近期中国养殖市场并未发生太大变化，除生猪市场价格出人意料的大幅拉升后进入震荡调整阶段外，整体市场发展还算是风平浪静。随着端午节的临近，整个养殖市场将迎来一波相对集中的出栏潮。
下面我们一起来看下近期各养殖市场状况及后期走势：
1、生猪方面
图一：5月1日-6月6日中国生猪市场价格走势曲线图
备注：数据来源于中国饲料行业信息网慧通数据研究部
从上图可以看出，从5月中旬开始生猪价格就出现了小幅上涨的迹象，下旬开始上涨幅度明显加大，5月26日涨幅最为明显，全国均价上涨0.30元/公斤左右，北方局部上涨0.60元/公斤以上。但在5月27日以后，5月中旬开启的“疯狂”模式开始适度降温，生猪价格进入震荡调整期。
在4月份，我们就预测5月中下旬生猪价格将出现适度上涨，但因整个市场供大于求格局未改，理论上生猪价格不存在明显上涨的基础。让人意外的是，为了出库3-4月低价收购的猪肉冻品，屠宰企业人为策划抬高生猪价格，而随后我们大型养殖企业也加入提价行列。但是，此轮猪价的上涨并没有按照屠宰企业所预期的方向发展，猪肉及冻品价格涨幅明显不及生猪价格涨幅，且在肉类消费低迷的情况下，屠宰企业猪肉冻品走货缓慢，而我们的毛猪基础低价上调，屠宰企业可以说是得不偿失。另一方面，因本次猪价大幅拉升，导致生猪市场去产能进程被打乱，为后市埋下隐患，后期市场风险将进一步提高。
此次猪价上涨，部分媒体提出夏季断档期的说法，我们再次强调，18年大部分时间都将处于供应过剩的状态，虽标猪供应适度偏紧，但整体上并不缺猪，此轮猪价上涨跟所谓的断档期没半毛钱关系。而对于市场上说猪价将持续上涨到9月份的说法，不予置评，希望我们养殖户心理也要有个谱，不要盲目压栏!
我们认为，因此轮涨价潮过程太过短暂，屠宰企业冻品出库并不理想，到目前为止，屠宰企业的冻品依旧有继续出库需求。6月份以屠宰企业“团伙作案”再度掀起新一波涨价潮的可能性依旧存在。
2、蛋禽方面
图二：5月1日-6月6日中国鸡蛋出场批价走势曲线图
备注：数据来源于中国饲料行业信息网慧通数据研究部
从图二可以看出，5月以来鸡蛋价格的最高点出现在5月4号的7.08元/公斤，并在此后出现持续走低的现象，直到5月20号跌至5月以来的最低点6.75元/公斤，而后开始缓慢回升，并再度进入震荡调整阶段。
目前蛋鸡养殖市场继续处于夏季模式，产蛋总量继续下降，但鸡蛋供应总体上依旧不存在短缺的问题，而需求市场仍有待提振，蛋商多按需采购，蛋价缺乏持续上涨基础。加之前期鸡苗走货不佳，价格较低，孵化企业下调孵化率，种蛋转商，对鸡蛋市场也造成了一定冲击，近几日蛋价以震荡调整为主。
我们预计受端午节节前备货提振，6月上旬鸡蛋价格保持适度偏强格局，中旬适度回落，下旬持稳并有望再度偏强运行，6月下旬后，鸡蛋价格将有望逐步开启趋势性上涨进程。
3、肉禽方面
图三：5月1日-5月6日中国白羽肉毛鸡出场批价走势曲线图
备注：数据来源于中国饲料行业信息网慧通数据研究部
从图三可以看出在5月1日-6月6日期间，白羽肉毛鸡最高价为5月20号的8.22元/公斤，此后也是一路下滑，在6月2号出现最低点7.83元/公斤，近两日又有再度上涨的趋势。
目前肉禽养殖市场的状况基本良好，本年度处于去产能过程当中，种禽进口减量有利于后期市场的发展。肉禽市场供应略显偏紧状态也继续适度改善，肉禽产品的供应能力提高。在之前的周报中我们就有提到，5月末6月上旬肉毛鸡有阶段性走跌的可能，而肉毛鸡的走势正如我们所预测的一样。
我们预计端午节前因为较为集中的出栏，肉毛鸡及肉毛鸭价格将适度偏弱，但白条鸡和白条鸭价格有望小幅上涨。
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