数据显示中国鸡蛋产量连续30年占世界第一，产量比重从18.61%增加到42.84%。鸡蛋品种需求显示出多元化，其中褐壳蛋占58%，粉壳蛋40%，白壳蛋和绿壳蛋各占1%。
刘长清表示，国内蛋鸡养殖户呈现分散而养殖规模小的特点，而农民是我国蛋鸡养殖的主体。5万只以下的养殖户占比99.4%，5万只以下养殖户存栏的比例占91.8%，户平均存栏为5400只，蛋鸡生产效率普遍偏低。
目前，国内蛋鸡遗传潜能没有完全发挥。父母代种鸡平均利用率和实际父母代种鸡平均利用率为66%和69%。受制于农户饲养环境和饲养水平，养殖户实际生产数据(产蛋量18kg)只占审定数据(产蛋量20kg)的90%。
行业周期规律显示，蛋鸡盈利周期是亏损周期的2.36倍。2017年行业的盈利低于平均值，刘长清认为2018年蛋鸡养殖盈利能回归到正常水平。
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