2018年7月18日全国外三元价格排行榜

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2018年7月18日全国内三元价格排行榜

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2018年7月18日全国土杂猪价格排行榜

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下半年猪价有好转但涨幅不会太大

　　业内认为猪价在今年下半年随着需求好转将出现上涨，生猪养殖利润也将有所恢复，但是整体的行情走势不会脱离下行猪周期的轨道，因此猪价也不会出现上涨幅度太大的态势。

　　从各大养殖企业的报告中不难看出，扩张产能释放将使得生猪上市数量增加，这是必然的，只不过是时间早晚的事儿。而且，现在的生猪养殖业正处于规模化集团化水平的快速发展期，生猪养殖水平在不断地提高，生猪供应数量不出现增加是必然。而需求端这几年的增加态势比较平稳，并且消费呈现多元化的态势。所以供大于求的局面并未发生变化，那么下半年猪价有好转但涨幅不会太大，养殖户只能是且养且珍惜。

专家：生猪养殖潜在产能处于逐步扩大的态势

　　猪价从2016年6月份之后就开始进入下滑的状态了，2017年的盈利更是大幅的缩水，但是真正让养殖户开始缩减产能的还是今年春节过后，猪价开始了实质性的下跌，亏损正式开始。业内认为本轮下行周期或有望持续至2020年，所以市场上已经有些人开始淘汰产能了。

　　但是根据观察发现，母猪淘汰现象多存在于小规模养殖户和部分成本控制较差的规模养殖户。简单的说是由于环保和行情的逼迫所致。而有实力的猪场虽然也在淘汰，但是除旧换新，以结构调整为主。这样一来，尤其是在大养殖企业中间，生猪养殖潜在产能处于逐步扩大的态势。可以说供给不会越来越少，只能会逐渐增加。

　　因此，业内认为当前的猪价反弹仅仅是年内的季节性、周期性反弹，长期来看不存在反转向好的基础。

猪价走向何方？看农业农村部权威解读

　　农业农村部17日举行新闻发布会，通报上半年重点农产品市场运行情况，农业农村部市场与经济信息司司长唐珂判断，今年全年猪价将总体处于下降通道，呈低位震荡走势，国庆中秋消费旺季可能出现阶段性上涨。

　　唐珂指出，今年以来猪肉价格波动较大。5月底以来，随着压栏大猪逐步上市消化，生猪阶段性供给过剩局面有所改善，猪价在持续大幅下跌后有所反弹。6月份，全国猪肉批发均价每公斤16.63元，比1月份跌20.6%，环比涨4.2%，同比仍低16.6%。但反弹能否持续，还要看供需基本面。

　　据农业农村部400个县生猪监测点数据，2018年5月生猪存栏量环比减1.9%，同比减2.0%，能繁母猪存栏环比减2.5%，同比减3.9%，但平均每头能繁母猪能够提供的有效仔猪数由2015年15头左右提高至20头以上，产能总体仍处于较高水平。与此同时，2018年1-4月份规模以上生猪屠宰企业屠宰量累计为8071万头，同比增18.6%，猪肉市场供给充足。

　　“因此，我们判断，今年全年猪价将总体处于下降通道，呈低位震荡走势，国庆中秋消费旺季可能出现阶段性上涨。建议养殖户特别是中小规模户密切关注市场行情，合理安排补栏、出栏，避免生产的盲目性。”唐珂说。

　　畜牧业运行总体呈现向优向好态势

　　农业农村部报告还表示，除了主要畜产品产需关系逐步改善之外，畜牧业发展的质量效益竞争力也在持续提升。各级畜牧部门紧抓良种繁育、标杆示范和结构调整，加快改造传统畜牧业，以提高效率为着力点，促进畜牧业向高质量发展转型。

　　在养殖粪污资源化利用方面。中央安排50亿元，支持200个县推进畜禽粪污资源化利用。农业农村部印发了《畜禽粪污土地承载力测算技术指南》《畜禽规模养殖场粪污资源化利用设施建设规范(试行)》，操作层面有了切实可行的章法。畜牧业转型升级和绿色发展步伐加快，预计年底全国畜禽粪污综合利用率将超过64%。

猪周期下行阶段！猪价快速上涨真的好吗？

　　自5月以来，生猪市场经历两次人为干预，同时猪价也被两次抬升，养殖户逐步扭亏为盈，部分养殖户实现微利。

　　据猪易通最新数据显示，7月17日猪价为12.36元/公斤，环比下跌0.02元/公斤，跌幅0.16%。猪价拉高后现微幅回落。

图1 2018年5月以来全国外三元生猪均价

数据来源：猪易通锐奇数据

　　第一波是5月下旬。屠宰企业在3、4月份做库存，而猪价一直低迷，为了缓解压力减少库存，屠宰企业抬高猪价以出售冻品猪肉。猪价从5月14日9.92元/公斤上涨至5月27日11.5元/公斤，共计上涨1.58元/公斤。

　　第二波就是七月初。目前生猪供应充足，标猪季节性短缺。据猪友反映，适重猪源较少，多是有价无市，而规模企业标猪数量较多，因此规模企业掌握话语权，挺价拉高猪价上涨。猪价从7月1日11.34元/公斤上涨至7月11日12.63元/公斤。

　　这两波涨价并非供求关系改变，而是人为操作影响。

　　也就是说短时间对养殖户有利，抑或使得养殖户少亏或者盈利。但长期来看，猪价上涨势必增加养殖户看好后市的希望，并且据了解现在已经有部分养殖户上后备，甚至还有一些养殖户二次育肥的，总之这是不利于淘汰能繁母猪，也不利于猪价出现实质性上涨，猪周期将会被拉长，上涨周期起点会拖延。

　　今日开始入伏，气温也逐渐升高，提醒养殖户做好猪场降温工作，避免猪只出现热应激。

农业农村部：猪价将总体处于下降通道

　　农业农村部17日举行新闻发布会，通报上半年重点农产品市场运行情况，农业农村部市场与经济信息司司长唐珂表示，2018年以来，我国农产品市场供给总体充裕，多数农产品价格呈持续下跌走势，其中国产大豆产量增加，价格持续下跌后企稳。

　　受最低收购价下调影响，稻谷、小麦价格稳中有跌。6月份，早籼稻收购均价每斤1.23元，比1月份跌5.4%，同比跌3.9%;晚籼稻1.30元，比1月份跌5.1%，同比跌5.1%;粳稻1.49元，比1月份跌1.3%，同比跌3.2%。郑州粮食批发市场普通小麦价格每斤1.19元，比1月份跌7.0%，同比涨1.0%;优质麦每斤1.29元，比1月份跌8.5%，同比涨0.2%。

　　玉米消费旺盛，价格总体先涨后跌。6月份，产区玉米批发月均价每斤0.89元，环比跌0.5%，比1月份涨0.8%，同比涨7.7%。

　　受市场供需宽松的基本面影响，今年春节后猪价下跌快、跌幅大，但5月底以来过剩局面有所缓和，价格止跌反弹。6月份，全国猪肉批发均价每公斤16.63元，比1月份跌20.6%，环比涨4.2%，同比跌16.6%。唐珂介绍，2018年1-4月份规模以上生猪屠宰企业屠宰量累计为8071万头，同比增18.6%，猪肉市场供给充足。因此，仍维持在一季度市场信息发布会时所做的判断，即今年全年猪价将总体处于下降通道，呈低位震荡走势，国庆中秋消费旺季可能出现阶段性上涨。建议养殖户特别是中小规模户密切关注市场行情，合理安排补栏、出栏，避免生产的盲目性。

　　唐珂介绍，去年国产大豆生产继续恢复性增长，受产量增加影响，去年秋季大豆上市后价格持续走低。今年春节后，受国家储备大豆收购价每吨小幅上调50-80元支撑，以及吉林省、黑龙江省发布大豆加工企业收购加工补贴政策拉动，国产大豆市场价格小幅回升，但总体保持弱势运行。6月份，黑龙江国产食用大豆平均收购价每斤1.80元，比去年大豆上市初期跌8.2%，同比跌11.2%;山东国产大豆入厂价每斤2.05元，比去年大豆上市初期跌6.0%，同比跌11.8%。

　　此外，“菜篮子”产品跌的多、涨的少。春节后蔬菜价格总体保持季节性下行态势，6月份，农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤3.48元，环比跌1.7%，同比涨9.4%。部分地区个别蔬菜品种出现滞销，大蒜受面积、单产增加影响，新蒜上市后价格出现跌幅较大情况。

　　春节过后肉类总体处于消费淡季，牛羊肉、禽肉市场供需关系阶段性宽松，价格环比持平略跌，同比处于较高水平。原料奶收购价连续6个月环比小幅下跌。水果、鸡蛋、马铃薯等少数鲜活农产品受天气等因素影响，价格出现不同程度上涨，但菠萝、荔枝等部分水果品种主产区出现了价格大幅下跌和滞销情况。

广州市天河区发生一起猪O型口蹄疫疫情

　　农业农村部新闻办公室7月17日发布，广东省广州市天河区发生一起猪O型口蹄疫疫情。

　　7月4日，广东省广州市天河区天河牲畜交易市场的生猪出现疑似口蹄疫症状，发病猪32头。7月4日，广东省动物疫病预防控制中心诊断为口蹄疫病毒核酸阳性。7月16日，经国家口蹄疫参考实验室确诊，该起疫情为O型口蹄疫疫情。

　　疫情发生后，当地按照有关预案和防治技术规范要求，坚持依法防控、科学防控，切实做好疫情处置工作，对疫点内所有的1244头生猪进行扑杀和无害化处理。目前，该起疫情已得到有效控制。