气。

  随着暖湿气流北上,明天华南雨势逐渐减弱,新一轮降水过程影响江淮、江南北部等地。预计,5月11日08时至12日08时,黄淮南部、江淮、江南北部、江汉南部、贵州东部等地有中到大雨,其中,安徽西南部、湖北东南部局地有暴雨,上述局部地区将伴有雷暴大风、短时强降水等强对流天气。

  暴雨过后,养殖户需要注意些什么?

  在台风、暴雨等自然灾害后,猪场主要应该做好无害化处理、消毒、疾病防控和减少应激等工作,以防止灾后更大的损失。

  其中,无害化处理应当对栏舍进行必要的清理和消毒,对死亡畜禽进行掩埋,并远离水源地,掩埋时还需先在下面垫一层5厘米以上的生石灰,放入尸体后再铺一层生石灰,之后再盖上30厘米以上的土。

  针对消毒工作,省农业厅畜牧兽医局将联合地方农业部门发放消毒物资,供养殖户使用。

  连续暴雨,空气相对湿度非常大,温度也高,正是霉菌滋生的适宜环境。怎样减少或避免饲料发霉,关键还是在于人。

  高温高湿对母猪、公猪应激很大,母猪容易躁动不安,踩伤、踩死小猪,影响其母性,导致奶水不足。由于长时间高温,散热很难,公猪死精的情况在所难免。高温高湿天气很容易产生氨气,氨气不但引起猪群躁动,而且破坏猪呼吸道黏膜,引起呼吸道疾病。 

  此外,购买了繁母猪保险等相关养殖保险的养户,还可及时向保险公司反应,以获得相应赔偿。


重磅!我国加强对美国猪肉的查验力度,进口肉占比已降低至2.1%

  在中国进口猪肉中,从美国进口的比例逐年降低,从美国进口的绝对数量也在逐年降低。

  海关总署日前要求对进口美国水果和原木加强查验,下一个是进口猪肉?路透社8日报道称,据进口商和行业消息人士透露,中国已加强对进口美国猪肉的查验力度。

  报道称,这是过去几周来中国对美国产品采取的最新举措,该举措可能导致进口放缓,给美国企业造成重大损失。部分贸易方面的专家表示,他们认为,这是北京方面向华盛顿发出的挑衅性警告,以回应美国上周向中国提出的一系列贸易要求。

头1.jpg

  1、从“随机”到每批必检

  据路透社报道,加强查验影响到中国的万洲国际集团有限公司。万洲国际投资者关系主管陈鹤祥(Luis Chein)对路透指出,港口正对每一批到港的货物进行开包查验,相比之下,过去的查验只是”随机”进行,这大大延长了产品在港口停留的时间。

  负责监管食品进口的中国海关总署尚未对此进行置评。

  北京咨询公司齐纳百思(China Policy)的农业分析师裴西霞(Even Rogers Pay)表示,中国加强对美国产品的查验力度“并不令人吃惊”, “在(中美)贸易关系日趋紧张之时,中国将对进口产品清单实施一切合理的监管。此时,这样做具有重要的战略意义。”

  报道称,中国对包括水果和木材在内的其他美国农产品的查验也越来越严格。

  3日,海关总署动植物检疫监管司发布警示通报称,上海、深圳等海关近期在进口美国苹果和原木中截获了检疫性有害生物;为防范外来有害生物传入,保护我国农林业生产和生态安全,海关总署要求各直属海关加强对进口美国苹果和原木的检验检疫。

头2.jpg

  △通报截图

  2、从几天到两周

  路透社援引业内人士消息称, 从美国进口的猪肉现在在中国港口停留长达两周,而不是此前的几天而已。由于大部分进口猪肉都是冷冻的,停留时间加长并不会使猪肉腐烂。

  路透社称,但此举是在中国上月对进口美国猪肉和其他货物追加25%关税的背景下进行的,这是为了反击美国对进口钢铁和铝征收关税。

  一位要求匿名的上海肉类贸易公司工作人员称, 海关抽取美国猪肉的样本比例,从上月的约5%提高到目前的20%左右。

  该工作人员还表示,对于原产地加拿大和欧洲等其他目的地进口产品的查验没有任何变化。两家德国猪肉出口商表示,并没意识到查验力度有所变化。

  据路透社报道,美国农业部驻京专员在4月30日的一份报告中也提到了加强查验和抽样的情况,并指出新措施已于4月23日开始实施,但没有提供更多细节。

  报道称,加征关税已经削减了对猪肉切块或更高价猪肉的需求,并压低了美国猪肉出口量的最大头——所谓的“多种类”肉类(如内脏和脚)的价格。

  3、美猪进口占比越来越小

  陈鹤祥指出,中国国内生猪价格第一季度持续走低,徘徊在八年来的最低价格每公斤约10元左右,这也导致万州国际今年大幅减少进口猪肉。

  4月24日,万州国际公布了2018年一季度业绩报告。报告显示,受到生猪和猪肉价格的差异收窄等因素影响,美国生鲜猪肉的经营利润有所下降,导致万洲国际生鲜猪肉的经营利润于一季度下降54.5%至5600万美元。

  据农业农村部数据,我国2018年第一季度猪肉产量为1543万吨,而一季度进口数量32.4万吨, 进口肉仅占我国总猪肉产量的2.1%。

  据路透社介绍,美国是中国最大的海外猪肉供应国之一,去年共提供约4.89亿美元的肉类。

  根据中国海关总署数据,在中国进口猪肉中,从美国进口的比例逐年降低,从美国进口的绝对数量也在逐年降低。2017年全年我国共进口猪肉121.68万吨,进口的美国猪肉量16.57万吨,占比为13.6%,相较于2011年的54%有较大降幅。由此看出,美国猪肉进口的占比本来就越来越小,因此中美贸易战对我国生猪市场影响非常有限。


生猪价格持续低迷,广西肉价最低2元一斤,肉比青菜便宜的时代来临?

  市场上有2元一斤的猪肉卖?肉比青菜便宜的时代快要来临了?近期,网传广西多地猪肉价格大幅下降,价格可能比20年前还要便宜。昨日,记者走访了南宁本地市场发现,猪肉价格虽有所下降,但仍处于合理范围。南宁市价格监测中心预计,今年下半年猪价总体仍将处于较长的低迷期。

  1、网传广西猪肉最低2元一斤

  “广西多地猪肉便宜到笑,2元一斤,一字摆开,大袋大袋拿回家!”近期,微信朋友圈里多人转发一段拍摄于市场里的视频。只见猪肉摊老板忙得不可开交,旁边还有人接连用本地话吆喝:“猪肉4块5一斤!”

  据称,视频拍摄地位于北流石窝镇华东圩,当地猪肉价格为每斤4至5元,圩日下午最低可至2元/斤。另一段视频疑似在容县某超市,镜头扫过猪肉的促销价为2.99元/斤,前来买肉的群众大排长龙。

  对于猪肉价格大跳水的现象,除了部分网友质疑猪肉来源,或是担心养殖户亏本,大部分网友均比较客观,认为视频所拍摄的只是猪肉降价,猪骨头、猪脚、排骨之类的降价并不明显,价格仍然维持在每斤十几元。

  2、南宁猪肉价格在合理范围内

  尽管无法确认视频的确切拍摄地点和时间,不过近期猪肉价格确实便宜了不少。昨日,在位于长堽路的金牛桥市场,记者遇到了正在挑选猪瘦肉的农阿姨。当天该市场的猪瘦肉价格为12元/斤,五花肉为11元/斤,排骨为22元/斤。

  “以前买猪瘦肉大概是每斤18元,如果是土生猪价格格更贵,我还买过每斤35元的。”农阿姨说,她家一家五口,平时买菜比较注重荤素搭配,而且现在可挑选的肉种类很多,还有各种海鲜,所以总体来说每月对猪肉的需求并不是很高。

  在位于会展·航洋城的沃尔玛超市肉类区,“猪肉大促销”的提示牌十分醒目,其中瘦肉9.8元/斤,五花肉8.88元/斤,筒骨8.98元/斤,带皮后腿肉7.98元/斤。不过记者注意到,超市销售的陆川土猪肉价格变化不大,比如土猪瘦肉28.8元/斤,土猪筒骨24.0元/斤,土猪排骨35.8元/斤,土猪猪蹄23.0元/斤。

  同样,在位于百花岭路一小区便利店,专门销售农家土猪肉的老板表示,相比普通猪肉,土猪肉的销售情况还是不错的,土猪瘦肉价格基本为18元/斤,土猪排骨23元/斤。

  3、需求减少预计生生猪价格持续低迷

  记者从南宁市价格监测中心了解到,随着消费者的生活品质不断提高,对猪肉品质的要求也在提高,加之可替代、可选择的肉类品种丰富,猪肉的市场需求有所减少。尤其是今年初以来,南宁市猪肉价格降幅明显,从近两个月情况来看,每日价格波动较大。

  例如3月份以来,本地生猪最高收购价格从3月初的每斤7.2元降至4月中旬的每斤5.8元。至“五一”前,南宁市生猪出场价格在每斤5至6元之间波动,批发环节的边猪均价相应降至每斤7元以下,精瘦肉、前后腿肉、五花肉和排骨等终端零售市场的价格降幅超过15%。

  根据南宁市价格监测中心发布的《2018年南宁市生猪市场情况调查报告》,近两年南宁市生猪养殖规模一直保持较大的体量,生猪的市场供应量供过于求。为了迎合市场消费需求,许多养猪企业已经开始改善生猪的养殖品种与养殖方式,如增加生猪的出栏体重,延长养殖周期等。

  分析认为,虽然按照往年规律,猪价会在每年6至7月出现上升,但由于今年春节后生猪的集中上市并未完全消化存栏,7月之前生猪价格仍可能继续稳中下行,下半年可能会出现一些波动,但预计幅度不大,总体仍将处于较长的低迷期。


免责声明:
1、凡注明为其它媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。
2、您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即与本网联系,本网将迅速给您回应并做处理。