2018年6月26日全国外三元价格排行榜

单位：（元/公斤 ）

2018年6月26日全国内三元价格排行榜

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2018年6月26日全国土杂猪价格排行榜

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端午节后猪价回调整理，6月猪价“奔6”成泡影！

　　2018年第25周生猪价格回调整理

　　本周是2018年的第25周(6月18日-6月24日)，一周内生猪出栏均价为11.43元/公斤，环比下跌0.06元/公斤，跌幅为0.52%。本周最高价为11.54元/公斤，最低价为11.34元/公斤。

　　图表一：2018年第25周中国出栏外三元生猪周度价格对比变化

　　数据来源：猪易网锐奇数据

　　图表二：2018年第25周中国出栏外三元生猪周度价格变化统计

　　来源：猪易网锐奇数据

　　本周全国生猪价格一路下跌，累计下跌0.22元/公斤。下跌的主要原因是：端午节假期结束，终端市场需求减弱，屠宰企业面临走货压力，多有压低采购价格意愿，致使猪价下跌;但部分规模场挺价和养猪户惜售，市场标猪猪源略显紧缺，另加，部分地区有降雨天气，生猪出栏、调运受阻，抑制猪价下跌，使其下跌幅度不大。

　　图表三：2018年第25周中国出栏外三元生猪各地区周度价格涨跌统计

　　来源：猪易网锐奇数据

　　近一周各地区猪价均出现不同程度下跌，其中华南地区下跌幅度最大为0.4元/公斤，其次是华北地区下跌0.28元/公斤，西北地区下跌幅度最小为0.12元/公斤。华南地区是中央环保督察回头看重点整治地区，禁养和拆迁现象居多，使其本地猪源迅速增加，猪价下跌幅度最大;而西北地区由于其自身的局限性，猪价本就偏低，下跌幅度较小。

　　图表四：5月份生猪存栏与能繁母猪存栏情况统计

　　来源：农业农村部

　　图表五：5月份淘汰母猪屠宰量情况统计

　　数据来源：农业农村部

　　官方数据显示5月能繁母猪及生猪存栏均明显下降

　　据农业农村部最新数据显示， 5月份400个监测县生猪存栏信息—生猪存栏与能繁母猪存栏双双下降!其中生猪存栏环比下跌1.9%，同比下跌2.0%;能繁母猪存栏环比下跌2.5%，同比下跌3.9%。

　　生猪存栏量下降主要是由于市场生猪供应量在逐渐增加，导致生猪存栏量下降;

　　而能繁母猪存栏量降低，主要是淘汰母猪数量的增多，就农业农村部公布2018年5月淘汰母猪屠宰量高达183202头，为今年较高水平，由于养殖户长期亏损及环保力度加大，后期淘汰母猪数量还会继续增多，预计能繁母猪存栏继续下降。

　　图表六：全国500个农村集贸市场仔猪平均价格统计

　　(数据来源：农业农村部)

　　5月底生猪价格上涨刺激仔猪价格看涨

　　据农业农村部监测全国500个农村集贸市场仔猪平均价格最新数据显示，6月13日仔猪价格为24.01元/公斤，环比上涨0.5%，同比下跌33.9%;仔猪价格的上涨，是由于在相对应的时间，生猪价格上涨的拉动作用，部分养殖户对后市行情看好，补栏积极性提高，市场对仔猪需求量增加，就猪易网锐奇数据统计的最新仔猪价格，6月24日15公斤外三元仔猪价格在350-460元/头左右，山东、福建、甘肃、陕西地区仔猪价格涨幅在5-10元/头不等，其他地区不变。

　　预计近期猪价震荡偏弱为主，“奔6”或成空

　　下游猪肉消费疲软，屠宰企业生鲜走货不畅，压低采购价，本周生猪价格转为下跌走势，随着气温逐渐升高，居民消费多转向清淡水果、蔬菜、牛羊肉，猪肉需求量将明显下滑，生猪价格上涨缺乏利好因素支撑，预计下周猪价震荡偏弱为主，“奔6”或成空。

　　天气提醒：华北江南等地有高温天气，局部温度高达37/38℃，养殖户需做好猪场降温工作，给猪猪们一个凉爽的夏天，另外，黄淮四川盆地等地有强降雨天气，大家需提前做好防雨工作。

下半年猪价依旧悲观 19年猪均价会低于成本线

　　为了进一步了解生猪产业的现状，为产业各环节提供更为精准的信息数据，芝华数据调研团队前往我国第二大生猪养殖大省河南进行实地考察，对生猪养殖场、交易场以及屠宰企业分别进行了深度走访。

　　一、名副其实的养殖大省

　　河南省是我国重要的经济大省，也是畜牧业大省。2017年河南省国内生产总值稳居中国第5位、中西部地区首位。猪牛羊肉产量占全国9%以上，禽蛋产量占全国13%以上。与此同时，河南生猪养殖量长期位居全国第二，是我国生猪养殖大省。

　　2017年末河南省生猪存栏量4390万头，占全国10.1%。猪肉产量466.9万吨，占全国8.7%。从芝华数据统计来看，河南的生猪出栏量增速正在经历放缓，由2000年以前的14.3%降至近几年的2.5%。芝华数据高级分析师姚桂玲表示，生猪出栏增速放缓的主要原因：

　　一是人民生活水平提高，消费形式多样化，猪肉选择降低;二是人口老龄化趋势影响猪肉消费下滑;三是猪肉供给量过剩。

　　二、摸底生猪养殖场：标准化水平提升 下半年猪价悲观

　　在河南省国家级生猪调出大县许昌长葛，调研团队了解到，近年来，许昌市大型养殖企业占比不断提高，中小型养殖场户占比则呈现下降趋势，由于农业生产条件优越，国家政策扶持，地区内的生猪规模化、标准化水平正在不断提升。

　　在某生猪养殖场，调研团队对该养殖场及整个河南重点养殖区域的生猪产业状况进行了摸底，对包括养殖数量、增产计划、PSY以及设备、养殖成本等数据进行了采集，同时对政策补贴状况、环保情况进行了深入了解。

　　三、走访民间交易场：从小农户到规模猪场

　　在汝南市，芝华数据调研走访了从业十余年的生猪经纪人，他表示，汝南县有民间个人成立的生猪交易场，猪贩子、猪经纪、养殖场户都会通过这个平台购销活猪。而由于散户的大量退出，货源减少，交易量减少，交易平台难以为继，交易场的数量逐渐减少。

　　该经纪人表示，在两年前，猪贩子从小农户手上收的多，现在大部分是来自有一些规模的猪场(是能繁母猪50头以上和1000头以上的专业育肥场)。“原因一个是这两年环保原因，强制退出了大量小户，去年和今年行情不好，小农户自愿退出。另一个是规模场猪和农家户猪在出肉率上有明显差别，规模场猪的给价高。”该生猪经纪人带领调研团队走访了其中一家交易场，了解到其每日交易量最多时有2000头，并对猪源、流向以及贸易流程进行了了解。

　　据该猪经纪介绍，他掌握的当地和汝南县周边养户能繁母猪存栏基本都有减少，今年母猪淘汰量比去年多2/3，后备母猪存栏比较少，主要是行情差，补栏少。

　　四、访问大型屠宰企业：屠宰量处于全年低点

　　我国生猪屠宰行业集中度和美国相比甚远，行业集中度很低，前十家大规模屠宰企业的屠宰量占全国生猪出栏量不足10%。河南省是我国最大的肉类屠宰加工基地，全省生猪屠宰加工企业有400多家，和其他省比较，屠宰水平相对成熟。

　　调研团队对河南许昌一家屠宰企业进行了实地考察，该企业有60%猪源来自猪经纪，40%是公司直采和大型养殖企业供应，由于猪经纪中间介绍费用的原因，未来公司计划将来自猪经纪的货源压缩到30%。与团队接洽的公司分管领导表示，目前屠宰量处在全年低点时期，目前全国的日屠宰量有1.7万头，2017年的屠宰量同比小幅增加。

　　他对这次猪价上涨原因做了总结，并对后市行情进行了分析：“6-7月生猪价格还会在成本线左右徘徊，因为虽然去年冬季仔猪成活率90%，但比去年同期增加3%，供应还是多的。不看好8月猪价。2019年猪均价会低于成本线。”