济南:蛋价涨回4元区 因为天热母鸡不“干活”

2018-08-06来源:舜网-济南时报文章编辑:小琳评论:[点击复制网址]
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  “鸡蛋又涨回4.7元/斤了!”8月2日,记者从民族大街农贸市场了解到,经历了长时间的低谷之后,鸡蛋价格再次回到4元区。“天太热,鸡蛋的产蛋量缩减了不少。”陡沟金窝大鸡养殖基地的养殖户老闫告诉记者,市场上的鸡蛋少了,使得蛋价看涨。
 
  “现在一斤鸡蛋能比以前少称一两个。”在刘长山路售卖煎饼果子的刘姐告诉记者,她每天早晨都要卖掉几十个煎饼果子,光鸡蛋就得用四五斤,这段时间蛋价上涨,使得鸡蛋的成本比上个月每天多出五块钱来。“上月的时候我一天买5斤鸡蛋,花十八块钱左右,现在鸡蛋一斤得四块六七,一天光鸡蛋成本就得二十三块多。”刘姐表示,自己也在考虑缩减成本,“可能你们不太注意,摊煎饼的鸡蛋都小了,这样从重量上能补贴点儿。”
 
  在英雄山一超市内,市民孙女士告诉记者,鸡蛋不但贵了,口感也有差别,“水分特别大,我在家煎鸡蛋,能明显看出差别来。”“主要是天太热,鸡蛋的产蛋量缩减了。”陡沟金窝大鸡养殖场的老闫告诉记者,三伏天空气闷,气温高,蛋鸡出现厌食现象,鸡蛋产量有所减少,价格上涨。“天气热,蛋鸡喝水也多,鸡蛋肯定也受影响。”对于孙女士提出的鸡蛋口感问题,老闫表示,这也属正常。
 
  市中区物价局监测中心数据监测显示,7月31日鸡蛋价格每斤为4.80元,与上周、上月相比分别上涨6.67%、20%。“前期鸡蛋行情较差,饲养效益不高,养殖户补栏积极性受挫,也是导致鸡蛋价格上涨的原因之一。”市中区物价局价格监测中心工作人员表示,“最近暴雨天气频繁,致使运输不畅,外地鸡蛋难以进入本地市场,进一步助推鸡蛋价格上涨。”
 
  按照往年的规律,老闫预测:“四块钱一斤的鸡蛋还得涨,得一直到中秋节附近才有可能降下来。”对此,卓创资讯鸡蛋分析师邹晓冬表示,在刚刚结束的7月份,鸡蛋价格触底反弹,全国均价从7月初的2.94元/斤涨至月末3.84元/斤,月内涨幅达到30.61%。对他预测,8月份正是鸡蛋全年的需求旺季,本月下旬受学校开学以及中秋节前备货提振,蛋价将仍以缓慢小涨为主。
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