夏季鸡群热应激及其防治与液态VC

2018-06-05来源:鸡病专业网分享文章编辑:灵儿评论:[点击复制网址]
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  导读

  热应激是指鸡在高温环境下,由于体温调节及生理机能趋于紊乱而发生的一系列的异常反应,并伴随生产性能下降,严重热应激出现热休克甚至死亡,对养禽业危害很大。热应激多发于夏秋高温季节,特别多见于集约化饲养的种鸡、蛋鸡及快大型肉用仔鸡。

  一、鸡热应激的因素与过程:

  鸡消化饲料产生热量,一部分用于保持合适的体温,剩余的是不需要的,鸡会不断地散发出这些热量。凉爽的舍内小气候特别是凉寒天气,环境温度比鸡体温低得多,排出这些热量不是问题。随着温度升高,鸡会主动地通过喘息散发体内的热量,也会张开翅膀努力地增加机体和翅膀表面的散热量。随着时间推移,热量开始慢慢地在鸡体蓄积,出现热应激问题(Ⅰ 紧急反应阶段)。

  蓄积的热量可以通过热应激的鸡只反映出来,体温会升高0.5到1.1ºC,而鸡的正常体温是40.5~42ºC,属于热血动物,容易出现热应激。天气炎热,鸡舍温度升高,尽管鸡已经竭尽全力了,但它还是不能排出体内产生的多余热量,产生严重热应激(Ⅱ 抵抗与适应阶段)。

  如果鸡不能散发出这些多余的热量,最终导致中暑(Ⅲ 衰竭阶段),发生死亡。

  二、产生热应激的机理:

  正常条件下 ,机体通过血液中的缓冲对以及肺脏、肾脏及细胞的调节 ,使血液的PH值维持在正常范围内。夏季,当环境温度超过27℃时(常见于雨前温热或雨后天晴时间段),即处于热应激条件下 ,机体散热受阻,物理调节已不能维持机体的热平衡,鸡必须增加机体热量的散发。但因其没有汗腺 ,只有通过提高呼吸率 ,加大肺通气量以增加呼吸道的蒸发散热,使得呼吸加快加强,因此热性喘息蒸发是肉仔鸡散热的一条重要途径。但使C02排出量加,血H2CO3减少,H+浓度降低,PH值升高,NaHCO3/HCO3-比例失衡。在高温环境中持续一小时就会发生呼吸性碱中毒。

  另一方面,由于高温,机体内的糖、脂肪和蛋白质的分解加强,肺脏急性瘀血、水肿造成乏氧性缺氧,从而使机体的酸性代谢产物蓄积引起代谢性酸中毒。

  另外 ,热应激时因大量饮水造成的水样腹泻 ,采食减少 ,体内物质代谢显著升高而造成电解质平衡紊乱。

  三、热应激与维生素:

  热应激致新陈代谢加快,维持生命所必须的重要营养素维生素消耗大幅增加,维生素需要量成倍增加,为平时的2.5-3倍,甚至表现某些维生素缺乏症。

  研究报道,热应激不影响VA的绝对摄入量,而VE、VC和B族维生素(VB)的变化较大,添加量至少调整为正常量的2-3倍。

  VC是热应激中最为重要的一种维生素,热的时候血清VC高,其功能可以抑制家禽体温上升,增加采食量,另外也促进受损组织细胞的复愈。

  VC可降低糖皮质激素分泌,避免因其分泌浓度过高而产生免疫抑制,并缓和高温期甲状腺功能减退,从而提高抗应激能力。

  VC又名抗坏血酸,能保持血液正常循环,防止黏膜破损、黏膜自发性出血(患坏血病)。VC是肾上腺中醛固酮生物合成所必须,醛固酮可调节和保持组织中的电解质平衡。

  虽然家禽肾脏能合成VC,但是高温可抑制鸡体内自身VC的合成,造成VC不足、缺乏,需要额外添加补偿。并且,要迅速有效地补充VC,维护机体的新陈代谢,保障正常的生理机能,而VC又极不稳定,极易氧化分解。宜选用经特殊处理的产品,目前最佳的产品是高稳定性混合溶液型VC(液态VC),能快速有效地持续稳定补充VC,强力抗热应激。

  生产实践表明,夏季热应激饮用高稳定性混合溶液型VC(海能液态VC),可显著保持正常采食量,稳定生产性能,降低死淘率。

  四、热应激对生产性能的影响:

  ▷肉鸡增重减少:热应激时甲状腺激素分泌减少,皮质酮分泌量增加。甲状腺素可促进蛋白质合成,皮质酮可使蛋白质分解加速并抑制其合成,而鸡早期增重与蛋白质合成有关,因此热应激可使体增重减少。

  ▷产蛋鸡产蛋下降:蛋鸡处于热应激时下丘脑分泌的GnRH(促性腺激素释放激素)减少,血中孕酮含量下降,使蛋鸡在热应激时排卵数减少,产蛋率下降。

  ▷种蛋合格率下降:热应激时,由于呼吸排除大量的二氧化碳,血液中碳酸根离子减少,造成蛋壳形成困难,蛋壳变薄、变脆、褪色。

  五、热应激防控的必要性和措施:

  ▷必要性:家禽具有体温高,代谢旺盛、无汗腺、羽毛厚不易散热等特点,因此在高温环境下容易发生热应激。当持续高热超过生理所能调节的范围时,会出现严重的热应激反应。因此,有必要采取有效措施,以减轻可能带来的经济损失。

  ▷措施:一是抑制产热,生理解暑,普遍使用VC,最有效的是高稳定性混合溶液型VC;二是启用环控系统,主要是风机湿帘,机械降温。同时,VC也促进受损组织细胞的复愈,促进患禽康复,有辅助治疗的效果。另外,VC还有很多重要的生理功能,学名抗坏血酸(VC不是仅能预防,而是普通VC粉功效达不到,只能用来防)。

  ▷总结:风机湿帘+高稳定性混合溶液型VC。饲养中期可加饮纳维太;中暑治疗,宜加饮液态VC。

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