引起家禽腿病的因素之营养因素

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　　饲料中的能量与蛋白

　　研究发现高能量和高蛋白促进了雏鸡的快速生长，提高了饲料转化率，然而腿病发病率异常的增高。据报道，在饲喂18%的蛋白饲料中，添加0.56%的赖氨酸的10日龄雏鸡有50%发生腿病，而添加0.73%的雏鸡约有70%发生腿病。

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　　日粮中钙磷比例不当

　　当饲料中缺乏钙磷或虽有足够的钙磷供给，但二者比例不当或维生素D缺乏，家禽仍不能很好的吸收，从而导致雏鸡佝偻病，成年母鸡胫骨、股骨软化而发生“笼养鸡产蛋疲劳”。

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　　日粮中微量元素

　　3.1 锰

　　锰是激活葡基转移酶最有效的元素，而该酶为粘多糖合成所必需，粘多糖是软骨结构不可缺少的部分，因此缺锰会引起软骨营养障碍，雏鸡表现腿骨短粗、飞节肿大或滑腱，一般认为生长中的家禽正常的日粮条件下锰的最低需要量是40mg/kg,为了安全的适应钙磷摄入量的变异，日粮中需要补给50mg/kg。

　　3.2 锌

　　家禽缺锌时表现骨骼异常，腿部皮肤成鳞片状，易成片脱落，雏鸡生长所需的最低锌量在大豆饲料为35-40mg/kg，在动物饲料为25-30mg/kg。目前在饲料中补充肉粉和骨粉受到良好的效果。因为其中含有丰富的锌，肉粉含50mg/kg，骨粉含150-200mg/kg。

　　3.3 铜

　　缺铜时可引起贫血，骨质疏松，产蛋率下降，孵化率下降，同时不利于钙磷在骨骼上沉着，因此，雏鸡的骨骼变脆，易于折断，骨骼处的软骨增厚，表现运动失调，痉挛性麻痹等症。每千克饲料补充5mg(鸡)和6mg(火鸡)方能受到预防效果。

　　3.4 镍

　　饲喂低于44mg镍日粮的雏鸡腿变短粗，飞节微肿，在饲料中补充3-5mg/kg镍可防止腿病的发生。

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　　维生素

　　4.1 生物素

　　属于B族维生素中的含硫复合物，骨短粗症是生物素缺乏的一个特征性症状，与锰缺乏的症状相似。

　　4.2 VB1 (硫胺素)

　　与糖代谢有关，缺乏引起糖代谢障碍，使神经组织的能量供给不足，神经机能受到影响，因而引起多发性神经炎，或外周神经麻痹，呈现“观星”症状。

　　4.3 VB2(核黄素)

　　缺乏的特征性症状是病鸡的趾爪向内卷曲，两肢瘫痪，以跗关节着地，行走困难，生长缓慢，腿部肌肉萎缩病松弛，皮肤干而粗糙。剖检可见坐骨神经和臂神经明显肿胀和松软，坐骨神经肿胀可超过正常神经的4-5倍。但在病理组织学检查时，可见外周神经干发生髓鞘变化，并伴有轴索的肿胀和变化，这与马立克的坐骨神经变化不一样。

　　4.4 维生素E

　　维生素E发生缺乏时发生脑软化，常表现共济失调，头向下或向后挛缩，两腿发生痉挛性抽搐，行走不便，最后不能站立。

　　4.5 维生素D

　　维生素D缺乏和钙磷缺乏的症状一样。

　　4.6 烟酸缺乏

　　烟酸(VPP)缺乏能引起青年鸡、火鸡和鸭的飞关节肿胀，腿骨弯曲，很少发生跟腱滑脱。

　　4.7 胆碱缺乏

　　胆碱缺乏的最初症状是飞节肿大，其表面有针尖大出血点，随后骨变粗，关节软骨移位，跟腱从裸突上移脱滑脱，烟酸和叶酸缺乏也是软骨营养不良的致病因素，均表现骨短粗症，前者还在口角、突上滑脱。泛酸和叶酸均表现骨短粗症，前者还在口角、脚趾、泄殖腔出现痂皮，后者出现贫血。

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　　日粮离子平衡

　　研究证明，雏鸡腿病随日粮中负离子的增加而增加，而增加日粮中正离子(K+Na+、Mg2+)含量，可减低腿病的发病率。日粮中HCO32-过多时，由于血液碱储升高，腿病的发生率降低，当日粮中氯化铵含量增加时，因导致代谢性酸中毒，腿病的就发生率升高。